第320章219閑聊
把東西搬到庫房,又把給劉家準備的年禮,幾乎都是農副產品等,讓馬車帶回去。
嗯,價格肯定是不對等的,不過薑虎從院裡池塘撈了一隻大鱉,分量也算可以了。
畢竟除了他們家自己養的種的,他們能在外面買得到的東西,劉家完全不缺,反倒買了對劉家來說,估計也都是不值錢的。
所以薑虎二娘也從來沒想過那些,只是把家裡的雞鴨鵝魚,兔子野雞竹狸等,還有各種蔬菜蛋類之類的,結結實實裝了兩大車。
對了,薑虎還趕了一頭豬,也不大,就兩百來斤的豬肉,前幾天自家殺了一頭豬做臘肉,還買了好幾頭,這個是專門給劉家留的。
薑家的年禮,雖然全部賣掉,估計也就一兩百兩銀子,跟劉家拉來的那幾馬車相比,真真是差遠了。
不過薑家的東西,勝在難得,美味,若不是兩家人關系在這兒,這過年想買這麽多,還買不到呢。
送走了劉家的馬車,薑虎才拿出車夫特意交給他的信,上面寫了一些菜譜,還有一些海鮮保存的方式。
“海鮮?這些是從海邊弄過來的東西嗎?”
薑虎驚訝的看著這些奇形怪狀的玩意兒,有跟蟲子似的,有長了很多條腿的,那些魚也沒怎麽見過。
若不是這些都是劉家送來的,薑虎肯定不會買!
不過,劉家從來不會送不好吃的東西,所以隻奇怪了一瞬,就連忙繼續看手裡的信。
旭宇王朝邊界靠海,雖然沒見過地圖長啥樣,但是有海這件事,許多人都是知道的,或者聽說過。
但是成縣距離海域太遠了,遠到就算有冰,新鮮的海鮮運到這邊,也已經臭了爛了,或者不好吃了。
魚乾倒是可以放得久一點,但是運費較高,以往都是府州那些繁華之地才有。
今年還是王管事在府州那邊花高價買了,然後托人送過來的。
也就是說,想要在城裡買,那是絕對買不到的,至少現在不行!
這些信中都有簡單介紹,薑虎也給其他人讀了一遍。
除了這些,還有這些東西的簡單做法。
小米一邊聽著爹爹讀信,一邊翻找,除了海魚乾,魷魚乾,手指長的乾蝦仁,還有干貝魚膠等。
這些可都是好東西!
小米怎舌,倩姨真舍得,就這點海鮮,怕是都要比他們家送的那些年禮還要貴了!
其實她空間裡也有不少這些東西,奈何新鮮海鮮,根本不敢拿出來。
不過乾海鮮也有,既然現在已經開始出現這些了,再等等,等四處貿易往來更頻繁,成縣也有這些東西了,她就能拿出來了。
甭管是偷偷賣掉,還是假裝自己買的拿出來吃,都是很不錯的東西。
旭宇王朝剛安定下來也沒幾年,偶爾還能聽說某地爆發賊寇的問題,商貿往來也還沒有徹底開通,所以現在很多東西都比較少見。
但是沒關系,再慢慢來嘛,相信再過幾年,成縣就能買到很多新鮮玩意兒了。
薑虎念完信,又從這些乾海鮮裡挑了一些出來。
這個烤魚乾,烤蝦仁,還有這個魷魚乾,都是烤熟的,可以直接吃。
小米已經伸手,直接掰了一塊烤魚乾,脆脆的,吃在嘴裡,特別酥,沒有魚肉的腥,只有鮮香酥脆!
小米瞬間眼睛一亮。
“好好吃!”
隨即又拿了一塊乾蝦仁和魷魚條。
這兩種比較有嚼勁,吃起來味道也非常的好,越嚼越香!
薑虎直接拿了一些出來,讓他們自己吃,又各拿了一點,找二娘去了。
小米聳聳肩,
假裝不知道,然後拿過倩姨讓人寫的食譜琢磨起來。海帶紫菜就不說了,干貝乾魚都是生的,這上面也寫了做法。
海魚其實沒有腥味,怎麽做都好吃,食譜也是比較簡單的。
還有沒有烤熟的魷魚乾等。
做飯倒是不難,只是這些多數都要提前泡發,然後就可以直接燒菜了。
嘗過了味道,姊妹幾人幫著一起把東西歸類,吃的放廚房旁邊,方便拿取,用的放正屋旁邊的倉庫。
倉庫鑰匙在二娘手裡,只有夫妻二人才可以開門,就連幾個孩子也沒好奇過爹娘究竟放哪兒的。
倉庫並不小,但是因為在正屋隔壁,加上又被廂房遮擋了一部分,所以外面看著並不顯眼。
平日裡幾姊妹也很少進倉庫,今天難得進來幫忙收拾東西,一個個也是好奇的東張西望。
“哇,大哥你們看,這裡有個上鎖的箱子耶。”
小米眼神好,一眼就看到角落的箱子了,甚至還想過去看看,結果一把被大哥拉住了。
“那是爹娘放銀票的箱子,從福安村帶過來的呢,你別去。”
小米乖乖點頭:“哦。”
幫著把東西分類放好,吃的全部拿去廚房旁邊,再回來,倉庫已經鎖上了。
二娘剛放了鑰匙出來:“對了,你們倩姨讓人送來的東西,今晚先試著做一做,別等除夕那天還不會做。”
小米頓時來了精神:“娘,我幫你。”
二娘懷疑看她:“今天怎麽這麽積極?”
