陽歷1月18號，農歷小年。

　一大早，李守良早早的收拾好東西，就來到了這王家。昨天下午下班的時候，已經跟車間主任打好招呼了。自己請假一天。

　為此，錢主任還特意的詢問了李守良的近況。

　畢竟，最近，李守良連著請了兩回假。而且都是正常上班的日子。錢主任秉著‘有事沒事兒打一杆子’的態度。

　昨兒下午，當時特意向李守良問道:“守良，最近這段時間是不是有什麽事啊?需不要我幫幫忙?我老錢雖然在廠裡幹了一輩子了。但是在外面也是有幾個朋友的。

　有什麽需要幫忙的，一定要告訴我，不要憋在心裡，或者自己強行解決。說不定我就能幫你解決了呢。”

　李守良也沒疑心什麽。在他看來，就是錢主任正常的一句客套。可能還帶著幾分拉攏性質。但這個幾分可不多。

　李守良也是跟什麽人，說什麽話。

　“主任，沒什麽大事兒。就是一些小問題。我自己就能解決。就是費點時間罷了。可別麻煩您也跟著掛著了。

　而且我也就這麽一天，辦完事兒抓緊就回來了。”

　正當李守良以為自己客套兩句就走人呢。

　錢主任臉上突然犯了難。

　“守良，哎。按理說我是沒必要多嘴一句的。不過我有句話你也斟酌斟酌。咱們車間這個情況，你也知道。大家每天都忙到很晚。

　這乾完活，都頗有微詞。不過是因為一視同仁，所以才沒爆發什麽大的意見。但是這並不代表沒有。”

　錢主任這話還沒有說完，李守良就打斷了他的話。

　“錢主任，我大致明白你的意思了。你放心，我雖然請假了。但是我每日的工作，一定是想辦法完成的。絕對不會拖累咱們車間。

　也不會因此讓咱們車間哪一位不滿。咱們就按正軌流程來，該扣工資扣工資。不要讓人有口舌就行。”

　錢主任被叫破了心思。可能也是覺得自己過於直白了。本來準備的一大段話都沒用上。一時間有些尷尬的擺了擺手。

　不過到底是老江湖，一瞬間轉瞬即逝。隨手說道:“守良，我倒是不是這個意思。主要是擔心你的名聲。希望你不要誤會了。

　這個事兒我同意了。還是那句話，有困難你就說。不要老是自己一個人抗。”

