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《從賣盒飯到中華名廚》240.第237章 師父面前也不慫
  第237章 師父面前也不慫

  見識到馮正明沒動手,把徐老三一幫在火車站這邊欺行霸市的家夥解決掉。

  這邊大排檔的老板們一個個對馮正明更多了一份敬畏。

  解決掉徐老三他們一群人,馮正明向火車站來的一群人表示感謝。

  “謝謝大家來幫忙啊。”

  羅晴笑著說:“是王大姐幫忙找來的人。”

  馮正明又再次向王大姐表示感謝。

  “謝謝王大姐,好多次都是多虧王大姐你幫忙。”

  王大姐笑著擺擺手:“客氣什麽?你怎麽說也算是我們的職工家屬,在火車站旁邊,我們能看著職工家屬被人欺負了?”

  被王大姐這麽一說,趕過來幫忙的火車站眾人都紛紛表示不能讓馮正明被欺負。

  “大姐說得對,我們的家屬,怎麽能被一幫街溜子欺負了。”

  “沒錯,那幫人真以為我們沒有人嗎?”

  “我們這來的算少的,要是再敢來找麻煩,把所有家屬都叫上,給他們一點厲害嘗嘗。”

  瞬間,火車站來的人紛紛附和起來。

  這次不光是大排檔老板們,連被陳安邦叫過來幫忙的趙超興,都被眼前這一幕給驚到,心裡對馮正明多了幾分畏懼。

  馮正明其實也沒想到,火車站這邊會一下子來這麽多人。

  本來他讓夏蕙去找羅晴,是讓羅晴通知站警過來。

  又擔心對方人比較多,讓陳安邦去找一下趙超興,畢竟他超興興裡服務生人也不少,所以到時候也能撐撐場面恫嚇對方。

  但是沒想到的是,羅晴把事情跟王大姐一說。

  王大姐可是火車站的老職工,她在職工們中間號召力不小。

  所以經過王大姐的號召,不光是一些不忙的職工來,還有一些職工把家屬也給叫來。

  結果就出現了二、三十人直接把徐老三他們圍上的場面。

  現在在趙超興和其他大排檔老板心中,算是坐實了馮正明才是火車站這邊“地頭蛇”。

  馮正明再次向火車站來的大家表示感謝,還讓陳安邦給大家裝把子肉、豬蹄和四喜丸子帶回家去吃。

  當然,大部分人並沒有要,表示已經吃過晚飯。

  “不用客氣,我們職工家屬絕對不能被欺負的。”

  “對對,小馮你好好做生意,有空我們來給伱捧場。”

  “哈哈哈,小馮的手藝確實好,上次我請客就到小馮這的。”

  “那我下次請客也來小馮這邊。”

  見大家都很客氣,馮正明只能再次感謝,並且表示:“以後無論是火車站的職工,還是家屬來,我都給大家打折,去我乾飯鋪也一樣給大家打折。”

  送走火車站來幫忙眾人,邱斌最後叮囑馮正明和老板們。

  “要是徐老三他們沒有來退錢的話,你們記得報警啊,到時候我幫你們作證,一定把他們那幫人給好好收拾一番。”

  大排檔老板們自然也都表示一定會好好配合。

  馮正明則又單獨跟邱斌說了幾句。

  “謝謝你能來幫忙,不過大排檔這邊其他老板的事情,你別太上心了,他們都是隻想做生意的,真要是有膽子跟徐老三他們撕破臉,之前徐老三拿了錢,他們就能直接報警。”

  邱斌愣了一下,他現在也不是之前年輕不懂人情世故。

  聽馮正明這麽說了,他也明白大排檔的這些老板都是多一事不如少一事的心態。

  所以邱斌也只能無奈歎了口氣:“行,我反正把話說到,至於他們要怎麽辦,還是看他們自己去決定。”

  馮正明再次跟邱斌握手:“今晚真的謝謝你過來。”

  邱斌笑著回應:“不用客氣。”

  送走邱斌,馮正明回來讓其他大排檔老板也都回去。

  “好了好了,大家都回去做生意吧,相信那個徐老三是不敢再來了,他要是來還錢,大家就都收下,不用怕他。”

  馮正明這麽說,老板們自然都是點點頭答應著回去。

  等其他大排檔老板們都回去,趙超興湊到馮正明身邊低聲說了幾句。

  “估計徐老三來還錢的話,沒有幾個老板敢要的。”

  馮正明點點頭:“我知道,他們給徐老三錢,一方面是圖能安心做生意,另一方面他們也想讓徐老三那樣的街溜子來消費。”