小米不懶,但是對做飯缺了點積極性,比起做飯,她寧願去地裡拔草啥的。
小米嘿嘿傻笑:“這不是沒見過這些東西,想看看究竟是怎麽弄的嘛。”
這可是實話,她上輩子也生活在內陸,加上孤兒,窮,哪裡吃得起這些好東西。
這也是托了倩姨的福,上輩子都沒嘗過的東西,這輩子還有機會。
做法倒也不是很複雜,只是都要提前泡發罷了。
乾海魚泡上兩刻鍾,去掉乾魚身上的一些鹹味,然後蒸一刻鍾,最後煎。
現在吃飯還早,二娘先泡上,等泡好了就蒸,最後一步留著吃飯的時候。
干貝是扇貝的瑤柱曬乾後的成品,做法也不難,至少按照寫的這些不難,就是有點耗時。
先用冷水泡一個時辰,然後剔去外層筋膜,用清水洗乾淨,再放入少許酒,可以去除腥味。
然後還要上鍋蒸半個時辰,直到可以用手輕易把干貝撕開。
干貝絲可以用來熬粥,也可以用來燒菜,就是前期準備比較耗時。
乾魷魚泡的時間更長,至少用溫水泡上大半天,中間還要換兩三次水,一直到最後魷魚乾泡發膨脹軟化,這時候就可以撈出清洗了。
泡好的魷魚直接炒,紅燒爆炒都可以。
也就是說,這幾樣東西,今晚能吃的,也就只有海魚乾罷了,干貝粥明天早上吃,魷魚乾明天中午才能吃得上。
不過,吃著香煎海魚乾,小米琢磨著,這確實跟池塘裡的魚不一樣,而且這一片魚乾就比她巴掌還大,整條魚加起來,估計得有十來斤!
不愧是海魚。
上輩子她沒去過海邊,不知道這輩子有沒有機會去看看,雖然路途遠了點,交通不怎麽方便。
但是只要她好好鍛煉身體,到時候仗劍走天涯,也不是不可以嘛。
小米一邊吃,一邊在心裡美滋滋的規劃著。
她的夢想是走遍天涯海角,結婚生子不在她的計劃之內。
這個世界對女人的約束太多,尤其是成親之後,她不喜歡那些約束,所以打從一開始,就沒有那些計劃。
何況還有空間和劍法的存在,有了這些,就算是沙漠,她也能平安穿過。
反正就是,上輩子沒去過沒見過的地方,她這輩子都想去瞧瞧。
當然了,這些事情,只能在心裡想想,反正是不能說出來的,至少現在不能。
好在她現在年紀還小,那些事情距離她也還很遠, 完全不用擔心那麽早。
而且據小米這兩年的了解,越窮的人,成親越早。
家裡窮,就早點把女兒嫁出去,家裡也少一口人吃飯。
家裡窮,就早點娶一個兒媳婦,家裡也多一個人乾活。
就是這麽粗暴簡單。
反而是有錢人家的兒女,十七八歲才成親的不在少數。
更有明文規定,男子參加殿試,也就是考進士,最低也要二十歲。
進士前三,那就是狀元,榜眼,探花,自古以來,可是有不少朝廷官員在這些人裡挑選兒婿,這要是成親太早,可不是就喪失機會了嘛。
像劉青峰這種,才十九歲就馬上可以參加鄉試會試,而且十分自信能夠考得上,二十歲肯定可以參加殿試的人,居然馬上就要當爹了,這也是少之又少。
這也意味著他即便考上進士,也少了一個有力的嶽家支持,只能自己在官場摸索,可是困難不少呢。
對此,小米也是表示佩服。
雖然劉叔叔是成縣縣令,但是根基僅在成縣罷了,劉叔叔想要往上爬也是難上加難,能給兒子的支持估計也不多,最多就是教一教為官之道。
不過劉青峰和謝馥雅感情看著就很好,兩人情投意合,恩愛有加,有了這個條件在前,好像嶽家能不能支持,也不是那麽重要了。
頭上突然被敲了一下:“想什麽呢?叫你幾聲都聽不見?”
小米咧嘴一笑:“娘,我就是覺得這個魚好好吃。”
“那明天再做一次,等下次去南陽府,我們也到處看看,多買點。”
“嗯!謝謝娘!”
(本章完)