第638章 這個年輕富豪簡直太有錢了

  黑珍珠餐廳是中國美食評價體系評選出來的高端餐廳
  和國外的米其林餐廳有些類似。

  但是從評選標準上來說，比米其林餐廳的評選更加苛刻。

  米其林餐廳評選追求極致味道，就算是環境一般，味道舒服，有一定的美食文化特色也可以評米其林。

  就像霍利在瑞士雪山小村度假時用餐的餐廳，環境其實很簡陋，相當於一個農家樂，但是任然可以評上米其林一星。

  黑珍珠餐廳不僅追求味道，還追求環境。

  而且非常重視就餐環境和就餐氛圍。

  兩種評價體系的區別就在於評委不一樣。

  米其林有自己的員工，自己的評分標準，發展至今在餐飲界很有發言權。

  黑珍珠的評委，主要由理事、特邀顧問和名人名流組成。

  走到盧卡面前，盧卡一臉不解，向尼克拉攤手，“why?”

  霍利帶著小蘿莉走進餐廳，撲面而來的意式風情。

  尼克拉走上來熱情擁抱霍利，“Mr.霍，我親愛的老板，已經為你準備好最好的包廂，今晚由我親自為你定製晚餐。”

  “誰比我更重要?我們是朋友，是兄弟，OK?”，盧卡反覆強調道。

  盧卡瞬間瞪大了眼睛。

  坐在大廳用餐的外國人同樣投來驚訝的目光。

  霍利微笑道:“尼克是我的私廚。”

  “抱歉，盧卡，我現在有重要的客人要接待。”，尼克拉留意到霍利走進來，輕輕推開身前的男人。

  一個大胡子中年男人正在和餐廳老板，也就是霍利的私廚尼克拉交流，從語氣來看，似乎不太順利。

  這些都是它能評選為黑珍珠三鑽石餐廳，也就是最高等級黑珍珠餐廳的有利條件。

  “辛苦！”，霍利微笑道。

  “No，尼克拉，我們這麽多年朋友，你為什麽這樣對待我?我今晚有幾位重要的客戶要在這裡用餐，請把威尼斯餐廳讓出來，好嗎?

  霍利今天預定的這家意大利餐廳，“百年洋樓”和“中英聯絡處”兩個頭銜就提高了它的逼格。

  畢竟這裡是中國。

  正在用餐的國外友人們也向他們投來了友善的目光。

  仿佛到了國外一樣。

  朋友，我一定記住你的好，OK?”

  盧卡更加疑惑，目光看向霍利。

  再加上主廚尼克拉三代從事意餐烹飪，技藝卓絕，周圍領事館的外國工作人員經常過來用餐，給出極高的評價。

  名人名流這個群體就餐要求很高，特別是一線城市的上流人士，對就餐環境特別講究，所以能夠評選上黑珍珠餐廳的餐廳，在就餐環境上是一定下足了功夫的。

  尼克拉笑道:“因為他是我的老板！”

  這些人常年在中國生活，或多或少會一點漢語，剛剛很清楚地聽到了霍利的話。

  尼克是他的私廚！
  這是一家中國國內評級最高的西餐廳， 它的主廚，也是餐廳老板，竟然會給別人當私廚！

  盧卡一臉難以置信:“No！尼克拉，你一定是在騙我。

  你怎麽可能去做私廚?

  你是我眼裡最好的傳統意餐廚師。”

  尼克拉笑著拍了拍盧卡的肩膀，“盧卡，Mr.霍給的太多了，我無法拒絕。”

  盧卡再次愣住。

  他是了解自己的朋友尼克拉的，“太多”這個詞語從他嘴裡說出來，一定是難以拒絕的數字。

  同時也變了眼神看著霍利。

  慢慢感覺到這位中國青年可能有些實力。

  尼克拉介紹道:“抱歉，Mr.霍，這是我的朋友盧卡。

  在江城做紅酒生意，是齊格尼拉古堡紅酒的中國區代理商。

  也是餐廳的酒水供應商。”