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《從賣盒飯到中華名廚》第580章 營業前的準備
  本來師兄弟是要分開行動,但走到公共汽車站前,剛好看到一輛去幹飯鋪那邊的公共汽車,馮正明他們乾脆一起先上車,先一起去幹飯鋪。一行人上車不久,車上不少人都認出馮正明。

大家紛紛笑呵呵主動跟馮正明打招呼。

“馮大廚過年好啊。”

“馮狀元,鋪子什麽時候開業啊?”

“對啊,狀元大廚,我們都等著吃你們家把子肉呢。”

“匯泉樓什麽時候開業?想在家裡親戚走之前,請他們去匯泉樓吃一頓。”

“對對,我和朋友也約著,說想等匯泉樓營業,我們去吃一頓。”

“馮大廚你們匯泉樓過年休息,讓我們都沒地方吃飯了。”

“哈哈哈,是啊,今天都初五了,馮狀元是不是也該營業了?”

車上的人對馮正明都相當客氣。

一些不太熟悉馮正明的人,詢問身邊的朋友,才知道馮正明竟然是全國狀元。

“哇,真沒想到,全國狀元還跟我們一起乘坐公共汽車啊?”

“就是啊,他全國大賽拿了狀元,不用獎金給自己買輛車嗎?”

“我還以為,這樣的大廚,我們很難見到呢。”

“我也是,沒想到會在公共汽車上見到。”

馮正明聽到有人對自己乘坐公共汽車感到驚奇。

他笑了笑回應:“我就是個普通的廚師,跟大家一樣,都是勞動者,公共汽車才是我們勞動人該坐的。”

這話讓乘坐公共汽車的人都覺得聽著很舒服。

“哈哈哈,沒錯,勞動人民就該坐公共汽車。”

“狀元大廚果然是跟我們更親近。”

“真正的平易近人,以後要是遇到裝腔作勢的廚師,就拿馮大廚當例子。”

“是啊,遇到那些裝腔作勢的廚師,就說,我們全國狀元都見過,你們有什麽資格裝腔作勢。”

公共汽車上頓時充滿了歡樂氣氛。

談笑間公共汽車停靠在車站,上來了幾個上了年紀的老人。

馮正明趕緊起身把坐位讓給其中一位老人。

老人被馮正明攙扶著坐下來。

抬起頭向馮正明表示感謝。

一抬頭認出是馮正明,老人也有些激動。

“哎呦,是我們的狀元啊,狀元給我讓座位,真不好意思。”

馮正明笑呵呵說:“爺爺別客氣,尊老愛幼是我們的傳統美德,師父當年教我手藝前,首先就告誡我要好好做人。”

老人點頭回應:“好,謝謝狀元了。”

緊接著老人又問:“不知道狀元你家的鋪子什麽時候開始營業啊?”

見老人也問,馮正明笑著對車裡眾人說:“乾飯鋪和匯泉樓都會在初六開始營業的,接下來幾天,大家要去匯泉樓的話,可以提前打電話預訂位置。”

得到這個消息,車上就有人要跟馮正明預訂匯泉樓的桌子。

馮正明擺擺手說:“大家不用急,我不負責預訂的事情,大家還是打電話預訂。”

聽馮正明這麽說,讓車上人也只能無奈作罷。

幾位師兄看著馮正明這一路上的表現。

也都面面相覷,露出笑容來。

師兄們眼裡,馮正明真的算得上是他們榜樣。

雖然他現在是全國烹飪大賽狀元,還是第一屆電視直播拿下狀元。

可以說,馮正明已經是名聲很大。

但他依然保持平易近人的狀態。

他還是會乘坐公共汽車。

和公共汽車上的人聊得相當投機。

會跟大家聊一下家長裡短。

甚至馮正明還會在車上教人家做菜。

像是有大姐問馮正明,怎麽做紅燒肉會更好吃?

