第205章 火車站的超興興開業

  三師兄楊斌回到家裡，跟家裡人商量了幾天。

  最終，楊斌的妻子李麗娟看出丈夫是想回泉城的。

  所以李麗娟出面，幫楊斌說服了兩家的父母。

  楊斌自己都沒想到，妻子一個鄉下女人，竟然會如此理解自己，而且還背著自己去勸說了兩家父母。

  連楊斌父親都告訴他，如果不是李麗娟的勸說，他肯定不會同意楊斌回泉城。

  楊斌心裡記下妻子的好，答應回泉城一定會好好乾，爭取早日賺到錢，把兩家父母都接過去享福。

  而李麗娟為了支持丈夫，更是決定先讓丈夫一個人回泉城。

  “孩子他爸，你先回泉城去，小師弟那邊需要人手，你先回泉城去幫小師弟把新店乾起來，等你們的生意穩定了，過了年，伱那邊都安排好，再回來接我和孩子過去，我可以在家帶孩子上學，不讓他功課落下。”

  妻子這麽一番話，真是把楊斌說的差點哭出來。

  楊斌緊緊握住妻子的手：“我楊斌這輩子能娶到你，真是我最大的福分，你放心，我回泉城安頓好，我就回來接你和小偉過去。”

  李麗娟看著丈夫，臉上掛著微笑說：“還是等過了年，小偉都已經開學了，現在讓他去泉城，就算是能找到學校願意接收他，來回奔波還是會影響學習，去了那邊可能會跟不上人家城裡孩子的學習。”

  李麗娟自己的文化程度不高，僅僅只是初中畢業。

  但她從小就很喜歡看書閱讀。

  所以她很清楚孩子教育的重要，同時也清楚要走出鄉下，讓孩子盡早去城裡的好處。

  李麗娟也是用“教育孩子、為孩子以後考慮”的思路去勸說了兩家父母。

  楊斌被妻子說服，他心裡也清楚，雖然自己在泉城燕喜樓裡乾過，而妻子並沒有怎麽進過城，但是妻子一些想法是很有道理的。

  和家裡人商量好，楊斌用鎮上的電話打給馮正明，告訴他自己要回泉城的消息。

  馮正明自然是很開心，電話裡表示：“三哥，就等你回來了。”

  楊斌電話裡也有些激動：“等我回去，我們師兄弟要在泉城乾出一番大事業。”