  趙超興有些驚訝:“你倒是看得明白啊。”

  馮正明笑起來:“我為什麽大排檔晚上九點就走?就是不想跟那幫人接觸。”

  趙超興想了想又說:“我聽說,馮家乾飯鋪現在晚上營業到挺晚,不少舞廳玩過的小年輕會去吃個夜宵再回家。”

  馮正明看向趙超興問:“趙哥你也應該知道,他們在乾飯鋪可不敢鬧事。”

  趙超興笑起來:“我知道,你現在屬於誰都惹不起的。”

  馮正明笑了笑說:“我是個聽師父話的孩子,絕對不會惹是生非。”

  趙超興扭頭看向顏師傅,趕緊過去主動向顏師傅問好。

  “顏老師傅您好,今晚讓您受驚了,我要是知道小馮接您過來,我肯定早就帶人過來把徐老三那群人給趕走。”

  顏師傅打量著趙超興笑著說:“不用客氣,今晚也要謝謝你,過來給正明幫忙。”

  趙超興說:“您別客氣,小馮他幫過我,給我出點子,讓我火車站這邊店的生意越來越好,他有什麽需要幫忙,我也一定會幫他。”

  “相互幫助和氣生財嘛,大家即便是有競爭,保持在用品質的良性競爭范圍內,反倒是有相互促進的作用。”顏師傅依舊是比較推崇有競爭。

  趙超興認同說:“顏老師傅說的對,我現在的把子肉配方,確實是為了跟小馮競爭不斷改進出來。”

  顏師傅笑呵呵看了看馮正明說:“希望你的生意越來越紅火。”

  趙超興感謝:“謝謝顏老師傅吉言,那我就先回去了。”

  跟馮正明和顏師傅告別,趙超興先回了他自己的店去。

  趙超興離去後,顏師傅扭頭對馮正明說:“你還在這愣著幹什麽啊?大晚上鬧那麽一出,還不趕緊開始做生意。”

  馮正明笑呵呵說:“好的,這就開始做生意。”

  馮正明把大排檔棚子裡的燈點亮,再把馮家乾飯鋪的招牌亮出來。

  羅晴、夏蕙和陳安邦也都是分別把推車上東西擺好,把子肉、豬蹄和四喜丸子分別擺好。

  一切準備就緒,夏蕙和陳安邦一起去招攬火車站旅客。
    馮正明看羅晴沒有走的意思問:“你不回去上班?”

  羅晴笑著說:“我下班啦,要不是夏蕙去找我,我都收拾好準備回家,沒想到你今天回來,就來擺攤了。”

  馮正明看向師父說:“沒辦法,這不是師父督促嘛。”

  羅晴再次向顏師傅打招呼:“師父好。”

  顏師傅打量著羅晴笑呵呵說:“小羅你好,小羅現在看起來和之前不一樣了呢,好像是變得更加有氣質了。”

  馮正明附和道:“師父也看出來了?羅晴她在上夜大,住在她舅舅家裡方便學習,所以氣質上也開始變得更加文靜。”

  顏師傅打量著羅晴點點頭:“不錯,是看著多了幾分書卷氣質。”

  羅晴有點不好意思:“哪有,師父您別聽他瞎說。”

  顏師傅說:“正明這個五大三粗只會做菜的小子,能找到小羅你這樣漂亮文靜的女孩子,那可真是他的福氣。”

  馮正明頗有些驕傲:“那是當然,師父您徒弟的眼光不會錯。”

  羅晴雙頰緋紅,更加不好意思,悄悄伸手輕輕拍了一下馮正明,意思是讓他別再說了。

  不過也沒有給馮正明再說的機會,夏蕙和陳安邦出動,很快領著火車站旅客來大排檔。

  馮正明看到有客人被領回來,笑著說:“好了,上客了。”

  等到顧客被領到大排檔的檔口前,馮正明熱情招呼:“歡迎,看看要吃點什麽?我們這有把子肉、五香脫骨豬蹄和四喜丸子,可以打包,還有各種新鮮小炒,天氣冷,要不先進來坐下,可以來一個奶湯五鮮暖和暖和。”

  聽到馮正明最後說的奶湯五鮮,讓被領過來的旅客有些好奇。

  “奶湯五鮮?我聽說過三鮮湯,奶湯五鮮裡都有什麽?”

