三月三日,星期日
……
早上9:30,上班。
在前台簽名考勤表時,剛好看見了老登,
我抓住時機去問他:
“我上個月29號開始上班,那一天算不算數的?”
他說:“當然算了。”
……
10:40,去飯堂吃飯。
今天有雞翅尖和梅菜肉餅,夥食還算好。
鳳姐就坐在對面,我問她,我上個月29號上班,那一天算不算的?
(不放心再問一次)
她也說是算的,而且填了那張入職表就沒有問題。
(我忽然有點懷疑我入職表的時間有沒有寫錯?)
……
今天好忙,客人太多了,腳底板好痛。
……
下午14:58,
燈都黑了,還有一桌人不願意走,在窗邊的。
等他們走了,還有六七桌沒有收拾。
那些人來得太晚了,兩點鍾才來,我們兩點半就關燈打烊了。
……
下班,走後門拿快遞,水杯到了。
(上班忙得水都沒有機會喝,想喝也沒有杯子)
……
回到宿舍,看見堂哥在廁所弄頭髮。
他已經收拾好東西了,估計下午就回學校。
我跟他說今天被客人拖時間了。
他說,下一次可以提前半個小時去告訴客人準備打烊關門。
……
下午16:00,堂哥已經約好車了,我幫他拿那個裝被子的大袋下樓。
他叫的滴滴快車就在樓下等著。
……
16:06,目送堂哥回學校了。
上車的時候,堂哥說,周末有空就來找我玩。
(雖然我也不知道自己什麽時候有假)
……
堂哥離開的時候,我心裡沒有多大的波動,不難過。
經過前三天來的反覆推演,我已經習慣了。
有親人在的地方就是家,當親人不在身邊時,就要學會面對孤獨、習慣寂寞。
……
16:16,準備睡覺。
……
16:23,起床,上班吃飯。
……
今晚的菜有魚香茄子,放到飯面上拌著特別好吃。
我跟旁邊的阿姨聊天,說今天早上很忙。
她說,她那邊也是一樣。
所以她提前一個小時就不接單了,說廚房已經開始搞清潔,沒有辦法上菜。
(學到了)
……
晚上人還是比較多,有個服務員女孩一到點就喊累,煩死了,做不了就辭職不乾啊!
……
太忙,上班前特地裝了一瓶熱水,結果都沒有機會喝。
(晚上拿回宿舍喝)
……
21:05,吃完宵夜,簽考勤表,換衣服走人。
正門有經理和老板在那邊,不想從那邊過去。
我就轉頭走後廚的後門了。
……
辛好有一位美女跟我一起走電梯。
因為那個後門大門已經被鎖上了,我出不去。
而那個美女帶有員工卡,可以刷卡出去的。
我看見後快步衝上去截住她,
(最後有驚無險,成功逃離)
……
今晚下雨,綿綿細雨。
……
晚上21:23,跟堂哥聊了幾句。
……
22:39,
工作群通知:
臨時地哩通告
近這②天發現客流量比較集中黃金時段來!所以地哩夜班時間調整一下:
改成:9:30分-15:00分
17:30分-21:00分
樓面:咚妮致
……
艸,工作時間直接延長到九個小時。
(▼皿▼#)
……
23:15,
跟宿友聊了幾句,吐槽那個gs通告。
舍友說,那不關服務員的事。
(他是大廳傳菜的)
……
後來我上網查了一下,
發現這個“地哩”,在粵語發音中是廚房傳菜員的意思。
艸,差點就誤解了
╮(﹀_﹀)╭
……
來自茶樓服務員的忠告:
如果要成為一個合格的服務員,一定知道當地的方言,不僅要會聽,還要會說。
比如在廣東,無論是哪個地區,只要是在廣東境內,越是高檔次的茶樓,越是要精通粵語。
我這幾天工作下來,每跟客人接話,都是用粵語進行交流的,客人可能不會,或者是不喜歡說普通話。
……