  師兄弟倆電話裡也沒多說，約定好等楊斌回泉城後再細聊。

  確定三師兄要回泉城幫自己，馮正明心情大好，立刻開始尋覓合適的商鋪。

  這一次，馮正明是打算要租一個稍微大些的商鋪。

  到時候要進行一番整體的裝修，內部裝修的風格馮正明都想好。

  要更加超前一些，按照將來的中式快餐店風格去裝修。

  馮正明內心有著一個野心。

  如今這個時期，雖然也有一些中式快餐，但是還沒有形成規模，也沒有確定將來中式快餐模式和風格。

  那自己不如先一步，把自己的品牌打出去，更是要確定一個中式快餐店規矩。

  馮正明思路是，自己的中式快餐店要堅持現炒。

  並且在未來形成規模後，可以和師父所在的職校合作，構建起一個中餐廚師的實習基地，讓職校實習廚子可以在自己連鎖快餐店後廚實習。

  當然這樣的設計，需要對品控有非常嚴格的要求。

  所以這也是馮正明要把三師兄找來的原因。

  師兄們的手藝是絕對毋庸置疑。

  三師兄來泉城加入，馮正明覺得自己和三師兄兩個人，便可以招收學徒，一邊經營兩家店，一邊帶著指導學徒。

  剛好師父現在被職校返聘，讓師父從職校物色踏實肯學肯乾的學徒過來。

  先從學徒工資拿起，如果確實乾的很好，再給正式的廚師工資。

  馮正明倒也不怕學徒學到東西跳槽。

  畢竟還有他和三師兄一起兜著底。

  而且自己手上還有把子肉、五香脫骨豬蹄和四喜丸子幾樣核心產品。

  先經營中式快餐，乾飯鋪連鎖店。

  馮正明一方面是為了先打出品牌的名聲。

  更為重要的是，利用經營乾飯鋪連鎖店的過程，篩選和積累一批肯學肯乾並且信得過班底。

  之後無論是自己先開一家正兒八經的大酒樓。

  還是去把燕喜樓招牌買回來，重新找地方把燕喜樓重新開張。

  都會有足夠的人手可用，不至於到時候臨時去拚湊班底。

  馮正明很清楚，未來一個踏實好學，能一心一意專注在烹飪上的廚師是多麽難找。

  與其以後有能力去經營大酒樓，可以把燕喜樓重新開業了，再去高薪尋覓合適的人，不如提前布局好，自己去耐心培養一批人。

  這些方面的事情，馮正明一個人肯定不行，還是需要師父和師兄們幫忙。

  所以馮正明接下來計劃很重要的一環，就是三師兄楊斌願意來幫自己。

  本來馮正明已經想好，如果三師兄不能回來，那可能就需要忽悠一下大師兄了。

  好在事情很順利，三師兄家裡那邊處理好了。

  三師兄自己也是願意回泉城來發展。

  馮正明尋覓合適開新店鋪面同時，也在幫三師兄找房子。

  三師兄這次全家都要回來，馮正明覺得肯定要給三師兄一家人找一個合適房子。

  不能等三師兄拖家帶口回了泉城，結果連個落腳地方都沒有。

  找房子的時候，馮正明利用下午的時間，一個人騎自行車在泉城大街小巷溜達。

  關注著泉城每一條重要街道的一些變化。

  這次開新店，馮正明的思路是，不開則已，既然是要開，一定要高調一些，要在泉城最顯眼的地方開店，開業後就一定要成為泉城的標杆。

  一個人騎著自行車，優哉遊哉在泉城街頭上轉悠。

  馮正明這才發現，泉城真的是在日新月異。

  不少老街都在進行拆遷，還有一些新的樓盤正在蓋。

  曾經在泉城被大家所熟知的一些地方，正在經歷著變遷，可能再有幾年曾經那些地方就見不到了。

  馮正明看著眼前一切，親眼見證一座城市的發展和變化。

  這和未來只能看到變化過後的城市。

  只能是從昔日一些老照片去看曾經的老街。

  是兩種完全不同的感覺。

  今天，馮正明不知不覺騎著自行車，來到了泉城的老火車站。

  站前廣場已經差不多改建完成了，全部的地磚都是重新鋪，一些綠化和進出廣場的道路也都是重新修繕。

  盡管還沒有恢復開放，但遠遠看著依舊會覺得真是不一樣了。
    騎著自行車從站前廣場經過，然後一路向廣場旁邊的街上行去。

  劈裡啪啦。

  突然一陣鞭炮聲把馮正明驚到。

  回過神來扭頭一看。

  是一家火車站旁邊街上的新店開業。

  馮正明不禁有些好奇。

  火車站還沒有恢復使用，就有新店在旁邊開業了？

  這種超前的思路，竟然和自己有那麽點不謀而合的味道？
  馮正明推著自行車來到放鞭炮開業的店前。

  然後看到，新開業的店，竟然是一家賣把子肉的乾飯鋪。

  “超興興乾飯鋪？”

  看到招牌，讓馮正明有些驚訝。

  他原本也有想過要在火車站附近開這樣一家乾飯鋪，沒想到竟然已經有人搶在自己前邊開業了。

  超興興，這個名字馮正明倒是一點也不陌生。

  這不是趙超興家乾飯鋪的名字嗎？

  不一會，馮正明看到趙超興從裡面走了出來。

  而讓馮正明有些驚訝的是，趙超興身邊竟然站著火車站賣盒飯的兩口子，許英柱和劉晴。

  看到這兩口子跟趙超興站在一起，宣布他們的新店開業，並且招呼門前被鞭炮聲吸引圍觀的人進去坐，嘗嘗他們家的把子肉。

  趙超興還當眾宣布：“我們超興興不光是做把子肉，我們也有小炒，大家可以在我們這點菜的，我們還會推出蓋飯，如果大家吃不慣米飯，也可以點面條，饅頭，我們還有煎餅提供給大家，歡迎大家到我們超興興來吃飯。”

  聽趙超興這麽一喊，馮正明還真的是大吃一驚。

  自己原本想好的一些點子，結果好像是被人家給搶先了？

  再看看和趙超興站在一起的許英柱和劉晴兩口子。

  馮正明倒是一下子明白，他們兩家這麽合作，算是剛好進行了互補。

  原本他們兩家分別都輸給了馮正明。

  先是許英柱和劉晴兩口子賣盒飯，生意是明顯不如馮正明的。

  後來馮正明開始做把子肉，也算是口碑上勝過趙超興。

  現在他們兩家合作，等於說是把馮正明乾飯鋪裡有的東西，他們也完全照搬複刻了。

  馮正明向裡面張望了幾眼，看到裡面的一些裝修布置，已經開始有一些中式快餐店的樣子，真的是讓他覺得有些吃驚。

  就在馮正明端詳這家火車站旁邊超興興乾飯鋪時。

  突然聽到圍觀人群裡有人開口問起來。

  “你們這家乾飯鋪，是不是和那位小馮師傅的乾飯鋪一樣啊？你們這是不是小馮師傅乾飯鋪的新店啊？”