馮正明在車上就說出他做紅燒肉的辦法。

很多他做菜的細節,也都毫無保留說出來告訴大家。

“大嬸,我跟你說,很多菜我們館子裡做會拉油,也就是要過油一遍,不過家裡做拉油太費油了,我們就可以用煎的方式。

鍋底放很少的一部分油,然後把需要拉油的東西放進去煎一下,要幾面都給煎到的。

煎好了,用一個小碗,把煎的油倒出去,鍋裡留下很少的油,再用蔥薑爆香後,去炒準備好的菜,這樣就能省下不少油。”

馮正明說的小技巧,充分考慮到家裡操作的可能性。

很用心在教給大家如何去把菜在家裡做的好吃。

聽馮正明的這麽一番教學,讓公共汽車上不少大嬸、大嫂和一些會在家做飯的男人都聽得很入迷。

幾個師兄還看到,竟然還有人專門從隨身的包裡拿出筆記本給認真記下來。

這麽一路聊著,不知不覺馮正明他們已經到了離乾飯鋪最近的站。

司機停車了半天,眼見馮正明說不完了,忍不住催促。

結果女售票員幫忙回應:“別催,跟狀元學幾道菜,回家做了你不也吃啊?”

這話把車上的人都給說樂了。

公交車司機也是無奈:“看著點時間,我們已經要晚點了。”

馮正明也注意到,笑著對大家說:“好了好了,今天先說到這,過完年有空了,我總結一些家庭做菜小技巧,到時候出個小冊子,放在我們匯泉樓和乾飯鋪,給大家拿著回家做菜用。”

然後車上的人立刻說:“馮狀元你出個菜譜吧,我們到時候肯定買。”

這個點子自然是獲得車上大多數人的讚同。

“對對,出個菜譜,我們都能學。”

馮正明微笑說:“好,等我抽空跟出版社聯系一下。”

下了公共汽車後,馮正明心裡倒是有了另一個教大家做菜的點子。

或許自己可以跟電視台合作,推出一檔教人家裡做菜的節目。

在馮正明思考這事的時候,幾個師兄看他下了車,還站在那愣神。

楊斌上前伸手一拍他。

“喂喂喂,我們的狀元,怎麽回事?車都走了,你這是被恭維的出不來了啊?”

被三師兄一拍,馮正明頓時醒過神來。

“哦,不是的三哥,我剛才在想,大家既然都對在家怎麽做菜好吃很上心,我們是不是可以跟電視台合作一下?推出一檔節目?教大家一些菜?”

馮正明這話把幾個師兄給說的有點懵。

五師兄曹志國驚呼道:“不是,正明,你真要教大家做菜?”

六師兄張明海奇怪問:“正明你不怕,到時候教會了人家,沒人上門吃了嗎?”

還是大師兄李輝東笑著說:“正明的想法其實挺好,魯菜要傳承下去,就是需要更多人會做,再說教給一般家裡做的菜,肯定都是家常菜。”馮正明點點頭:“對,我就是想教給大家一些家常菜。”

楊斌笑起來:“你是不是給自己安排的活太多了點?你又是要開一家新鋪子,又是要徒步走遍齊魯,現在還要搞一個電視節目,教大家家常菜?”

其他師兄也都覺得,馮正明給自己安排的事情太多。

馮正明笑起來:“這些事肯定要一件一件辦,首先還是先把乾飯鋪的分店開起來,等啤酒廠那邊分店上了正軌,安排好泉城的事情,我應該會先去徒步走一走咱們的齊魯大地。

等我徒步走遍全省回來,應該會有更多的感悟,到時候可以寫一本菜譜,再聯系電視台做一檔電視節目。”

聽馮正明安排的很好,師兄們也都覺得確實可行。

李輝東說:“看來接下來,正明你的人生會相當充實啊。”

馮正明笑起來:“肯定還需要師兄們幫忙,我們一起努力,把菜做好,把魯菜傳承好。”

這話也獲得師兄們的讚同。

師兄們其實也一直有相似的想法。

只不過,師兄們還是受到一些能力上的局限。

現在馮正明有了足夠的能力。

他去做這些事,師兄們都覺得非常有意義。

聊著天,馮正明和師兄們來到馮家乾飯鋪。

在乾飯鋪門前,看到趕回來的夏蕙和夏明燁姐弟倆。

還有同樣回來的孫德才,以及匯泉樓的幾個青年廚師。

連姚振輝也來到了乾飯鋪門前等著。

馮正明看著眾人,笑呵呵說:“你們回來這麽早啊?”

看到夏蕙和夏明燁姐弟倆,楊斌也有些驚訝。

“你們姐弟倆不是在這邊過完年才回去嗎?這麽快就又回來了?”

