炒茶全憑感覺與經驗。以前大家製蒸青綠茶還不覺得，現在就能看出差距了。

“不行的那些怎麽辦?他們現在知道了龍井茶的製作過程，結果卻不能成為龍井茶的製茶師，以後怕是得壞事。”葉崇明皺眉。

“另外，現在通過各種方法打探龍井茶製法的人越來越多了，茶園那邊越來越危險。”

龍井茶一上市，葉家就承受了巨大的壓力。茶廠那邊這段時間就抓到了好幾個去打探消息的人。

等大家都發現茶廠那邊沒人製龍井茶，很快就會把注意力轉移到葉家茶園這裡來。

雖說葉家早已請了鏢局的人在茶園周圍守著。但葉崇明還是很擔心。

如果葉雅茗不被葉老太太叫下山，葉崇明今天就打算上山去，跟她商量這個問題。

“先堅持一段時間，我有辦法徹底解決問題。”葉雅茗給他吃了一顆定心丸。

“真的?太好了。”葉崇明眉頭舒展，臉上露出了笑容。

“你派人去給陸公子、齊公子送個信。如果他們有空，我希望他們能來臨安一趟。”葉雅茗道。

“我這就寫一封信，派人送去。”葉崇明坐到書桌後面，開始寫信。寫了信後就派了人往京城送。

師傅領進門，修行在個人。山上的徒弟們都掌握了方法，想要炒好茶，還得自己多練，慢慢琢磨。再加上山上還有葉鴻盛在看著，葉雅茗並沒有急著上山去。

她打算在家裡好好歇息一日。

第二天她慢悠悠吃了早餐，正打算上山時，就聽得有人來報，說陸觀弈和齊霽來臨安了。他們要先回家梳洗一番，再來葉家。

“老太爺擔心姑娘您上山去了，吩咐小人過來先通知您。”茶樓夥計道。

“好的，我知道了。”葉雅茗回屋，換下了騎馬的勁裝，對關婷道，“今天不上山了，你想回家就回家看看。”

關婷搖搖頭:“不回，沒啥可回的。”

她母親前兩年去世了，就剩了她和父親相依為命。葉雅茗下山，關滄海也跟著，現在父女倆都在葉家呆著呢。

葉雅茗換了衣服，去了外院。

此時葉崇明已經從茶樓裡回來了，跟葉雅茗道:“派去送信的護院半道上遇著了陸公子和齊公子，便跟他們一起回來了。”

說話間，陸觀弈和齊霽也到了。

齊霽跟葉崇明見了禮，便笑嘻嘻地對葉雅茗道:“恭喜葉姑娘了，製出了龍井茶這樣的好茶。”

“同喜同喜。”葉雅茗道，“今日請你們來，就是想跟你們商議此事。如今龍井茶供不應求，我打算擴大生產。二位公子對這製茶方法不知是否有興趣?”

齊霽眼睛頓時亮了。

他看向了陸觀弈。

陸觀弈露出了笑容:“當然感興趣。”

“不過事先說好，除了你們，我還會把製茶方法賣給別人。”

葉雅茗說著，轉頭看向葉崇明:“祖父，這就是我的破解之法。這茶的製法比較簡單，與其讓人想方設法來偷，甚至給我和父親帶來人身安全問題，不如直接把它賣出去。”

她轉頭，對陸觀弈道:“我賣給別人是三到五萬兩銀子，給你們就一萬兩吧。”

陸觀弈和齊霽還沒說話，葉崇明就急了:“茗兒，陸公子、齊公子這裡好說，是自己人。可賣給別人是不是要等一等?咱們家還指望能把龍井做成貢茶呢。”

說到這裡，他看向陸觀弈:“陸公子，

有希望嗎?” 陸觀弈點點頭:“大有希望。皇上是真喜歡你們這茶。”

團茶加了龍腦香料，喝起來本就頭悶心煩，再加上皇上年紀大了，平素又喜肉食，喝茶本來想達到提神醒腦和消食的作用，結果那團茶越喝越不舒服。

至於以前的散茶，皇上總嫌苦澀，口感不好，不喜歡。

龍井茶一奉上，清香撲鼻，口感清爽甘醇，飲後口舌生津，回甘明顯，余韻悠長，皇上一下子就喜歡上了。

只是想要一樣茶成為貢茶，不是那麽簡單的事，須得派內務府官員下來查看，原料、製作過程都得乾淨衛生，製作人也必須家世清白;而且產量和質量都穩定，年年有一定量的供應。

別今年供上，明年又說沒有了。皇上也不好為了一口茶就砍人的腦袋，落個暴君名聲。這事便得謹慎。

要不是這個原因，皇上沒準當即就下旨，讓龍井茶成為貢茶。

但這些話，他就不好跟葉家人說了。

“你看看，是不是?現在咱還沒成貢茶，你就三五萬銀子把製茶方子賣了。到時候別人把這名額搶了怎麽辦?”

葉雅茗見老頭兒急得臉都紅了， 趕緊安撫他:“祖父您別急，不說咱們葉家已經皇上面前有了名號，咱們才是龍井茶正宗，隻說這製茶手段，壓箱底的活兒誰會都教給別人呢?我難道不會留一手嗎?所以您老放心，如果龍井茶能成為貢茶，我能跟您保證，一定是咱葉家，好不好?”

“真的?”

“真的！”

葉崇明狐疑地看著葉雅茗，還是有些不相信。

不是他多疑，也不是葉雅茗辦事不靠譜。要知道他也是出身茶葉世家的人，不說製茶有多厲害，最起碼茶製的過程，茶湯的好壞，他還是能看得出來、品得出來的。

他能看出葉雅茗教那些徒弟的製茶方法，跟教葉鴻盛時一模一樣，沒有半點保留。而那批人中有些人偶爾超常發揮，炒的一鍋茶的味道，跟葉鴻盛甚至葉雅茗炒的也不差，比如那個趙大全。

“您是不是看到我教給別人的都一樣?那是因為絕活我還沒用出來呢。”葉雅茗笑道。

“咱龍井茶，憑現在這樣就已吊打其他茶葉了，絕活自然不會就拿出來。等其他人都學了，要跟咱們競爭貢茶的時候，我才會拿出來。再說，由簡入奢易，由奢入簡難，茶葉也得慢慢提升，才能讓皇上一直誇好啊。”

葉崇明渾濁的眼睛驀地亮了:“真的，還有絕活?”

“那當然。”葉雅茗笑道，“您什麽時候見過我做事不靠譜，為了點銀子把自己路都堵死?”

題外話

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