43 盛飯讓客

　　客人們坐在八仙炕桌前面吃飯，盛飯就是一個常見的事情了。關於盛飯還是有一些笑話的。

　　盛飯也體現著一些禮儀在裡面。家常中大體上那些小弟弟、小妹妹們也就不上桌子來吃飯了，僅僅是把菜盛在碗裡，或者分開來，或者就把飯菜混在一起吃。

　　自然那些爸爸媽媽叫過來的孩子就很幸福。坐在南面和西面靠裡面的人想要自己盛飯就不太方便，所以通常就由坐在靠近飯盆的人來給他們盛飯，而且在盛飯的時候，兩個人是需要雙手做交接的，用單手交接，是會被罵的。

　　骨子裡體現的還是一種尊重吧。但是在那時候的小村無論是在家裡面還是在外面做客的時候，給客人(別人)盛飯也是一種待客之道:再來一碗吧?再來點兒?也是一種最常見的待客之道。但是就一定不會出現不該出現的話語。

　　我在小村生活那些年還有一種禮儀就是客人在要放下碗筷的時候主人一定要向客人說:再來點飯吧?再來點吧?等等類似的話語以示對客人的禮讓。也還有:吃好了嗎?再吃點吧?這樣的客氣話。

　　然而意外還是有的。那似乎是四十年前的事情了。我去小村去參加婚禮，那時候小村的婚禮是預備飯菜的，在吃飯的時候，伺候桌子的人就問了一句:還要飯嗎?

　　出於息事寧人的態度，我就回答:我不來了。意思是我就吃這些吧。但是旁邊幫忙的人還是說出了:怎麽能問人家要不要飯呢?應該問人家還來不來飯了?或者說再來點兒不?在一邊的那幾個主婦就小聲的說:看，那誰家的誰真沒規矩，他家的人也不教教他，真是的。

　　真是的，這句話也體現了小村對於禮儀的一種認知，也體現著小村人知識經驗的來源。多年之後這個故事我還依然記得，一並記得那幾個主婦說話時候有些不屑的表情。