隨著裡面兒的哭聲越來越大，調子也越來越悲。沉為竟然都感覺到了一陣悲意湧上心頭！面前的玄清法師也一下子盤坐在地上，手上摸著一串佛祖，閉上了眼睛，嘴唇不斷地開始翻動。寺內響起了宏偉的鍾聲。為某位德高望重的老主持送行。可以猜到的是....那位老住持，也就是名為上官志仁的胖和尚的師傅...已經去往極樂世界了！.半決賽結束之後，最終的決賽被定在了一天之後。這既是為了給參賽選手一點休息的時間。畢竟比賽還是十分耗費精力的。尤其是已經到了這個階段，選手們選擇的菜譜就沒有一個是簡單的。當然不是看不起家常菜。而是因為到了這種比賽上面，比拚的已經不單單是口味了。家常菜，類似於回鍋肉，紅燒肉之類的當然也能做得十分好吃。但是，已經站到了這個賽場上。有一定水平的都能將這些家常菜做出好味道來。但上限也就如此了。就好比一個能考一百分的人，選了一張滿分五十分的卷子。怎麽能夠體現出自己的水平呢?家常菜之所以家常，就是因為它的上限比較低，家家戶戶都能做，而且相比起那些宴席菜，很容易就能做好。所以如果選這些菜，完全無法展示出自己的上線。在西南，很少有人在正席上弄回鍋肉紅燒肉這些，也是這樣的道理。選這些家常菜，無法體現出自己對客人的隆重招待。所以選擇羊肉牛肉的比較多。也正是如此，在賽場上，是沒有多少人願意用一道家常菜來參賽的。就算是做的再出色，除非你能搞出來一個發光料理或者下藥料理。否則菜譜的上限就在那裡，競爭力實在不大！而由於都想要做高難度的菜肴，所以對於廚師的經歷損耗是一個十分嚴重的問題。隔壁某蛇隊的bo10就是前車之鑒啊！打完之後，直接給一支本來應當算是前途無量的隊伍打廢了！故而為了能夠不讓這一群廚師界的新星們累倒，也是為了能夠讓他們養精蓄銳，使最終的決賽可以有更好的效果。所以才有了這一天的休整時間。另外也是可以因為越到最後的階段，選手之間的差距也越來越小。這比賽就好像選珍珠一樣，最開始是從滿地沙礫中選。那沒關系，只需要把是珍珠的從沙子裡挑出來就行了。壓根兒不用仔仔細細地挑選，一眼看過去就能分辨，就算是有著一些大小沙礫的遺漏。沒關系，反正只是沙礫罷了。誰又會在意一粒大一些的沙礫呢?然而到了後面，已經全是珍珠了，那該怎麽選?那就只能選更大的，更白的，更亮的！更大更白更亮的珍珠需要仔仔細細比對，就不像之前沙礫中找珍珠那麽容易了。哪怕錯過任何一粒璀璨的明珠，都是一件值得痛心的事情。昨天去天王寺見識了一場高僧的送別儀式，今天則是要應邀去史廣浩家的產業——天興居。在來到天興居之前，沉為本來以為是天興居會是那種很大很大的酒樓，十分氣派的那種。然而到了地兒之後，才知道天興居原來是是一套大四合院。這四合院臨街三間房，南頭半間為門洞，門洞正對院內南房的西北牆，牆上有磚刻的招牌，權當影壁。而走入其中，就會看到院內各房，都分成大小房間，隱私性極強。無論是個人獨飲，還是三五小酌，亦或者是正式宴會，都能各得其所。沉為第一眼就喜歡上了這裡。相比起那種氣派得好似暴發戶一樣的酒店，天興居像是一位有著歷史沉澱的世家公子。而且環境比較幽靜，十分適合沉為這種社恐患者。畢竟，雖然在那種人很多的地方吃飯也沒啥，但是因為沉為自身特殊原因，不管是男的還是女的，都老是會時不時的盯著他瞅一眼。從小到大都這樣。按理說應該早早地就習慣了，但沉為就是習慣不了。雖然不至於被看著就吃不下飯，但他還是會感到不適。嗯...如果代入不了的話，那就可以想象成有人在公共場合，因為你的二弟過於出色，所以就老是盯著你的二弟看。這樣子的話，相信大家那就能夠完美的代入進去了吧?天興居是燕京八大居之一。堂，莊，樓，居，齋，坊，軒等等，都是舊時飯館商鋪的種類，分類的依據則是規模的大小。比如這其中最大者為堂，可以承辦那種大型的宴席。而“樓，居，坊”都是百姓也去的起的飯館，規模不大，菜品精致，價格也可以接受，故人氣很旺，特色菜也曾被一代人銘記。其中八大居是老燕京城在清代頗為著名的八家風味餐館，也是“居”裡邊兒混得比較出挑的。因為每一家名字的最後都帶有一個“居”字，所以被稱為八大居。八大居中間又有四大興，這就是因為有四大居的名字中間還帶了一個興，所以並稱為四大興。小群中間還有小小群，這樣強烈的既視感...就像是一個女寢六個人八個討論組一樣。八大居最開始的主要顧客是那些一般的品級不大的官員和進京趕考的讀書人落腳之地，後來也漸漸招待百姓。就有些類似於現在的招待所，總而言之不是那種特別高檔的地方。因為菜品出色，特色鮮明，就漸漸出了名。同時吸引了許多達官貴人前來覓食，就連前朝皇帝都有好幾個十分喜歡來八大居吃飯。也就由此愈加撐起了八大居的名聲。史廣浩家的“天興居”就是四大居之一。但是經過長達一百多年的發展，就跟席家一樣，雖然“龍興之地”是在這酒樓上，但是百多年來開枝散葉，這“天興居”對於史家來說早就已經算不上什麽龐大產業了。而是象征意義大於實際意義。就像是開國皇帝總會給自己塑個像放進廟裡讓子孫後代膜拜一樣。“可算是來了啊！”史廣浩老早就在天興居門口等著，看見沉為和薛勇來了就立馬迎了出來。光是這熱情勁兒就讓人無法拒絕。