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《重回1981小山村》一百八十三:山珍和毒物
  第184章 183:山珍和毒物
  三人轉道上了林子裡的小路,前面的枯木上蹲著的一隻貓頭鷹,被調皮的大黑衝上去,驚得跌跌撞撞的飛到另一顆大樹上繼續打瞌睡。

  貓頭鷹大多習慣夜晚活動,白天活動的時候,飛行起來顛簸不定像醉酒的人一樣。

  路邊的石頭上長著不少石松,翠綠的石松叢中還有開著一朵朵黃色花兒,散發著陣陣清香的野花。

  周懷安上前看了幾眼,“燕兒,這東西長得和我們在樹上弄下來的石斛有些像,是同類的另一個品種麽?”

  楊春燕點點頭,“這叫細葉石斛又叫黃草,有滋陰養胃、清熱生津、潤肺的作用。”

  周一丁看了一眼,“從這到上面都有,扯了背著上山多重啊,我們還是回來的時候再扯回去?”

  周懷安:“燕兒,一丁說的對,這裡離院子近,回來要不了多久就弄回去了。”

  “好。”

  三人又往上走,大黑和大黃激動的衝了上去,一陣“察嘎嘎”驚叫聲傳了過來,三人看到幾隻銀雞撲打著翅膀飛上了附近的枝頭。

  銀雞是當地人的叫法,它們的學名叫白腹錦雞,雄雞身上的羽毛如彩虹般絢麗,拖著長長的尾羽,飛起時姿態輕盈,像一位體態優雅的仙子。

  雌雞的羽毛顏色以深棕褐色為主,後頸部有黑白色斑紋,腹部也是白色,不過看上去沒那麽明顯,尾羽也不長。

  依舊是雄鳥比雌鳥漂亮。

  “汪汪汪……”大黑和大黃還不死心的在樹下狂吠。

  周一丁輕輕踢了大黑一下,“叫個屁啊,有本事爬樹上去抓一隻下來啊?”

  “除了尾巴就是骨頭,抓下來也沒啥吃頭。”周懷安見尾羽好看扭頭看向楊春燕,“燕兒,弄幾根羽毛回去插瓶子裡怎樣?”

  楊春燕搖頭,“不要,死物哪有活的好看。”

  周懷安:“對,還是長在尾巴上好看。”

  幾人繼續往前走,楊春燕在路邊找到十幾顆天南星,還挖到幾塊一等重樓。

  三人很快就到了那片竹林,這時天已經亮起來了,四處的景物愈發清晰。

  竹林裡的夏筍已經冒頭,還有幾叢竹子已經枯死了。

  楊春燕忽然看到前面的枯竹叢中有幾叢白色的東西,忽然想到一種美味的菌子,竹蓀!
  楊春燕疾步走過去,在竹林裡就看到幾朵剛剛開出來竹蓀,灰綠色的菌帽、雪白的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有細致潔白的網狀裙子從菌蓋向下鋪開。

  高興的衝周懷安招手, www.uukanshu.net “你們快來看,竹林裡長竹蓀了。”

  竹蓀又名竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮。

  竹蓀乃是山珍之首,是長在竹子根部的一種天然食用菌,竹蓀形態優美、營養豐富、口感特別鮮美,被譽為“山珍之王”、“菌中皇后”之美譽。

  竹蓀多在晴天的早晨開傘,中午柄長到一定高度時即停止伸長,菌裙漸漸由蓋內向下展開,下午菌蓋孢子成熟並開始自溶,滴向地面,同時整個子實體萎縮倒下。

  中醫認為竹蓀味甘、微苦、性寒,脾胃虛寒之人不要吃得太多。

  周懷安快步走了進來,見後也很高興,“喲~這東西可不常見,弄回去燉野雞剛合適。”

  楊春燕點點頭,“要不是接連幾個晚上都下雨,還找不到呢!”

  她說著先摘掉竹蓀菌帽,將食指伸進菌柄和傘柄的接合處捏住菌杆,用竹片將竹蓀撬了起來。

  “饞貨,滾遠點,這東西不是你吃的。”周一丁趕開想上前扒拉竹蓀的大黑,也上前幫忙。  
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