沈為並不知道，在人群中有一個老人轉瞬之間就回顧了幾年的心路歷程。

　　當所有東西已經就緒，其實就意味著考驗開始了，他已經準備好，進入狀態了。

　　“沈小子，你今天，是要做什麽給我們全村人吃啊?”

　　精通時間管理的黃四放下手裡滿屏是字的手機，好奇的問道。

　　“這個嘛，等我做出來黃師傅您就知道了。”

　　沈為神秘一笑，他有十分的自信。

　　這個面不僅是好吃，而且還有著一個十分貼切這一群人身份的名字。

　　“好，今天我們整個村子的人都是評委，到時候吃完只要有半.....三分之一的人同意，我就將我畢生所學傳授給你。”

　　黃四神色一正，很是嚴肅的樣子。

　　.

　　下村許多年沒有如此熱鬧了啊。

　　人群裡的楊海感慨。

　　爺爺們開始的時候，或是為了躲避那些異樣的眼光，或是自己腿腳不便，所以選擇宅在家裡。

　　到了後來，這樣的閉門不出大概都已經成了習慣。

　　今天能湊到一起，都是難得的熱鬧了！

　　看著這個黃爺爺的考驗弟子，楊海有些感慨。

　　自家爺爺、黃爺爺、趙爺爺是村子裡唯三的身體還算健全的人。

　　爺爺是連級幹部退休。

　　黃爺爺是炊事班大廚。

　　趙爺爺是手藝精湛的汽車兵

　　就憑借那一些退休金和以前的手藝，就能在城裡安家了。

　　要是想走，早就能走了。

　　不過若是他們走了，這下村就真的只剩下這一些傷殘老人了。

　　三位爺爺能為了這一村戰友能有個照應的，這才留了下來。

　　當然，或許他們也更喜歡和這群戰友待在一起吹牛逼。

　　然而他卻是知道黃爺爺很想找一個傳人的，不過現在可算是找到了。

　　看著這個帥小夥兒，楊海發現，竟然越看越眼熟。

　　咦~?他驚疑不定的打開阿b叔叔，點入了關注界面。

　　好哇，鴿了這麽久，原來你在這裡......

　　於是他默默拿出手機開始拍攝。

　　.

　　沈為已經全神貫注的投入了自己的考驗當中去，並無暇他顧。

　　而且就算知道了有人拍攝，他也不會介意。

　　因為.....席顏就已經掏出手機，選了個最佳拍攝位，將自己帥帥的男朋友記錄下來。

　　沈為只需要專注於手上功夫。

　　他要做的這一款面，不加水，但是要加一種神奇的水。

　　好吧，這看起來好像是個病句，但人家原著就是那麽說的。

　　經過創意空間三年的探尋摸索，再加上系統最後的細節完善，才有了這一款菜譜。

　　按照以往慣例，自己創造的菜譜，起始熟練度就是B。

　　是以沈為每一步都爛熟於心。

　　將麵粉攤開，加入幾杓神奇的水，然後丟入蝦粉之類的微料調節口味。

　　最後再一個個的加入鴨蛋。

　　開始他是想遵循原著用雞蛋的，但失敗了上百次，讓他放棄了這個想法。

　　雞蛋的蛋清黏度不夠，膠性比較小，做不出那樣脆彈的口感，所以他選擇了能滿足要求的鴨蛋以增加面的彈性。

　　當然還有一個就是，鴨蛋蛋清多一些，能更好的拉麵。

　　足足下了一大筐鴨蛋，才達到了能揉面的要求。

　　然後沈為雙手一攤，將麵粉往中間開始搓粉。

　　搓粉就是要讓每一粒麵粉都能夠粘上蛋液。

　　這一步是對白案廚師基礎面工的考驗。

　　可能聽起來簡單，哦，不就是攪拌均勻嘛?

