剛到這家門口,宋進心裡就有點發怵,這也太氣派了,看上去根本不像自己這種小青年該來的地方。
門口的兩根圓柱像是漢白玉雕琢的,柱子頂上各有一隻張牙舞爪的獸類蹲著,宋進認不出是什麽,估計是傳說中的什麽神獸吧。
鑲著金邊的玻璃門上沒有任何裝飾,纖塵不染,透過門可以看到裡面精致而素雅的水墨畫屏風,門上掛著一塊藍底金書的牌匾,上面寫著四個大字。
“金聲玉振!”這名字就不像咱這種吃餃子必須來一頭蒜的土鱉該來的地方。
宋進猶豫了一會兒,沒敢走進去,他心裡在打鼓,這不會是電視演的那種老大開的吧。
自己接手了這家店不會被人塞進麻袋偷偷埋了吧。
“大哥,我到門口了,你說我到哪個包間找你好啊?”宋進不敢那麽張揚了,他斟酌了一下詞句,乖巧問道。
“你稍等,我馬上到。你穿的什麽衣服啊?”
這大哥不會讓小弟看著自己的衣服把自己抓回去吧。宋進看著這個的氣場開始瘋狂腦補了。
“啊,我穿的白色T恤,外面套了個灰色外套,牛仔褲。”宋進看著門邊上有個穿的和自己一樣的小夥子,急中生智說道。
“你就是跟我聊天的小宋吧?”宋進還舉著電話,肩膀就被人拍了一下,他隻好轉過身,臉上一副哭笑不得的表情。
下次起網名可不能帶自己的姓名了,容易被嚇死。
“對,哥,我就是小宋。我叫宋進。”宋進伸出一隻手,稍微打量了一番背後的男人。
“你好,我是袁華。”袁華看到宋進的臉,挑了挑眉毛。他伸出左手,跟宋進握了握。“沒想到你這麽年輕。”
“我也沒想到您的店這麽氣派,這的租金真是一個月四萬?”宋進覺得這裡面可能有問題,並沒有直接談轉租的事。
“當然不是,這的租金是一個月十萬。”袁華看著金聲玉振四個大字臉上流露出留戀與不舍,“我本來可以買下它的。”
“我的店在隔壁,不過我可不能在那和你聊,熟人太多。”袁華走到門前,兩個一身漢服的門童自動打開了門,“歡迎光臨。”
宋進有些驚訝,這麽高檔的地方為什麽不用自動門呢。
“因為高檔。”袁華看出了宋進的疑惑,嘴角掛著一抹奇異的笑,像是嘲諷又像是自豪。
宋進尷尬地笑著點點頭,他有些後悔自己大學時沒有多出去旅遊幾次,長長見識。
從走廊到前台的牆上貼了幾張草書隸書寫就的字帖和幾張水墨畫,其他地方都是大片留白,走廊上的燈都做成了燈籠的模樣。
前台下的牆角處擺了一盆蘭花,一朵淡藍色的花苞微綻,走的近了才能聞到一縷縷幽香。
“一間上房。”袁華輕車熟路走到前台,掏出一張銀票樣式的會員卡,在帳本模樣的電腦的讀卡處上刷了一下。看來他不是頭一次來了。
前台內站著的姑娘拿起毛筆樣式的觸控筆,在帳本上劃了幾下。
姑娘點了點頭,看來她也認識袁華,所以並沒有給袁華指路,只是輕聲說了句,“天字第六號。”
宋進看了一眼姑娘,她頭上帶著一支玉簪子,淡淡的眉下眼睛如同新月。
不過他沒敢多看,連忙跟著袁華走進了左邊的那條走廊,走廊上亮著淡淡的昏黃的光。
盡頭處有男女嬉笑的聲音。不過光線太暗,看不真切,
只能看到兩個人影。 袁華打開了走廊中間的一間房,宋進跟著走了進去。
這裡裝飾的如同一間書房,中間的大屏幕裝飾成了銅鏡,話筒也裝成了折扇的模樣。
“這裡不便宜吧。”宋進想了想,還是沒有這樣開口,而是說道,“華哥真是瀟灑,還有興致來這種地方。”
“一個小時一千,算是走之前的告別吧。”袁華盯著宋進的臉,可惜沒有看到預想中的驚訝。
宋進也沒有盯著房間裡的裝飾亂看,單刀直入地切入了主題,“華哥你還想把店鋪租出去嗎?”
宋進沒有問多少錢租給我,那樣太急躁了,反而不容易成事。
“你不想租了?”袁華像是沒聽出宋進話裡的意思,拿起桌上的茶品了一口。
“想,可是不知哪家店是華哥的。”宋進覺得袁華沒有直接帶自己去,可能還有其他原因,他怕袁華就是因為這個店經營不善破的產。
“不是告訴你了嗎,就是隔壁的餐廳。你想看,我現在就可以帶著你去轉一圈。”
宋進剛要起身,袁華就用手向下壓了一壓。
“先不急,你要去看我還有幾件事要交代一下。”
“首先,你要是租下了這家店,名義上的店主還得是我,不過我會告訴店員你是我聘來的經理,你可以全權掌握餐廳的運作。”
宋進眉頭一皺,卻也理解這一項,他要掩人耳目,躲避債務。
不過袁華應該還有話,因為這忙可不能白幫。
“你幫我打掩護,我自然不會讓你吃虧,裡面的設備我一樣都不會拿走,全都送給你。”
看宋進不為所動,袁華又補了一句,“這個月還剩十幾天,我也不算你的房租,全都由我付。”
“謝謝華哥。”宋進展顏一笑,這才是能進金聲玉振的人該有的魄力。
“其次,員工們的工資和福利都要按時發放,不能拖欠,省得被人察覺到什麽端倪。”
“華哥,工資我可以按時發,不知道福利是什麽樣的福利啊?”宋進有些愁了,自己可沒算到福利的花銷。
“就是五險一金,節假日發點禮品。”
“那一個月下來工資和福利需要多少資金運作?”宋進有些沒底,這二十萬好像不太夠。
“主廚工資是一個月一萬五,剩下的廚師一個月三四千、四五千的都有,加起來差不多是四五萬,還有一個會計,一個月七千。攏共算起來也就是七萬出頭吧。”
“七萬。”宋進努力控制著語氣,盡量讓自己聽起來不那麽驚訝,可他的表情早就出賣了自己。
“食材和其他款項呢?”
“如果器材沒有損壞,食材加上水電煤氣,一個月也就是五萬左右吧。”
宋進算了算,盤下店面加上人工和耗材,自己需要二十四萬左右,才能把這個店運作起來,還差四萬多,不行就去貸款?
“利潤有多少?”他想了想,決定還是先看看利潤再做打算。
“利潤總額一般是三十多萬吧,好的時候能賺四十多萬。除去成本,納稅什麽的,到手能有十多萬。”
“這麽賺?!”這樣算算,自己三個月能賺個十萬塊左右。