夏蕙說:“之前師叔說了,初六開始營業,我們肯定要趕回來。”

夏明燁點頭附和道:“沒錯,我們回去,爺爺幫我們說了話,家裡支持我們來跟師叔學廚,我們就提前回來了。”

楊斌掃了一圈,發現孫海不在場,不免有一點點失落。

“看來,孫海應該還要再等一兩天才能回來。”

話音剛落,孫海氣喘籲籲地跑步出現。

“師、師父,我,我回來,回來了。”

看到孫海出現,楊斌頓時臉上閃過一絲笑容。

不過笑容只是一閃而過。

楊斌板著一張臉:“嗯,還行,沒回來太晚,這麽喘,我看你以後還要多練練。”

孫海調整了一下呼吸,讓自己不再那麽喘了。

“師父說得對,我以後肯定好好跟師父學。”

眼見三師兄已經開始調教徒弟了。

馮正明看得出來,三師兄對徒弟是相當滿意,只不過在徒弟的面前,三師兄要努力保持師父的架子。

所以馮正明他們也沒有揭穿,把乾飯鋪的門打開,大家一起先進門。

進門後,楊斌立刻說:“行了,大家雖然回來的不算很齊,還是要先把裡裡外外都打掃一遍。”

馮正明把鑰匙丟給三師兄。

“三哥,那這邊交給你了?我帶人去匯泉樓。”

楊斌接住鑰匙說:“行,你們去吧。”

跟三師兄他們分別,馮正明和大師兄、五師兄一起,帶上孫德才、夏蕙、顧志成、齊家樂,騎上三輪車拉上一些東西,趕往匯泉樓去。

蹬著幾輛三輪車趕往匯泉樓路上。

李輝東再次忍不住笑起來。

“誰能想得到,堂堂全國烹飪大賽的狀元,不但是坐公共汽車,還要自己蹬三輪車往酒樓運東西。”

李輝東這麽一說,讓同行的大家先是一愣,接著全都忍不住笑起來。

夏蕙邊笑邊說:“師叔你的身家,應該買輛車了。”

馮正明擺出一副長輩的姿態。

“你這丫頭,怎麽一點不知道節省呢?買車多貴啊?我們要省著點錢,馬上我們要開新店,各種花銷的地方很多的。”

聽到馮正明一本正經的這麽說。

讓夏蕙趕緊低垂腦袋認錯。

“師叔我錯了,我們確實應該節省一些。”

李輝東見到夏蕙被馮正明給唬住。

他馬上說:“別聽你小師叔的,他是嚇唬你的,開新店哪裡需要那麽多錢啊?”

馮正明被大師兄揭穿,無奈說:“大哥,師父常教育我們要低調,能省則省的,買車確實開銷太大。”

李輝東也認真起來:“買車確實開銷不小,但你確實用得上。”

不等馮正明開口,李輝東指著幾輛三輪車上的東西。

“你看看,你的幾輛三輪車都堆滿了,你現在兩家店的用量都大,總這麽用三輪車拉貨,冬天還好說,夏天人遭罪,東西也可能會被曬壞了。”

聽完大師兄實用性方面的分析。

馮正明點點頭:“大哥說得對,我也有想法的,只是暫時沒騰出手去買。”

李輝東說:“不用買太好,弄個比較實用的就好,最好是弄個小貨車。”

顧志成也點頭:“對,大師伯說得對,弄個小貨車,方便我們采購用。”

齊家樂有些躍躍欲試:“主廚,我們到時候可不可以去學開車?我也想學開車,可以幫忙開車拉貨。”

馮正明笑著答應:“沒問題,等生意淡季,你們也抽空去考個駕照。”

一行人聊著天,蹬三輪車倒也並不會覺得辛苦。

沒用多久來到匯泉樓的門前。

匯泉樓的門已經被打開。

馮正明他們走到門前,看到裡面何雲慶已經帶人在打掃了。

進門看到何雲慶和領班大姐都在,馮正明有點感動。

“何叔、大姐,你們怎麽都開始乾活了?”

何雲慶笑著說:“不是說初六營業嗎?我們當然要提前過來打掃布置一下。”

領班大姐附和道:“沒錯,要提前做準備。”

詢問過後,馮正明才知道,何雲慶和領班大姐早上就來匯泉樓。

然後一些家在泉城服務生也都陸續趕來。

就仿佛是所有人都商量好。

大家真的都把匯泉樓當成自家般。

會有這份歸屬感,是馮正明給大家的好待遇,和他對每個人的尊重。(本章完)
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