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《從美食探店開始》第六章 粵式甜品
  上傳審核。

  相較於略顯搞怪的標題,魏一在視頻裡的解說可是一本正經的,形成鮮明的對比,勉強算是標題黨吧。

  魏一順便查看了豬腳飯和煲仔飯的視頻熱度,點讚和評論數的增長速度已經放緩了。

  按照目前的趨勢來看,煲仔飯視頻最多點讚不會超過2萬,可能也就1.8萬左右,豬腳飯更低,預計有個1.5萬頂天了。

  趁熱打鐵,趁著圍觀的沙雕網友們還沒散去,魏一決定多更新幾條探店視頻,把路人留下來。

  想想好久沒吃甜品了,臨近中午,魏一心裡有了打算。

  甜品店距離有點遠,魏一難得奢侈一次,叫了網約車。

  坐車花費半小時時間,魏一走進甜品店,這也是他第一次專門來吃甜品。

  畢竟以前夥食費沒這麽充裕。

  在來的路上,魏一已經做過功課了,知道這家店哪些甜品好吃,廣受好評。

  魏一信步走到前台點餐:“我要紅豆雙皮奶、薑撞奶、榴蓮班戟、鳳凰奶糊,各一份,這邊吃。”

  “好的,您一共消費57元。”

  爽快掃碼付款,魏一現在越來越適應白嫖美食的生活了,沒有絲毫心理負擔。

  這四款甜品是這家店口碑銷量最佳的明星產品,魏一很是期待。

  國際慣例,魏一找了個偏角落不會給別人帶來困擾的位置坐下,擺放好手機打開錄製功能。

  隨後在等待餐品的時間裡,順便觀察一下店鋪環境。

  這是一家連鎖店,廚房是半明檔設計,被帶有LOGO的黃色海報遮擋住,基本看不到廚房內部是什麽樣的構造。

  用餐環境尚可,乾淨整潔,桌與桌的間隔有點小,這個時間點幾乎坐滿了人。

  估計是運氣好,晚來幾分鍾就沒位置了。

  甜品是預製好的,所以盡管顧客滿堂,上餐速度還是非常快的,魏一沒坐幾分鍾,四樣甜品都已上了桌。

  不鏽鋼杓子已經用開水燙過,魏一決定先嘗嘗雙皮奶。

  形狀如膏的乳白色雙皮奶,香氣濃鬱,奶味十足,魏一先挖起一杓不帶有紅豆的雙皮奶,送進嘴中,入口香滑,口感細膩,好似那初生嬰兒的肌膚一樣嬌嫩。

  魏一想像Nice爺爺那樣來一句Nice,可惜,不能壞了食不言的規矩,便忍住沒說出口。

  大不了後期配音補上。

  再挖上一杓帶紅豆的雙皮奶,紅豆是沙沙的口感,配上雙皮奶的香嫩,細膩嫩滑,甜香清淡,別有一番風味。

  為了最大程度品嘗每一種甜品,記住每一種甜品獨特的口感和用餐感受,魏一選擇不摻著吃,慢慢悠悠將紅豆雙皮奶吃完,這才將目光放在下一個目標上。

  鳳凰奶糊,雙皮奶是用蛋清製作而成,而剩下的蛋黃就用來做奶糊,真正做到了物盡其用,不浪費。

  鳳凰奶糊整體呈金黃色,沒有濃鬱的蛋香味,卻帶有香草的芬芳。

  雙皮奶是固態,鳳凰奶糊則是液態,就像是液體冰淇淋一般,形成鮮明的對比。

  魏一舀起一杓奶糊,淺嘗一口,香甜細滑且濃稠,但有點過甜了。

  如果糖少加點,味道會更合自己的心意。

  吃完最後一口鳳凰奶糊,魏一緩了緩,等嘴巴裡的甜味淡化了,這才準備對榴蓮班戟開動。

  魏一敢吃榴蓮,甚至食之知味,愛上了這種味道,但迫於高昂的價格,這輩子也就有幸吃過一次,

還不是吃的新鮮榴蓮,吃的榴蓮班戟。  魏一想想自己差不多已經忘記榴蓮班戟是什麽味道了,正好今天重溫一下第一次邂逅榴蓮班戟的感覺。

  魏一剝開塑料刀叉外包裝,左手叉子右手刀,對準黃色榴蓮班戟外皮切下一塊,精準而優雅叉起,送入口中,細嚼慢咽,一股久違的味道在口中綻放開來。

  既薄又具有Q勁兒的黃色外皮,包裹著香濃的動物奶油,配合黏性多汁、軟糯味甜的榴蓮果肉,魏一此刻幸福感爆棚。

  榴蓮班戟就是魏一目前吃過自認為最好吃的甜品。

  細細品嘗完榴蓮班戟,魏一還有一種意猶未盡的感覺,忍住了再點一個的衝動,畢竟還有薑撞奶還沒喝呢,再點一個估計就吃不完了。

  浪費是可恥的,打包回去就會錯過最佳賞味期,所以還是算了,下次再來,不怕沒得吃。

  所謂薑撞奶,“撞”是一個關鍵點,薑撞奶的美味就在於牛奶與薑汁的激情碰撞,甜與辣在一瞬間的融合。

  薑撞奶還對人體有一定的功效,主要就是祛除寒濕、溫潤濕肺、化痰止咳,起到很好的暖胃、潤肺效果。

  但是由於薑汁的味道特別濃鬱, 所以這道甜品,並不是所有人都能夠接受。

  魏一第一次喝薑撞奶,也不是特別清楚自己能不能接受這股味道。

  第一次總是帶有期待、忐忑,魏一勇敢邁出了這一步,舀起一杓薑撞奶,輕輕啄吟入喉,一時間兩種滋味同時經過舌尖味蕾,再匯聚到咽喉位置。

  香醇爽滑的口感,香甜中帶著微辣!

  風味獨特,好喝極了!

  看來自己是可以接受這種味道的。

  如此想著,魏一便不再猶豫,盡情享用著薑撞奶帶來的奇妙體驗。

  當他將薑撞奶悉數暢飲入肚,胃部升騰起一股微弱的暖流,讓魏一親身體會到了暖胃的功效,不禁感慨度娘誠不欺我。

  所有甜品消滅殆盡,魏一拿起手機將所有空盤錄入進去,最後說了錄製全程唯一一句話,記得按時吃飯。

  隨後結束視頻錄製。

  魏一抽出一張紙巾輕輕擦拭嘴唇嘴角,起身離開甜品店。

  如果滿分是10分的話,魏一今天的美食探店體驗會打出9分,被扣的那1分,不用想,必須給鳳凰奶糊。

  雖說是甜品,但是太甜了,就給人一種過猶不及的感覺。

  單品打分的話,榴蓮班戟排第一,薑撞奶排第二,紅豆雙皮奶排第三,最後一名不用公布了,懂的都懂。

  總體是個不錯的探店體驗,魏一覺得這個視頻上傳了,點讚評論數應該能夠穩穩超過煲仔飯的。

  坐上網約車回家,魏一打開鬥音後台一看,腸粉視頻審核通過了。
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