　　然而要讓每一粒麵粉都裹上蛋液，是不能隨便亂翻的。

　　亂翻就會導安分很容易變成一團，麵團外面或許還比較均勻，但裡面的部分，卻根本沾不上蛋液。

　　所以得用陰力，將麵粉和著蛋液慢慢揉搓，翻轉，讓每一粒麵粉都沾染上蛋液的顏色。

　　直到看起來像是黃金海岸偶捧過來的一堆金色沙子，在明媚陽光照耀下，閃著金黃的光芒之時。

　　這一步就完成了。

　　然後沈為掏出一柄加大號的擀麵杖。

　　像是捶地鼠一樣，狠狠地對著這一堆金色沙子拍打。

　　不加水的缺陷來了，麵粉畢竟要與水相混合，才能容易揉成麵團。

　　雖然用鴨蛋代替，但始終達不到水的混合效果。

　　因此，整個麵團都顯得較為乾燥。

　　乾燥就意味著需要用更大的力氣才能將其揉成麵團。

　　沈為試過無數次，最後發現用擀麵杖邊敲邊擀是一個比較有效的辦法。

　　在大力的按壓之下，麵團漸漸起筋，這是讓其勁道的秘訣。

　　將其揉成麵團之後，再擀成面皮，再繼續重複這個過程。

　　麵粉在不斷的大力壓迫之下，慢慢的，終於是變得能用手揉動的程度了。

　　這時候丟掉擀麵杖，沈為開始揉面。

　　將其搓成長條，在陽光照耀下，麵團漸漸泛起金色，若是再加上幾條肢爪，幾乎能讓人聯想到一條嬌小的金龍。

　　當將麵團搓到合適的長度後，沈為將其對折，然後又繼續搓。

　　面工基礎扎實的沈為內心自有度量，當感覺到合適之時。

　　將其狠狠地往案板上一甩，像是驚雷一般的聲音頓時響起，驚得圍觀群眾們身子紛紛一禪。

　　經過反覆摔打後，他用手掌將麵團按壓成扁。

　　再用擀麵杖將其推成面餅狀。

　　拿出一把刀，乾淨利落地將面餅一刀刀的劃出刀痕，卻不劃斷。

　　一邊劃的時候，還一邊撒上面醭，防止粘連。

　　最後形成整個類似於梳子一般的模樣。

　　這時，沈為示意那邊正在拍攝的席顏過來一下。

　　席顏微微一愣，下意識用手指指了指自己，確認一下。

　　沈為點點頭，她便小跑著過去。

　　像是並攏頭髮一樣將形似梳子的面餅的梳齒一端並攏，然後讓席顏抓住，沈為則抓住另一頭梳柄的位置。

　　“輕輕地，慢慢地，開始拉！”

　　席顏聽到沈為的話，立馬開始緩緩的往後退，隨著兩人距離越退越遠，“梳齒”也漸漸變長。

　　當拉到大概三米長的時候，沈為叫停。

　　然後跑過去接過席顏手中的面條，將兩頭交合。

　　又重複剛才的過程。

　　這樣循環數次，“梳齒”不再像之前蟒蛇一樣粗壯，而是漸漸變細，有了面條的樣子。

　　到最後，席顏整整退了十五米，沈為才叫停！

　　此時，她已經從這條巷道的頭退到巷尾了。

　　而十五米長的面條像是一張巧奪天工的金黃絲綢，在陽光的映射下，顯得光滑又美麗。

　　席顏檀口微張，平時小巧如櫻桃般的嘴現在似乎能塞下一個雞蛋

　　她被震驚到了。

　　因為就連她自己都不敢相信這竟然是自己拉出來的面條。

　　也不敢想象，現實裡竟然真的能有這樣的面條！

　　整個下村看熱鬧的村民們，也是鴉雀無聲。

　　“黃四，還抬架子呢，哈哈哈哈。”

　　“人家小沈做你師傅還差不多。”

　　趙二大爺開始對黃四進行毫不留情的嘲諷攻擊。

　　黃師傅沒有理會這些話，因為他也是看得目瞪口呆。

　　他的內心由震驚，然後不可置信，到最後開始自我懷疑。

　　怎麽.....怎麽.....這小子還用我教?