什麽地瓜！

宋筠被這句話傷到了，宋老太太漫不經心一句話，幾乎要顛覆宋筠的價值觀了。結果家裡人還都隨著她叫“地瓜”，年齡小沒人權嘍?好氣。

宋箴看小妹臉上時悲時怒，拍了她一把:

“你怎麽了?還沒吃就中毒了?”

宋筠哼了一聲:

“一會兒做好了，你可別碰。”

說完，她就抱了幾個去了廚房，去沈氏身邊圍觀了一會兒正在地上溜溜達達的試毒小公雞，然後得意洋洋地說:

“娘，我說得沒錯吧，的確沒毒。”

沈氏點頭，從宋筠手裡拿過一個土豆，問宋筠:

“這地瓜該怎麽做?煮熟了?”

宋筠深吸一口氣，地瓜就地瓜吧，能種就行，這麽想，她也想通了，心平氣和地對沈氏說:

“據說可以煮、烤、蒸，還可以切絲切條炒了吃。我們先蒸了試試吧。”

宋筠還有一句話沒說，蒸、烤是最廉價的吃法，她得讓家裡人知道土豆的大作用不在於好不好吃，而是頂飽又方便做熟。

李婆子接過宋筠手裡的幾個土豆，為難地說:

“要蒸多久?”

“先蒸一刻吧。”

吃晚食的時候，大家都沒伸筷子去夾土豆塊，實在是長得太粗糙了，誰也想象不到這到底是什麽味道。

宋筠看了一圈，發現連最遷就她的宋策都躲避了她的視線，不由氣笑了，作為北方人飯桌上的半壁江山，她就不信，換了個朝代，這土豆還能不受歡迎了！

宋筠夾了一塊土豆，搗碎，又舀了杓雞塊，拌在一起，假裝這是土豆燒雞塊。

宋老太太撇嘴，看這樣子就知道不好吃，黏黏糊糊的。

宋念一個當爹的，不能不給女兒面子，一臉悲壯地夾了一塊，沒像宋筠那麽吃，他也覺得那個狀態的地瓜有些不雅，而是直接咬了一口。

嗯?倒還可以，沒什麽滋味，但是口感不錯，當主食吃，倒的確可以。宋念又咬了一口，然後招呼家裡人:

“快嘗嘗，味道不錯。”

沈氏緊隨其後夾了一筷子，宋老太太也跟上了，宋策宋箴一看，也小心翼翼地挑了塊小的。

宋筠看家裡人支持了，這才高興起來，說實話，如果不是想說服他們拿出家裡的地來種，她才舍不得拿出來吃呢，這可都是種子啊！

沈氏最細心，吃了一塊後就指出土豆的特點來:

“這地瓜，怕是和白菜豆腐有些類似，沒多少自己的味道，因此極容易被其他食材染上味道。”

宋老太太也說:

“很適合莊戶人家做了吃，又簡單，還不剌嗓子。”

不愧是做了主母的人，這婆媳倆都說到點子上了。

土豆屬於雅俗共賞的食物:

大戶人家用高湯煨了，吃起來頗有滋味，尤其是這個口感，只要吃的量適宜，還是挺適合老人小孩的。

普通百姓，舍不得費柴火費調味料，燒水的時候把它往火堆裡一扔，熟了剝皮加點鹽，或是配著醃菜醬菜，要比混著雜質一起磨成粉的各種糧食要細膩得多。

宋策宋箴沒吃過什麽苦頭，倒也不覺得土豆有什麽好吃的，畢竟他們常吃的細面細糧，口感也挺好，不過菘藍那句“長得多”還是讓宋策放在心上了。

等吃過飯，宋策就問祖母:

“菘藍說小妹種的這個地瓜產量很高，比如今常吃的主食如何?”

宋老太太還沒見過完全挖出來後的樣子呢，聽了這話，來了些興趣，就說要去看，宋念他們自然是跟上了。

宋筠一直忍著沒炫耀這點，就是等著他們自己發現呢，

果不其然，剛進沈氏院子，老太太就驚呼一聲:“這麽多?不是隻種活了七八株嗎?”