  “是啊，你們家的把子肉，做的是不是和馮家乾飯鋪味道一樣？”

  “不是一家吧？沒聽他們說，只有把子肉的嗎？人家小馮師傅的馮家乾飯鋪裡，還有豬蹄和四喜丸子的，他們家沒有。”

  “對對，不是一家呢，大家可別上當了。”

  人群裡的這麽一番問答，倒是讓馮正明心裡覺得安慰。

  雖然別人搶先把這種中式快餐店形式的店開起來。

  但顯然，如今在泉城大多數人提起把子肉和乾飯鋪，還是首先會想到馮正明的馮家乾飯鋪。

  這一方面是因為他上報至和電視的新聞，已經算是泉城小有名氣的廚師。

  更重要的是，馮家乾飯鋪裡，把子肉、五香脫骨扒蹄和四喜丸子確實是三樣當家的招牌，屬於真正受到廣泛認可的核心產品。

  名氣和口碑雙加持，讓馮家乾飯鋪的名聲暫時在泉城難以被撼動。

  趙超興和許英柱、劉晴兩口子對視一眼。

  劉晴站出來說：“我們確實不是馮家乾飯鋪的分店，我們這是超興興乾飯鋪，我們家的把子肉是我表姐夫家裡祖傳的配方，味道上和馮家乾飯鋪不一樣，但也絕對不比他們差，大家可以進來嘗嘗看。”

  然後劉晴又指著自己丈夫接著說：“這位是我們的主廚，我們主廚的手藝也不差的，而且我們每天菜都是新買，菜也都是現做，保證讓大家吃的熱乎。”

  劉晴說了這麽一番，讓圍觀的人群裡，有些人倒是好奇想進門看看。

  趙超興此時趕緊趁機放出準備好的大招。

  “今天是開業了第一天，我們超興興乾飯鋪，開業頭三天大酬賓，把子肉一塊錢給三塊，還有各種炒菜的價格全部八折，大家請進來嘗嘗看。”

  聽到這樣的價格，自然門口圍觀的人不再遲疑，紛紛開始湧入店裡。

  等到門口圍觀人都進去後，趙超興和許英柱、劉晴兩口子看到了馮正明。

  馮正明和對方三人對視，臉上浮現出笑容來。

  “趙大哥、大哥大姐好啊，沒想到你們還是親戚，現在你們這算是合作？看起來新店開張，弄得挺不錯。”

  面對馮正明主動問候，趙超興和許英柱、劉晴三人面面相覷。

  然後趙超興先開口：“小馮師傅，你今天這麽悠閑啊？還有時間來我們這看看？”

  馮正明回答：“這不是現在鋪子生意有些太好，我就想著，現在那個鋪子地方小了點，想找個大點的店面。”

  許英柱聽到這話驚呼一聲：“你也準備要開分店？”

  馮正明笑了笑說：“大哥別擔心，既然你們在火車站開了新店，那我的新店肯定不會開到火車站來，我會去其他地方開新店。”

  說完這番話，馮正明臉上還是掛著笑容說：“不過，我們兩家的一些經營思路有些不謀而合，以後難免會被人拿出來對比，希望我們以後良性競爭，相互之間別傷了和氣。”

  趙超興臉上也掛起笑容來：“小馮師傅多慮了，我們跟你還是沒法比的，你現在可是泉城有名的青年廚師，我們不過是討生活的生意人。”

  雖然趙超興臉上掛著笑容，而且也主動表示不是對手。

  馮正明還是捕捉到他眼底的一絲不甘。

  同樣許英柱和劉晴兩口子也明顯是心有不甘。

  馮正明不禁覺得挺有趣，心裡也決定要好好跟對方較量較量。

  “好了，祝三位生意興隆，我就先走了，等有空，過來嘗嘗你們家的東西。”

  趙超興、許英柱和劉晴站在門前，目送馮正明騎自行車離去。

  直到看不見馮正明背影，趙超興有些小得意說：“這一次，我們算是搶在他前邊，馬上這邊火車站重新啟用，我們的好生意就要來了。”

  許英柱和劉晴兩口子聽了，也都是頓時臉上浮現出興奮笑容。

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