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《四合院的生活》第154章 東來順請客
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 “吆,一大爺,二大爺,下班了啊。”

 “下班了,下班了。”一大爺等人笑著回復道。

 來到中院,於莉已經走了,傻柱囑咐的。

 每天晚上裝修隊的人收拾完收尾自己走就行。傻柱放了極寬的心。

 好在老雷知道這幾家人都不好惹,也沒什麽想法,但凡動點心思,這工期、用料。

 。

 自從傻柱卷著鋪蓋卷來到李守良家裡睡,都是李守良簡單的炒一個菜,再加上傻柱拿回來的飯盒。

 只不過今天傻柱有飯局安排,在那做飯,李守良也懶得做,正好去一大爺吃。

 跟著一大爺來到家裡。

 李守良總也來的不規律,這飯啊也不能可摸可巧的。不過一大爺家生活好點,做出的飯菜大都多一點,夠吃。

 吃完飯簡單收拾咯,一大爺正好有事和李守良說。

 “今天下午我去問了那個名額的事。我們幾個人推得目前來看競爭性大的就得是你和劉工他那侄子。其他人有一個名額差不多能行,不過他和先進不摻和。

 咱們主任本來想和稀泥,兩不相幫,哼。可他也不想想,這是兩不相幫就能行的事嗎?人心都是肉做的,本來就長得偏,那怎麽可能不有偏有向的。

 劉工那侄子,是手把手的教,就這學了多少年,進廠多少年技術水平才算可以。還能和你比,主任也是看在眼裡,你半年一級,半年一級,用不了三兩年技術水平大成,他也有光,真要推了劉工那侄子,他退休之前怕是等不到了。”

 李守良心裡確實挺舒服的,就為了自己這個事,師父也是出了死力了。

 遂說道:“師父,這個事最後能不能成的,咱們盡力就行了,我今年也才18,咱們有必要這麽早下場嗎?”

 一大爺回道:“咱們不能只看眼前,覺得還年輕,讓一讓,就算了,那什麽時候才能讓到頭呢,讓習慣了真要到了你該上的年紀,還讓你讓怎麽辦。

 與其這樣,不如趁著年輕,

就把那股子勁給打出來,讓他們知道即使你上不去,也不是好惹的,不要把注意打到你身上。年輕人嘛,就該有股子“天不怕地不怕”的氣勢,允許年輕人犯錯。

 一句還是孩子,就足夠了。

 再者,真要到了不分伯仲的階段,車間主任這個主管領導的主觀意見很是重要,不能不置之不理。

 我估計真要到了那步,劉工肯定帶著他侄子出重禮,我是給主任擺明車馬,他是要一時的好處還是要不久之後的未來。

 正好,今天下午我去找他的時候給他說了,周天晚上請他到東來順吃飯,到時候拿上兩瓶好酒,多點肉,不怕他吃不夠。

 連個先進都沒有,就別怪咱們爺倆找好去處了。”

 李守良點點頭,老長時間沒去“鴿子市”了,星期天早上訂上鬧鍾,早去弄幾張酒票回來,多買幾瓶。

 隨後爺倆又商量了些瑣碎的事兒。李守良就回去了,接著乾活。

 。

 。

 周日凌晨。

 四合院後院慢慢的走出了一道身影,悄無聲息的溜出了四合院,沒有驚動誰。

 不過看到已經被打開的大門,這是三大爺又出去了。真是生活不易。

 李守良趁著天黑,路上沒人,直接跑著去,早去早回,還能睡一會兒。

 清車熟路的來到老地方,李守良沒什麽心情尋摸物價,

 遂直奔小票販子“許三兒”的地盤。

 到了地界。

 還是那句熟悉的:“買票?”

 李守良也不廢話:“酒票還有嗎?”

 還字顯示出了不同。許三兒上下打量了幾眼,雖然沒看出什麽不同,但自襯是老客戶,也不廢話,說道:“西鳳的還有,今天碰上個買家,來得早,把票折磨走了。”

 李守良點點頭,行,西鳳就夠了,這檔次一般人也不舍得喝。

 主任兒子孫子一大堆,喝得起也舍不得喝。

 “還有幾張?現在什麽價?”

 許三兒回道:“六張,還是原來那個價,2元一張。您要幾張?”

 李守良一邊拿錢一邊說道:“我全要了。好酒票還是多尋摸幾張。”

 隨後把錢遞過去,許三兒接過錢來仔細的看了看,隨後把票遞了過去。

 李守良略一檢查就撤了,許三兒這麽大生意,要是為了這12塊錢造假,那就乾不下去了。

 暫時沒別的需求,正常的票據,每個月都會下發,李守良都攢起來了,自己不賣,快過期的就買東西了,不過期的就留下來。剛開始去買一些生活票據也是因為他母親把不用的都賣了。

 回到家一覺睡到天亮,難得今天沒醒。

 打拳,洗漱,做家具。

 。

 快到中午的時候李守良坐上車前往百貨大樓,每周一聚不能不聚啊。

 見到李守良的董杉自然滿心歡喜。

 中午頭裡,李守良本來想請董杉去吃好的,結果被董杉拉著吃了頓“小食堂”。

 聽說開“小食堂”的人跟後勤的主任有關系。

 李守良嘗了嘗,嗯,普通家常菜味道。不過油鹽倒是不缺。正常吃吧,要的錢也不多。不算故意坑人,領導還算有良心。

 下午李守良提起:“還沒帶著你去東來順吃過呢,反倒要和我們領導先去吃涮羊肉了。”

 老BJ人都愛這口,董杉聽到東來順也是興致勃勃。

 問李守良去過嗎?