宋念臉上掛著的笑意也嚴肅了一些，讓墨竹去找來稱重的工具，然後問女兒:

“你一共買了多少個?”

“十五六個吧，我也忘了，在地窖放了幾個月，還壞了幾個，剩下的都切塊種了。”

“放了幾個月隻壞了幾個?”

“對啊，剩下的都長芽了，據胡商說，長芽的有毒，不能吃，但是做種子還是可以的。”

那邊墨竹知道宋念要得急，也很快地從廚房拿了給糧食稱重的工具，把挖出來的土豆堆了上去，稱出了一百三十多斤。

宋筠不知道這個重量到底是什麽含義，不過土豆高產的印象深入每個現代人的內心，所以她還是挺自信的。

而家裡的長輩卻紛紛沉默了，原本呢，他們縱容宋筠去做這個事兒，就是讓她玩的，左右家裡不差這片地，也不缺順手澆水的人，卻沒想到，得了這樣一個驚喜，甚至可以說是驚嚇。

宋念讓家裡的男人們把土豆收進庫房。然後才提出來應該一家人商量一下，該怎麽對待這些“地瓜”。

其實以宋筠的想法，最好是找一塊中等田地，按普通農戶侍弄莊稼的方式去種一次，更詳細地統計一下整個流程，以及最終的產量。然後就可以獻給官府了。

其實她也有想過，如果自家握著土豆，的確可以靠此謀利，但是家裡目前還沒有困難到這個地步，而且一旦想掙錢，必然得先推廣，推廣了，還是會被官府注意到，與其被動地被要求，還不如一開始就做出為國為民的姿態呢。

好在，如今的政治還算清明，把土豆交給官府，才能發揮它更大的作用吧。

宋念有意鍛煉幾個孩子，尤其是兒子，畢竟他們日後接觸外界更多，更需要有準確的判斷能力，所以等一家人在正廳坐下後，他就開口問了:

“阿策，阿箴，你們覺得怎麽做比較合適?”

宋策和宋箴哪怕年齡還小，到底也是受過正統儒學教育的人，第一反應都是要上報朝廷，推廣給百姓，讓他們耕種。

宋箴更是理想化，直接說要分給黎陽縣的農戶，當然啦，第一輪肯定是要給田家村了，說完這話，他還很自得地看了眼宋老太太，像是在問:祖母，我說得對吧?

宋老太太翻了個大白眼，吐槽道:

“你們可真是不當家不知柴米油鹽貴啊，還白給，憑什麽啊，這是咱們家種出來的，怎麽不得給你們爹換個官當當?再不濟，也得給賞點銀子吧?反正我不白給人，田家村也不成。”

宋筠聽到兩個哥哥的話後，就有些怕宋念也有這種，怎麽說呢，古代知識分子的犧牲小家為大家的精神。雖然她也想幫助別人，但自己也得有點好處，不是嗎?不然誰還敢做好事啊，不夠虧的。

所以她連忙附和:

“祖母說得對，這土豆，高產管飽又好吃，一旦推廣了，可是活人無數的大功德，還不值一個爵位嗎?”

題外話

我搜了一下，有一個資料說的是:

1、西漢時期:一斤相當於258.24克。

2、王莽及東漢、魏晉南北朝:一斤相當於222.73克。

3、隋朝初年:一斤相當於668.19克。

4、隋末:一斤相當於222.73克。

5、唐至清代:一斤相當於596.82克。

嗯，因為這是架空的，為了方便理解，我就按一斤等於500克來計算了，和現代一致。

還有就是土豆的成活率和每株的結果量，我家沒有會種土豆的，我也沒打聽到。上網搜到的資料差得還挺多的，畢竟也分專業種地和業務種著玩得區別，我就取中間值了，如果有了解這方面的讀者，覺得數據有問題，也可以和我說，我再改。

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