  馮正明一聽笑著拿出東西給對方看。

  “奶湯五鮮東西都是我們自己做的,有白菜卷、蛋餃、鵪鶉蛋、蝦仁和豆腐塊。”

  介紹完裡面的食材,馮正明還給對方看了一眼湯。

  “湯也是我們下午燉好,奶湯。”

  看到馮正明亮出的東西,頓時讓幾個人非常的饞,稍微商量了一下,就一起走進大排檔,並且點了馮正明推薦的奶湯五鮮。

  羅晴幫著把客人領到一張桌子坐下來。

  馮正明則是迅速開始準備。

  在馮正明準備的時候,裡面的顧客又要了把子肉和豬蹄,順便還點了一份醋溜白菜。

  羅晴幫忙寫好點單,拿過來幫馮正明在灶台的車子上面掛上。

  馮正明對回來的夏蕙說:“你把白菜切一下。”

  夏蕙立刻答應,把事先準備好的大白菜幫子拿出來,站在菜墩前開始按照馮正明教過的,一片一片的把白菜片出來。

  只是夏蕙沒有注意到,在她片的時候顏師傅走到她旁邊在看。

  看到夏蕙片的過程,是把白菜幫子片了一個夾刀片。

  顏師傅等夏蕙片好了之後問:“這種片法,是正明教你的?”

  聽到顏師傅的話,把夏蕙給嚇了一跳。

  她扭頭才發現,剛才顏師傅一直站在旁邊看著。

  “顏爺爺,您怎麽還在旁邊看著我啊?”

  顏師傅看到夏蕙驚嚇的樣子,笑呵呵問:“怎麽了?害怕被我看啊?”

  夏蕙說:“顏爺爺您這麽厲害的老師傅,被您這樣盯著看,人家會緊張的。”

  顏師傅說:“沒看出你緊張啊?我看你片的很好,你的夾刀片是正明教你的?”

  這個時候馮正明已經把湯坐上鍋燒著,扭頭過來幫夏蕙說:“對,是我讓她這樣片的,我覺得有那麽一個夾刀,等炒的時候容易入味。”

  顏師傅笑了笑說:“就你小子鬼點子多,我倒要看看你怎麽做醋溜白菜。”

  馮正明佯裝害怕地反問:“不至於吧?師父您還要親眼盯著看?”

  顏師傅一眼識破馮正明是假裝害怕。

  “你少給我裝模作樣,趕緊做,你要是做得不對,看我怎麽收拾你。”

  夏蕙把白菜遞給馮正明,然後就趕緊退到一邊去。

  羅晴湊到夏蕙身邊,看著馮正明和顏師傅低聲問:“被師父盯著做菜,是不是難度很大?”

  夏蕙低聲回答羅晴:“這就是上學的時候,老師親自看著你考試一樣,晴姐你想想這得有多嚇人?”

  羅晴聽完夏蕙的比喻,她也是一想,頓時明白這一刻馮正明壓力。

  但是馮正明似乎並不緊張,他依舊是不緊不慢進行著。

  首先鍋裡放油,蔥薑下鍋煸炒,煸炒出香味後,把蔥薑都給撈掉,之後再用鍋裡有著蔥薑香味的油下鍋煸炒片好的白菜幫子。

  一直煸炒到白菜幫子微微泛起透明,馮正明先單獨烹一次醋,用醋去煸炒一下白菜幫子,隨後再把準備好的碗汁倒入鍋中,迅速旺火進行爆炒。

  伴隨著火焰在鍋內翻滾,馮正明扒拉幾下便關火出鍋。

  整個過程可以說是一氣呵成。

  哪怕是有顏師傅在旁邊站著盯著。

  似乎對馮正明而言,就沒有絲毫的壓力,他很利落完成這盤醋溜白菜。

  裝盤後,馮正明遞給夏蕙說:“上菜。”

  夏蕙看到面前醋溜白菜才回過神來。

  她趕緊雙手接過盤子,轉身去給大排檔裡第一桌客人上菜。

  馮正明讓夏蕙去上菜,他自己則看向師父。

  顏師傅短暫沉默點了點頭:“不錯,技法掌握的很到位,雖然是在這樣街頭上給人做菜,依舊是絲毫不糊弄,算你過關。”

  馮正明立刻樂呵呵說:“能得到師父的誇獎,是徒弟最開心的。”

  顏師傅伸手輕輕一拍他說:“不要驕傲,好好做菜。”

  醋溜白菜上桌後,接下來的奶湯五鮮反倒是沒有太多花哨了。

  簡簡單單奶湯裡,把提前都準備好的白菜卷、蛋餃、鵪鶉蛋、蝦仁和豆腐分別下鍋,用奶湯煨煮入味後,便可以給客人上桌了。

  但是這道看似簡單的奶湯五鮮,卻讓顧客覺得非常驚豔。

  (本章完)
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