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樓佳樂跟在後面,看到胸牌上一店的領班叫易曉峰。
這個人在看到韓盛鳴的一瞬間,眼神轉動了一圈,帶著讓她不舒適的油膩笑容走了過來。
韓盛鳴脾氣好,看到店裡這景象只是歎口氣。
好心好氣問領班說道:“這店裡的燈也沒有全開,而且怎麽每個人狀態都懶懶散散。”
“喲,您這話說的。”易曉峰笑意堆得更深了,“大家都在努力工作呢,怎麽就懶散了?這話一說出來,多傷員工自尊心啊。況且咱們店裡最近不是要開源節流嗎?那沒客人的時候關幾盞燈,也是正常的。”
樓佳樂在後面被這語氣聽得火冒三丈。
易曉峰說話的語氣,顯然沒把韓盛鳴放在眼裡。
覺得他年紀小正在讀書,又沒經歷過生意場上的事,正在跟他擺譜。
韓盛鳴倒是沒生氣,或者說沒什麽反應。
他觀察了一眼店內,只有靠窗的三桌客人正在安靜吃飯。
最前面那桌抬手召喚服務員,剛剛和易曉峰一起偷懶的服務員看了眼易曉峰的眼色,沒動。
倒是正在給另一桌上菜的另一個小姑娘過去了。
見韓盛鳴的眼神盯著他,易曉峰嬉皮笑臉搓了搓手:“這不是為了聽大公子教誨,哪能聽到一半就走啊?”
站在易曉峰身後平劉海服務員,直接輕微點了點頭,並沒有把韓盛鳴。
“怪不得店裡沒生意。”樓佳樂咬牙切齒小聲對韓卓說道,“就這幅服務態度,旁邊有都是同類型的餐廳,能來客人才怪。”
韓卓沒說話,他緊緊盯著囂張的易曉峰,又看了眼韓盛鳴。
雖然他和韓盛鳴和好了,但是對於韓盛鳴這幅樣子,還是有些不爽。
忍住讓自己沒有出聲,偏頭轉過一旁。
易曉峰在店裡當領班,土皇帝當慣了。
見這個黃毛小子話都不敢跟自己理論幾句,心裡更開心。
朝身後的曉燕點了點頭。
曉燕沒再看韓盛鳴一眼,屁顛屁顛跟著易曉峰走了。
“現在怎麽辦?”樓佳樂沒想到會是這種萬事開頭難的局面。
“別急,”韓盛鳴帶著他們兩個到角落裡坐下,“先不管這人。”
“要不先看下菜品有沒有什麽能改進的地方?”韓盛鳴對樓佳樂說。
樓佳樂看了眼在大堂直接忽視韓盛鳴,趾高氣揚在擺譜的易曉峰,心情不爽。
收復心情看了眼菜單,準備用她活躍的思想研究出幾個新菜單來營銷。
時間過去了一個小時,也沒有服務員過來對他們噓寒問暖,都在看易曉峰的臉色。
直到最後一桌客人離開,樓佳樂激情討論出了兩個菜品的新名字。
就在這時候,韓盛鳴突然起身走到門口,把店鋪的大門給關了。
“你這是幹什……”易曉峰走過來想要製止。
韓盛鳴直接走到他面前說:“今天一店暫停營業,因為要進行人事調整。”
韓盛鳴走到易曉峰面前,忽然身後一把抓過他的胸牌。
“你被開除了,回頭抽個時間去總部找人事領這個月工資和賠償金吧。”韓盛鳴直截了當對他說。
“憑什麽!”易曉峰下意識反駁,滿臉不服。
差點就想動手推人,但是考慮到周圍這麽多人看著,還是忍住了。
沒想到被韓盛鳴下一句又讓他說不出話來。
“你想打我嗎?還是換個措辭,用你最常說的棍棒管理法。”
易曉峰聽到這話心虛得不停眨眼,有些說不出來。
他空降到一店後當領班後,身上暴躁看不起人的脾氣還沒消,員工稍有什麽不合他意,就都會被他動手打幾下。
韓盛鳴見他這樣,並沒有搭理。
反而轉身走到了他身後的曉燕這裡。
“這人是你的親戚吧,也是被你安排進來的,平時都不怎麽乾活,對客人態度也不好。”
曉燕被這麽一說,先是下意識看向易曉峰尋求幫助的目光。
坐實了這兩個人關系不簡單。
“毆打員工在先,還有安排關系戶進店,對客人怠慢,做工懶散,把一店當成你自己家想晚開就晚開,想早關就早關……”韓盛鳴羅列了一堆後,重新走到易曉峰面前。
“啊……看起來你問題還挺多的,多虧你問了一句,我才發現你完全符合被辭退的標準。”
易曉峰的臉變成榨菜色。
樓佳樂在後面直笑,跟韓卓對視一眼。
發現韓卓眼中擔憂的目光已經消失了,正帶著看熱鬧的消遣表情看韓盛鳴反擊。
還在易曉峰氣不過習慣性抬手的時候,站在了韓盛鳴身後,想要幫他撐場面。
“我現在不想給你補償了,”韓盛鳴點點頭說,“你和那個服務生一起自己去辦離職吧。別讓我通報所有的店,你到底做了什麽值得被開除的事。”
易曉峰臉都氣歪了,冷哼一聲直接回到員工休息室。
“對了,”韓盛鳴又在後面叫住他,“你大概忘了,你看不起的大公子,也就是我本人,擁有人事處理權。”
易曉峰確實是從心底瞧不起他,怒瞪了一眼就走了。
曉燕左右來回看,一張口說漏了嘴,對易曉峰說道:“哥……”
眼看著韓盛鳴態度堅定,易曉峰丟不起這個人直接摔門走了出去。
“喔,本事不大,脾氣倒是不小。”樓佳樂跟在後面吐槽。
等這倆兄妹走完, 又陷入了平靜。
樓佳樂明顯感受到剩下的服務員松了一口氣。
“新的領班過段時間我會派過來,”韓盛鳴看了眼門口的方向對其他人說,“正好趁著現在,把一店暫停營業,整改一下。”
“整改什麽?”
“我覺得我們店現在挺好的。”
幾名服務員和廚師站成一排竊竊私語,明顯對這三個學生看起來不信任。
但是韓盛鳴剛剛整頓易曉峰的威信力還在,盡管有疑問還是不敢反駁。
剩下的半天樓佳樂和韓卓一直在店裡開會商量對策。
畢竟不是專業人士,有想法也只是看到了一些營銷表面,真正實踐起來有點困難。
“首先!”樓佳樂回憶了一下幾家網紅店的特征,“要打造出自己的特色。”
“怎麽打造?”韓盛鳴問。