　錢主任到底是給自己找了個台階。李守良也沒有戳破的意思。

　笑著點點頭，就這麽著了。

　至於李守良為什麽這麽早去，還得從傻柱那說起。本來兩個人一塊收拾這些食材，很快就能弄完。

　按照商量好的，傻柱收拾普通的食材。李守良主做那幾道耗費時間長的。兩不耽誤。

　可昨兒下午，傻柱突然接到了李副廠長的信兒。說明天中午要準備一桌菜。有幾個來咱們廠取取經的領導要嘗嘗大廚的手藝。

　這也算是個大事了。畢竟是zheng zhi任務了。

　按照傻柱的脾氣秉性。這事兒他是不會接的。畢竟傻柱這人主打的就是一個‘仗義’！

　不過這時候就不得不說傻柱徒弟的機靈勁了。李守良等人都到家了。傻柱也沒說這個事兒。

　還是傻柱的徒弟馬華，趁著晚上來了一趟。給了信兒。李守良才知道的。

　馬華也有點兒小聰明。知道直接去找師傅家。會被傻柱罵。直接找到一大爺家來了。

　一大爺、一大媽李守良正吃著飯呢。聽了這事兒。先是謝過了馬華。

　隨後，事兒說完，一大爺和李守良留馬華在這吃飯。這小子也是個驚弓之鳥。生怕自己繼續在這，會被傻柱發現。

　趕緊撒磨著院裡，就給跑出去了。留也沒留住。

　晚上吃完飯，李守良和前來商議這事兒的傻柱一說。傻柱自己也懵。這事兒食堂知道的也沒幾個。

　還沒大范圍的傳開。要想整個食堂都知道。至少也得是明天早上。畢竟明天單獨準備菜，誰看不到！

　現在可不應該傳這麽快啊。

　李守良隨便找了個由頭給搪塞了一下。隨後和一大爺合力給傻柱勸住了。

　雖然是為了李守良的事兒。但是傻柱總覺得，這是提前商量好的。不去可不行。老四九城的爺們兒，就沒這麽不地道的。忒不局氣了。

　不成！就這麽著。為此，一大爺先上。以長輩的身份勸解。從工作的角度入手。陳述利弊。

　李守良再上，是以兄弟歸兄弟。但是親兄弟還要明算帳呢。

　不能因為這一點兒無關緊要的事兒耽誤兄弟的前程。倆人的主業可不一樣。李守良請一天假車間不會崩潰。

　可是傻柱管著小食堂。正好遇到局子。這要是傻柱走了。沒菜倒是其次，得罪的可是領導啊。

　不值當的，李守良自己也不是辦不來這活。就是麻煩點罷了。

　最終，就出現了現在這個情況。李守良自己來到了王承成的家裡。

　可能王承成也驚訝於李守良的早到，先是迎了李守良進去。

　跟李守良斟了茶來。拱著手跟李守良道了辛苦。

　李守良也笑笑:“王先生，應有之義。受君之托，忠君之事。何師傅今兒本來說的是過來幫我一把。不過我們廠裡臨時有事兒。

　離不開何師傅的手藝。就這麽著，今兒就只有我自己了。所以啊，我提前來一會兒。一個人收拾食材的話，需要的時間也要長一點兒。”

　看著王承成臉上一閃而過的表情。

　李守良心裡跟明鏡似的。因為早先說的是傻柱也來幫廚。所以菜單裡有幾道川菜。

　現在傻柱不來了。李守良一直以魯菜示人。怨不得王承成臉色有變化。

　李守良一笑說道:“王先生。我這人早先愛鑽研，愛琢磨。學藝的時候，就是不喜歡把自己禁錮在一塊領域裡。故而這別的菜系也有涉獵。

　要說個別冷門的菜系可能我做不出來。但是這榜上有名的菜，我也是拿手的很呐。”

　王承成聽了，先是一愣。隨後理解了李守良話裡的意思。

　言外之意:我除了川菜冷門菜不會，今兒準備的這幾道都是川菜必點菜，我是都會的。

　至於說味道如何，王承成不再問了。到了這個地步了，再問，不怕李守良摔門而去嘛！

　只能是看李守良的發揮了。這要是王承成不慌的原因。今天主菜是魯菜。川菜不多。即使味道不好也沒事兒。

　再說了川菜講究一個辣！有這個辣，即使味道再差，也能下飯啊。

　王承成想通此間關節。微躬身拱手道:“李師傅，那今兒可就都拜托你了。”

　李守良側身讓開這一禮。笑道:“王先生，還是那句話，既然我接了您的活計。那就斷然沒有留一手的習慣。

　必然是全力以赴。這不止是對你的交代。也是不想著砸了我自己的招牌。畢竟說句實在話，您這可是我‘出山’的第一場硬仗。”

　還有就是您和這關大爺之間的那說不清道不明的關系。這話李守良自然不會說出來。

　李守良雖然也不確定眼前這位到底是不是，有沒有。但是沒法賭啊。就這麽著吧。今晚上一切見分曉。

　隨後避過王承成換著法的，從嘴裡吐出來的感謝。

　李守良端著自己的茶杯，來到了廚房裡。隻叮囑了王承成，每隔一個小時過來說下時間。隨後也沒耽誤，就開始了自己的工作。

　洗、切、調味。左料。一道道工序有條不紊的從李守良手裡展現。

　李守良的廚藝已然是接近了大師的。所以一舉一動間，已經有了一些別樣於流暢的美感。是哪怕一個不懂廚藝的人，看到也會覺得順暢、好的感覺。

　盡管已經是第二次見到李守良的廚藝。但是上一次，王承成可沒仔細的站在廚房裡觀摩觀摩。

　眼看這別樣的美感。王承成的心早就落回了自己的肚子裡。默默看了一會兒，除了報時之後，就不再來廚房了。

　馬上就要來客人了。他哪還有時間在後廚啊。

　廚房不知歲月時分。王承成再進來，就已經是中午了。

　“李師傅，咱們開始吧?客人都來的差不多了。這個點兒來不了的，基本是有什麽事兒給拌住了。”

　李守良指了指那幾個大鍋，笑道:“難做的，早都在灶上了。剩下的都是現炒的。都是按照咱們說好的來的。就等你這句話了。人數算齊全嗎?”