 李守良自然沒去過。

 董杉顯然很熟悉,跟李守良講:“那你們可得早去,去晚了,在東來順吃涮肉是要排隊的,因為人多桌少,必須分工合作,有人開單子、有人佔座,才能最快速度吃上涮肉,吃的時候還很有緊迫感,因為背後還有人站著看,等著呢。

 涮肉的鍋是紫銅炭火鍋,裡面分成一個一個小格子,同桌的誰也不認識誰,大家在自己的格子裡涮製食物,這種鍋就叫“共和鍋”。

 吃“共和鍋”也是有技巧的。因為隔斷下面並未完全封死,食物會從底下的空檔漏到隔壁。

 常吃的老食客會在空檔附近輕晃,產生水流,將隔壁的食物轉過來;還有一種是將車輻條底部彎一小勾,當快子用,在空檔附近轉悠,將旁邊的食物勾過來。”

 這在現代人聽來,總覺得有點可笑,這大概也是困難時期人們為填飽肚子而想出的無奈之舉吧。其實誰願意做這種不要臉面的事呢。

 董杉又提了一句:“不過人少要個單桌單鍋就行了。沒有一些糟心的事。”

 李守良記下,這玩意都是經驗,不然真要遇上不要臉皮來解饞的,就是下著快子不放手,那自己幾人還吃嗎。

 兩人說說笑笑。

 臨走的時候李守良去了趟酒櫃台。

 人還真不少,所幸酒還有,李守良怕惹人注意,隻拿了三張出來。買了酒走了。

 回到四合院附近,又去了趟“老道口供銷社”和另一家供銷社,買全了酒。

 兩瓶拿出來準備著,剩下的放在“戒指”裡以備不時之需。

 他自己的話平常根本不喝酒,也不愁煙,不用為這發愁。

 下午四點鍾,一大爺找到正在家做家具的李守良,一塊出發。

 看來一大爺也是熟知東來順“德性”的人,行家啊。

 就這麽的,一大爺和李守良來到了東來順的門口。

 李守良第一次來,謔,不敢想象,四點多已經上人了。

 服務員上前問:“幾位?”

 一大爺道:“三位,找個偏僻點的地方。”

 兩人被服務員引著來到了偏角落的一張四方桌子。隨後拿上菜單點菜。

 一大爺說道:“先點上,等人來齊了再上,門口有人問易忠海在哪就讓他來這。”

 隨後一大爺點起了菜:羊肉上6盤,凍豆腐、粉絲、酸菜和大白菜都要。醬料:芝麻醬,醬油,黃酒,辣椒油,韭花,腐乳,蝦醬全部上齊。先上壺茶我們喝著。

 服務員確認好了就走了。

 一大爺跟李守良說道:“這東來順啊還是以前跟著主任他們來的,我們幾個車間的高級工趕工做出了加急的需要的東西。領導請我們吃飯來的就是東來順。

 這東來順用的羊都是閹割公羊,都是肉質柔軟脂肪少的,都是選羊肉到肩膀之間的最好的部分切成薄片,靠老師傅精湛的手藝切下來的。”

 李守良知道這種地方得有老手藝,好肉質,沒想到還有這講究。反正以前的他吃不出來,現在能吃的出來了,等會兒嘗嘗就好。

 不一會兒,主任也來了,由服務員引著過來這邊。

 一大爺李守良起身相迎。

 李守良對著服務員說道:“起鍋,上菜吧。”

 動作很快,不像是外面的菜館,服務態度不好,加之等的時間長。

 菜上齊,醬上齊,鍋燒開。

 主任也不客氣,說道:“鍋開了,咱們開始吧。”

 酒早已經倒好了。主任也是個場面人,先悶了一口,有小一倆酒。

 喝完說道:“守良酒量怎麽樣?能不能行?”

 這話問的,李守良當即陪了一口。一大爺知道主任酒量,淺和了一小口。

 隨後幾人動手調醬開吃。

 別說,能火這麽多年自有它的道理,好!

 鍋子冒著濃濃的熱氣。吃肉吃的滿嘴生香。酒更是盡興。

 大熱的天幾人滿頭的汗。

 本來在李守良預想中的:幾人商量商量對策,手段之類的全然沒有。

 就是吃吃喝喝。唯一滿意的可能就是主任對李守良的酒量滿意。

 一大爺喝的不多,兩瓶酒都是主任和李守良喝的。

 吃飽喝足,點的菜全吃完。

 撤了鍋子,三人又喝了幾杯茶。

 主任說道:“今天這頓飯舒服,得勁,讓你們爺倆破費了,哈哈。”

 一大爺笑道:“這值當什麽。下回你再請回來。”

 主任砸吧砸吧嘴說道:“好,等守良手藝出師,我來請。不早了,咱們正好回家。”

 一大爺點點頭,幾人就要往外走。

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