……

　　“原來如此，我有個好辦法，……，雖然我也想這麽說，但是我還真沒有什麽對於來說也能用的方法。”薙切愛麗絲了解了一下情況，然後又攤了攤手表示自己也沒有辦法。

　　“怎麽會，你也沒有辦法嗎。”白鳥隼人的表情很難看，這種剛剛有了思路然後又發現思路是死路這種感覺實在是超出了他的預料。

　　“沒錯啊，想想就知道了吧，要是改良紅酒真的那麽簡單，那紅酒的價格也就不會那麽誇張了”

　　“是嗎。”白鳥隼人對此有些失落的說道。

　　看著他這種反應薙切愛麗絲也還是安慰了一句:“嘛，你也別那麽消沉了，雖然改良是做不到但是要是從料理層面來講，紅酒的品質其實也沒有那麽重要了。”

　　“畢竟紅酒裡最影響口感的單寧酸在你隻做料理時候就會和氧氣反應失去澀味，你要是實在是想要讓紅酒變得好喝的話要不要試試在做紅酒料理的時候加點羅望子油，它和紅酒一樣都有酒石酸，姑且也能讓口味明快點吧。”

　　“好吧，不管怎麽說還是要謝謝你。”對於薙切愛麗絲沒有給出方法白鳥隼人也沒有辦法說些什麽，道了聲謝就繼續研究自己的了。

　　在路上薙切愛麗絲和白鳥隼人也只是有一搭沒一搭的聊著，這也正常，畢竟兩人要是真算起來也不是怎麽熟，他們充其量也只能算是認識的人而已。

　　………

　　“大家終於回來了啊。”一色慧穿著熟悉的裸體圍裙站在極星寮門口，他那俊美的臉上滿是陽光，雙臂展開做出擁抱狀歡迎著回家的眾人。

　　吉野悠姬又是第一個向著一色慧擺手，沒有絲毫介意的給了一色慧一個熱情的擁抱:“好久不見了，一色前輩，我好想見你的裸體圍裙啊。”

　　“就是，沒有一色前輩，我們在丸井房間裡的聚會總感覺少了什麽，好無聊啊。”青木大吾說道。

　　一旁的丸井善二推了推自己的眼鏡，但是可以看出他的手還是有點抖:“既然無聊那就別每天晚上都來啊。”

　　“哈哈哈…”一色慧感受到了和之前一樣的歡脫氛圍終於也是安心了一些。

　　然後他就注意到了走在後面心不在焉的白鳥隼人，一色慧的神色間閃過了一絲擔心，但是很快就被壓了回去。

　　最活潑的吉野悠姬跟著一色慧敘述著這次進修的趣事:“聽我說啊，一色前輩，你知道嗎，幸平竟然錯過了公車呢……”

　　眾人走過了走廊又走過了，來到了餐廳，餐廳裡的大禦堂文緒也是正好打開了門:“大家都累了吧，今晚就放開肚子大吃一頓吧。”

　　“太好了，文緒婆婆的料理真是久違了。”

　　“不過，不是我做的。”

　　“誒?”

　　已經知道了後續劇情的白鳥隼人直接就告辭了眾人放下了行李，然後就去買食材去了。

　　之後就是才波城一郎和幸平創真相見，眾人知道了幸平創真的父親才波城一郎竟然是極星寮曾經的住宿生，十傑第二席，這簡直就是妥妥的主角模板。

　　當然這和白鳥隼人也沒有什麽關系。

　　由於廚房被才波城一郎佔用，白鳥隼人也只能等到了晚上才能真正開始實操一下。

　　先是試驗一下法式水波蛋，洋蔥、胡蘿卜切丁，蘑菇切片，培根切條，蒜搗成泥，加上薙切愛麗絲建議的羅望子油。

　　培根焯水去多余的油，洋蔥加黃油炒香，然後加入迷迭香，香葉來提味。

　　等到香草味從鍋中飄出時加入培根，翻炒幾下之後就停了下來，畢竟這道菜也不需要什麽美拉德反應來襯托。

　　加熱紅酒，轉大火，燉煮收汁，去澀留香。

　　另起一鍋，清水煮沸，加入熱紅酒，順著一個方向攪拌均勻，趁著水還是有漩渦的時候打入無菌蛋。

　　【法式水波蛋】

　　評價:完全沒有讓紅酒的特點突出，一點酒精都沒有。

　　評級:A-

　　白鳥隼人得到了法式水波蛋，品嘗一口:“不對，這個不對，熱紅酒的特點不夠突出。”

　　將其放到一旁，起鍋燒油，準備一個雞蛋，去蛋黃，隻留下蛋清，直接把熱紅酒直接加入其中，攪拌均勻，加少量澱粉，混合品還是保持著液體的狀態。

　　用液氮噴罐快速冷卻降溫，讓紅酒混合液變成冰，然後裹上澱粉，蛋黃，麵包糠，放到油裡炸。

　　紅酒因為和蛋清混合變得能夠凝固，油炸的高溫讓其中的酒精開始蒸發，但是面皮又成功的阻止了過多的流失。

　　【油炸紅酒】

　　評價:雖然溫度把握的很好，但是料理紅酒的味道太單一了，還有你是不是吃過東北的油炸冰溜子

　　評級:A-

　　白鳥隼人嘗了一口，外酥裡嫩，盡管外面已經達到了燙嘴的溫度，但是裡面卻還只是微熱。

　　但是白鳥隼人知道這個肯定也不行。

　　再再次重做，拿出鴿子用紅酒調醬汁，牙簽扎眼，醃製入味，用烤箱烤開烤。

　　中途拿出在鴿子皮上刷上羅望子油， 以此讓鴿子的皮變的更加酥脆。

　　【紅酒烤鴿子】

　　評價:要是加進行二次烤製就更完美了

　　評級:A

　　不行，上限太低了，而且可操作的地方也太少了。

　　再再再來…

　　不行，其它的味道喧賓奪主了。

　　再再再再來…

　　不行，太……

　　再再再再再來…

　　不行……

　　………

　　“這些都只是尚可，不夠，憑借這些料理沒辦法做到完美。”白鳥隼人的拳頭狠狠的砸在了桌上，已經嘗試了五六次的白鳥隼人此時需要這麽一個方式來發泄一下自己的心情。

　　“好吵，少年餐桌是用來吃飯的，可不是用來練拳的。”才波城一郎的聲音從廚房的入口處打著哈欠走了過來。

　　白鳥隼人看到來人，重新整理了一下心情:“你好，才波主廚。”

　　“哦，這大晚上的你這是在幹什麽?”

　　“我明天有場很重要的食戟，所以現在正在試做料理。”

　　“那正好我也有些餓了，讓我嘗嘗。”

　　白鳥隼人拿起了幾盤料理遞給了才波城一郎，反正這些也都是試做品，與其留著還不如讓才波城一郎墊墊肚子呢。

　　才波城一郎吃了好幾口，一邊吃一邊說著:“好吃，但是……”

　　“但是什麽?”白鳥隼人有些期待的看向了這個靠譜的大叔。

　　才波城一郎咽下了食物，看著白鳥隼人的眼睛說道:“你，到瓶頸期了吧。”

　　(本章完)