　王承成點了點頭:“還算差不多。少了兩位。”

　李守良點點頭:“那就按照咱們說好的，不加菜了。現有的就行。那我開始了。您忙去吧。到時候我直接給您上菜到正堂。”

　王承成時間也緊，一拱手沒說別的，就又回去了。

　一直到李守良端著菜上得正堂來。先上冷菜，後上熱菜。

　熱菜先上的海鮮。後上的肉類，蔬菜。然後才是魚、湯、面飯、甜點。

　全部上齊，李守良就回了後廚。

　在那就著一些無關緊要的多炒出來的菜開吃。像是一些擺盤的，或者是魚這樣的。全身的菜都不能動。

　所幸就剩下這些也不少。李守良也不挑。

　直到王承成來到後廚請李守良去前去。

　李守良還疑問，自己哪一道菜做的不好嗎?

　帶著疑問來到正堂。才知道，人家是謝廚呢！

　李守良一過來，周圍人就誇讚開了。

　“李師傅，小小年紀手藝高的不得了啊。”

　李守良看了看幾人，笑著擺手謙虛道:“微末手藝，難登大雅之堂。您各位別嫌棄就好。”

　這話引來幾人笑道:“李師傅可不實在，我也吃過不少的席面。就李師傅這個水平。不誇張的說，就是四九城也是數得著的。”

　李守良在眾人的‘誇誇’下，不得已接受了。坐在主位上的一位也是上了年紀的。

　一直笑著看著這一幕沒說話。直到鬧了一陣，才擺了擺手笑道:“好了好了。你們啊，再這樣鬧，可就真的嚇到咱們這位天才小師傅了。哈哈。

　李師傅，沒什麽別的意思。借著王先生這個席面。謝謝你的手藝。今天的招待讓我們很滿意。”

　李守良連忙道:“說到這裡，我也得謝謝王先生，像我這個年紀，出師的不多。敢出來乾活的就更少了。王先生能夠敢用我。是給我一個機會，所以諸位也能嘗到我的手藝。”

　】

　這話說的實在。

　主位上主位老者，當即端起酒杯來，笑著對王承成和李守良說道:“王先生，謝謝你的席面。謝謝你的知人善用。李師傅，謝謝你的手藝。

　這東山菜做得好，川菜也不分伯仲。”

　李守良拿起一直在旁邊侍候著的王承成遞過來的酒杯。其實是酒盅子，一飲而盡。

　隨後又和諸位說了幾句，就回去了。終究他不是主角，也沒必要喧賓奪主。

　李守良在廚房休息了片刻。過了沒多長時間時間。約摸有半個小時左右吧。

　王承成就進來了。什麽話都沒說，只是又使勁的拱了拱手。

　笑道:“李師傅，大恩不言謝。今兒中午這一頓。實在是給我王某人漲了臉面啊！”

　李守良也笑著轉移話題道:“王先生，那你可高興早了。咱們晚上不是還有一場呢嘛。中午讓這夥人誇的，我都要飄到天上去了。

　晚上這一頓可就不好做咯。”

　王承成聽完，哈哈一笑道:“無妨，無妨。中午這一頓是我的客人。晚上這一頓都是我的親朋。我這裡即使是粗茶澹飯，他們不會嫌棄。

　我這裡即使是山珍海味，他們也不會多誇讚幾句。不客氣的說，他們在以前都不少人甚至嘗過禦廚的手藝。”

　李守良恍然，這是這王承成最後還是分成兩頓來招待人的原因。

　隨後兩人沒再多說，去了正堂。合力把飯收拾到廚房裡來。李守良把該遮的遮了。然後在那洗洗刷刷。

　這王承成則在正堂收拾著。

　隨後李守良又把壇子肉新燜了一罐來做著。這才坐下歇開了。

　上午衝的那杯茶，李守良愣是沒把這顏色給喝下去。不過也沒得李守良多喝幾口。

　收拾好正堂的王承成已經過來了。看到李守良還喝著那一杯。上前奪過李守良的杯子就去換了一杯來。

　重新遞給了李守良。

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