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《美食從白案開始》第285章:8部山養老計劃
享受完紅燒魚的美味鮮嫩之後,就該感受一下八寶飯的軟糯鮮甜了。

一口紅燒魚之後,再來上一口八寶飯。

感受八寶飯的蓮子軟糯,金橘果脯的清香,青紅絲的香甜等等不同滋味在嘴中互相交雜。

複合的味道與極致單純的味道歷來便是廚師追求的終點。

如果不能夠在調料上邊兒有很好的搭配,那麽就在某一方面做到極致。

八寶飯正是這樣一種味道搭配的典范。

將果香、米香、甜香等等各種香味兒聚合在一起,使人吃起來有非同一般的感受。

吃完八寶飯和紅燒魚之後,斜躺在椅子上邊兒享受著午後的愜意時光。

心裡不自覺的就開始期待明天兒的菜了。

柳老爺子甚至想著,自己已經快要到退休的年齡了。到時候要不要自己退休之後搬到渝州這八部山來。

正好這八部山似乎風景氣候都還不錯。

或者乾脆是自己直接在這裡投資建一個養老院?

柳老爺子越想,越覺得有搞頭。

到時候自己開養老院,然後自己住進去。

清晨起床呼吸八部山上的新鮮空氣,感受透過竹林縫隙之間的陽光灑在自己的臉上。

中午來到太和樓·食堂吃一頓每天不重樣的午飯,然後在樓頂安上一副椅子,閉著眼睛感受微風吹拂過後,竹林簌簌的聲音。

下午繼續躺著,恰一份太和樓特製·下午茶,然後又繼續躺著。

或許之間會出門去散散步。

然後晚上又回到太和樓·食堂,來一頓美味的晚飯,最後在暗暗天際之中拄著竹杖慢悠悠散步晃回去自家的養老院。

越想,柳老爺子覺得這樣的可行性越高,越想,柳老爺子就感覺心動無比。

看了看對面兒的范文之,從他在窗口似乎打量太和樓景觀的動作,以及兩人多年的配合默契之中。

柳老爺子察覺到了他的想法。

“文之啊,你在想什麽呢?”

范文之本來也沉浸在自己的盤算之中。

突然聽到柳老爺子的話,於是猛的一震,看到柳老爺子那一雙睿智的雙眼。范文之覺得自己的想法在這個老頭兒的眼中簡直是無處遁尋。

也是,君擇臣,臣亦擇君。

雖然這句話用在這裡有一些不太貼切,但是范文之和柳老爺子實質上的關系就與君臣差不多。

上頭不想要一個屁用沒有,沒有能力的下屬。

但是有能力的下屬,又怎麽會看得上一個目光短淺,沒有實力的上司呢?

也正是柳老爺子這一份洞察人心的能力,以及他出眾的個人能力。

才能夠讓范文之給他做了這麽多年的下屬。

正是做什麽都能被壓一頭,范文之才甘心就這樣子做一個下屬。

否則以范文之這樣的能力,早就能夠自立門戶,甚至生出來許多的小心思。

歷史上主弱臣強的事情已經數不勝數了。

即使是放到今天,這樣子的情況也是適用的。

因為自己能力不足,從而下放了過多權利給下屬,然後導致自己被架空,最後公司也一起被謀奪。

還有一種情況是,因為自己能力不足,所以不敢下放過多權利給下屬,而且什麽事情都還喜歡自己獨斷裁決,導致公司運行的效率極其低下,老是走錯路。

然後引起了下屬的不滿,導致有能力的下屬看不到自己晉升的機會,於是便只有出走。

而柳老爺子則是兩種情況都不是,自己有著強大的統領能力同時,他也有著極其強大的人格魅力。

對於下屬是有過必罰,但是有功也是必賞的。

強大英明的領導者,完全不必擔心給予下屬過多權利之後,導致下屬生出許多小心思。

而是就就像是用胡蘿卜釣竿一樣掛在他們前邊兒,利用權力這個胡蘿卜激發下屬無窮的工作熱情。

范文之想到這些年來,即使自己已經使勁兒掙扎,但還是被柳老爺子拿捏得死死的。

歎了一口氣。

“還是什麽都瞞不過你!“

於是便將自己心中的想法和盤托出。

柳老爺子越聽越是眼睛發亮。

自己雖然有一個雛形的想法,但是范文之的想法明顯是詳細許多。

有能力的下屬就是這一點兒好,上司沒能夠想到的,有能力的下屬能夠幫助補充。

要是一個屍位素餐的家夥,估計就只能嗯嗯嗯,領導說的對。

如果讓他發表自己的想法的話,大概也只能支支吾吾了。

聽完了范文之的想法之後,柳老爺子當即拍板。

“文之啊,你就留在渝州負責這個項目吧!”

柳老爺子抓著范文之的手,幾乎是眼含熱淚。

“以後公司退休下來的老同志們的幸福,全都靠你了啊!”

范文之聽見這話, 莫名感覺到一種神秘的使命感加於己身,自己正在做的是一件十分神聖而偉大的事業。

關系到與自己共事多年的同事們的晚年生活,范文之看著柳老爺子那一副認真的表情,也是珍重地點點頭。

.

第二天,這一次柳老爺子選擇的菜單是扣肉條和過油肉。

扣肉條之前雖然已經吃過一次了,但是對於柳老爺子來說,這仍然是一份無法割舍的美味。

就好像是渝州小面對於渝州人的意義一樣。

從小吃到吃到大,也不會覺得吃膩了。

當外鄉的渝州遊子回到渝州之後,第一個想要吃的,一定是這一份渝州小面。

至於為什麽不是火鍋。

因為火鍋自從其風靡全國之後,幾乎是全國各大城市都能夠見到火鍋店。

雖然味道也許是有著些許區別,但是也大概就是那個味道。

可能在辣度方面兒有一些區別,因為某些地區吃辣可能會差一點兒。

但是這種被削掉一部分辣度的火鍋,好歹也能夠對這些流浪在外邊兒的渝州遊子們起到一個解饞的作用。

可是小面這個東西就不行了。

味道不對就是不對。

而且相比起火鍋的全國知名,小面似乎就沒有那麽出眾了。

在外省,就連找一家小面館都是一件困難的事情。

而且就算是找到了,味道也大都不正宗。

除開一些渝州人開的店外,大多數打著小面旗號的小面館都只是隨便煮一點兒鹼面條,然後加上一些自製的辣椒面。

就敢號稱小面來一波割韭菜了。
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