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《重回1981小山村》八十一:蔬菜的作用
  徐二春的大嗓門響了起來,“老何,水蛇又沒毒,你怕個屁啊?”

  何大寬驚魂未定的看著他,“你豁老子,去年在河溝摸石爬子,是哪個把水桶一起丟了的!”

  周懷安聽後喊道:“老烏鴉,勞資還忘了,你還沒賠我家的水桶!”

  徐二春,“勞資陪你坐一會兒,你要不要嘛?”

  周懷軍看著溜走的黃鱔,鬱悶的喊了一聲,“吼個屁啊!把我的黃鱔都嚇跑了。”

  這幾個二杆子,下次再也不和他們一起來了。

  “不會鳧水怨河灣,不會犁田怨枷但!”周懷安撇了撇嘴,專心照黃鱔。

  大夥兒把這片大田走完笆簍已經裝滿了,匯合後打著燈籠往回走。

  走到分路時,徐二春說道:“老么,我們明天下午把黃鱔送你家,你幫我們帶寧安賣了。”

  “要的,你們把小的挑出來,兩家的合起來裝一個桶,省得不好帶。”

  “曉得了!”徐二春點點頭,叫上和周懷山說話的何大寬走了。

  周懷榮擔心的問:“老么,三家人一起恐怕有好幾十斤,你帶寧安賣的出去麽?”

  “你放心,那些魚販子再多都要收。”

  “那就好。”

  兄弟四人到家,周母給幾人開了門,“黃鱔多不多?”

  周懷安拍拍笆簍,“多,笆簍都裝滿了。”

  “你老漢把那口破缸洗乾淨了,把黃鱔倒缸裡面養著。”

  周懷榮轉身關上院門,高興的說:“媽,明晚上我們再去一趟,應該賣得到二十多塊。”

  “要的,天天有錢進!”周母高興的跟著他往回走,“趕緊去洗臉洗腳睡了。”

  “你每天起的那麽早,你也趕緊去睡了。”

  周母欣慰的拍拍他肩膀,“曉得了。”

  ……

  周懷安洗漱好推門進了房間,見楊春燕靠在床頭縫製衣服,“怎不早點睡,等我幹啥子?”

  “剛上床!”楊春燕看了看他,“開始消腫了,明天早上應該就差不多好了。”

  “王醫生的藥不錯,下次進山找蜂窩記得給我帶幾顆。”

  “先說清楚,不準進深山找崖蜜!”

  “說了幾次了,年紀輕輕的就羅裡吧嗦的!”周懷安掀開蚊帳上床,涎著臉看著楊春燕,“老婆……”

  楊春燕拿針錐了他不老實的手一下,“老實點,先過了這個月再說!”

  “嘶~”周懷安縮回手,看了看手背上的針眼,知道今天又沒指望了,氣呼呼的躺倒,沒好氣的說,“黑心的婆娘,憋壞了,倒霉的還不是你!”

  前二十年,沒結婚的時候也不覺得怎樣,婚後一嘗到了甜頭,再想的時候,天天忍得跟螞蟻叮咬似的。

  “願賭服輸!”楊春燕翻了個白眼,‘這才幾天,又不是今天才做男人,以前那些年怎沒把你憋壞!’

  “我覺得你那天和我打賭,是你下的套子。”

  “就算是套子,也要你鑽才行啊!”

  “再理你我就不姓周!”周懷安氣得一把拉過被子蒙在頭上。

  楊春燕看了他一眼,“……”

  等她把那條褲腿縫好,周懷安已經發出了細微的酣睡聲,她也打著哈欠睡了。

  翌日一早,楊春燕醒來發現周懷安不曉得啥時候又跑到了自己這頭。

  聽到外面傳來的說話聲,她忙下床穿上衣褲,推開門走了出去,“媽,這麽早就起來啦!”

  菜地裡扯菠菜的周母回頭,

“今天不進城賣草藥,怎不多睡一會兒?”  “睡醒了!”楊春燕伸手取下洗臉帕,回屋拿了臉盆牙缸去了水井邊,洗漱好後去灶房幫著擇菠菜。

  趙慧芳把洋芋翻炒幾下然後把夾生飯倒在洋芋上,舀了一瓢水,繞著壘成小山一樣的洋芋飯倒了一圈,蓋上了鍋蓋。

  “媽,酸菜洋芋湯下飯,早上還是煮酸菜洋芋湯好麽?”

  “要的。”周母笑道,“曉得你們喜歡吃酸菜湯,今年撒了幾廂白菜,等起苔子了,就割回來撈酸菜。”

  張秀香和李秋月背著牛皮菜從後門進來,“媽,我們割幾把牛皮菜苔,煮了燴泡菜吃。”

  牛皮菜葉片青綠,葉片的形狀有點像芭蕉扇,葉莖肉厚而色白,有些地方根據形狀又叫“厚皮菜“,有白梗、青梗和紅梗三個品種的,周家種的白梗牛皮菜。

  老葉子都掰下來喂豬、喂雞鴨了,人就吃牛皮菜最嫩的部分,掐的菜苔也是剛飆苔的那種。

  牛皮菜也有藥用價值,具有清熱解毒,行瘀止血的作用。

  楊春燕起身接過兩人抱著的牛皮菜菜苔,“我去掐一把小茴香回來燴。”

  周母點頭,“多掐幾把小茴香,吃了飯我去割點胡豆回來剝了燴牛皮菜吃。 ”

  楊春燕拿著筲箕去了屋後的菜地,這塊菜地比院子裡那塊大多了,地裡種了不少牛皮菜、薑、海椒,花豆、四季豆、豇豆和各種瓜菜。

  小茴香、香菜還有小蔥和韭菜一樣,割了還會重新發出來,一般一個品種只需種三四行一家子就夠用了。

  周家種的小茴香是球莖小茴香,這種小茴香的莖部為青白色,香氣濃烈。

  因為小茴香油綠色的葉子長得和絲一樣細,別名也叫香絲菜。

  它的果實茴香籽也是一味中藥材,具有溫腎散寒、和胃理氣的功效。茴香籽還是五香粉的主要原料。

  楊春燕想起前世王醫生和她說過,許多常見蔬菜也有它的藥用價值,明代醫學家李時珍在《本草綱目》中收載菜類藥物達105種。

  像我們常吃的大白菜,鄉下人用大白菜配白糖煎水喝,治療百日咳。白菜搗汁能治療漆瘡。

  白菜根配芫須根、蔥根煎水內服治風寒感冒。芫須有理氣、健脾作用。

  楊春燕割了幾把小茴香端著回了灶房,洗乾淨給了趙慧芳。

  她回屋見周懷安還在睡,拍了他一下,“上山了,趕緊起來吃飯!”

  周懷安翻身坐起,抓抓頭髮一臉煩躁的看著她,“晚上不準我那個,連做夢都要被你打斷!”

  “太陽都曬屁股了,你還做夢!”楊春燕把上山穿的衣褲扔給他,“快起來,吃了飯我們就上山把你找到的那些首烏挖了。”

  周懷安不耐煩的揮手,“你先出去,我坐兩分鍾再出來!”美夢被打斷,他得緩緩再出去。
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