十二月五日,星期二
……
8:00,今天上樓去曬衣服,順道看看那三隻小烏龜。
一個多月沒有喂過了,
……
竟然還沒死,生命力如此頑強。
……
我總是忘記它們,每次我上樓去,看它們一次,就想起來要喂它,但總是忘記。
我每次買肉回來都是先切塊醃製,等我反應過來時,肉早就進入冰箱冷藏了。
我又反覆提醒自己,沒事的,少吃一頓又不會死,暫且先苦一苦它們,下一次估計就會想起來了。
我以此來撫慰自己
……
下午17:10,上樓喂龜。
依舊還是老樣子,將生肉分成三份,用“三角形”的方位擺好。
三隻烏龜估計都餓壞了,下手去抓它起來時沒有多少掙扎。
丟下盆子之後,三龜是靜默不動的。
起先還是老大動,那還是二十秒之後了。
雖然動作極顯躊躇,但從他奮力撕咬肉塊的動作來看,還是“雄風不減”,經過一個月的腸胃挑戰,終究是沒有徹底墮落啊!
接下來的劇情還是沒有絲毫不變,老大老二沒吃飽就開始打架,老三日常“萎縮”,慫的一批,肉都不敢吃了……
最後三龜陸續下水,活蹦亂跳的,不似之前的半死不活,極其虛弱。
但是,最終收尾的時候,我仍然很惱火。
因為有一半沒吃完,被糟蹋了。
還是我忍著惡心,用手把那些混著水的肉渣撿起來放到碗裡。
(下一次的喂食時間,推到明年,而且食物重量還要大減(▼皿▼#))
……
早上10:45,今天又出門進貨了。
買了一個金針菇,四個生菜。
17塊錢一斤的純瘦肉,我買了十九塊錢的。
雖然有點貴,但是它品質很好,滾湯、煎炒……都是極佳的。
還額外買了一些火鍋丸子。
超市散裝賣9塊9一斤,我隨便抓了一小袋,一個人的量,就已經去到8塊幾了,但無所謂了,也不是經常吃。
(所有材料準備就緒,就等今晚的主菜臘鴨腿了(*'▽'*))
……
下午15:00,下樓拿快遞。
是一雙鞋子,七十多塊,雜牌,原想是新年穿的。
但從盒子裡面拿出的那一刻,我就大感不妙,
穿上不到半分鍾,我就決定退款了。
(第一印象不行就是不行)
……
17:42,在樓下等快遞員。
把貨品原封不動(就是包裝袋破了)給他。
由於我在平台的信譽好,當場平台就給退款了。
……
買鞋建議:
不要買便宜的雜牌,因為不好穿,不耐磨,也不持久。
最好是認準鞋底帶橡膠的,像安踏、李寧那些,200左右的性價比就很不錯,不是專業運動員的話,這個價格就夠用了,能穿兩年。
如果是學生的話,再便宜點,一百上下的,可以考慮鴻星爾克,基本穿一年沒有什麽大問題。
……
說來慚愧,我平素自詡簡樸,但這三年來,買了五雙鞋子。
兩雙籃球鞋,兩雙跑鞋,一雙防水鞋。
安踏、李寧、361、鴻星爾克都有,加起來價格都破千了。
……
16:30,午間小憩。
一醒來就看見了QQ群的信息。
林老師發了群通知:12月22日~25日, 高考體檢安排。
我率先填了那個表格,選了22日那天的下午,去封開中醫院(湯國華)那裡檢查。
接下來要注意睡眠和飲食了,千萬不要重蹈覆轍(轉氨酶超標)
……
晚上19:30,吃飽
今晚沒有打邊爐,因為剛好中午剩下來一些土豆塊沒有吃完,但是我又想試一試那個鴨腿的味道,所以我就直接拿鴨腿來乾炒了,跟土豆一起。
但炒出來的味道不盡人意,也就有土豆是好吃的,鴨腿的味道一般。
這個臘鴨腿不夠正宗,或者是臘得不徹底。
沒有什麽肉味,只是鹹味非常突出,還有很濃重的煙熏味。
(廚房經過清洗之後還是彌漫著煙熏味,連外套都是煙熏味)
……
我吃完之後,我就大致猜出來它的製作流程了。
首先鴨肯定是飼料鴨,肉質不行,還冷凍過,不新鮮了,所以吃起來就會偏硬。
在冰箱裡面冷凍幾天后,再拿去浸泡鹽水,浸過幾天之後,再拿去大火爐裡面煙熏,接著再用乾鹽進行醃製。
最後是放在冰箱裡面冷藏。
這樣才能最大程度保持它的“新鮮度”
但是這種方法不好,整出來的成品不是乾的,是濕的,口感就過不去,是為保存來做,不是真正的臘味,這就不正宗。
(以後凡是買雞鴨魚肉,都要去市場買,哪怕是貴幾塊錢,新鮮的才是最好的
(???ω???))