盛春成到店裡,沒過一會,米總也到了,過來和他們商量南京分店的事情,還有“大家纖體”接下來要做的事。
三個人走去辦公室,小安讓出納先出去一會,她請盛春成和米總,一人坐了一張辦公椅,她自己關上門,靠著門站著。
米總和小安說:“去找張凳子過來坐。”
小安笑道:“沒有了,店裡面除了收銀台還有一張凳子,唯二的兩張凳子都在這裡。”
米總哭笑不得,說:“你們可真會過日子。”
盛春成說:“也不需要,凳子多了,坐著的人就多。”
盛春成把昨天自己跟劉立杆,去南京看的那個地方,向米總和小安描述了一番。小安叫道:
“七百多平方,那要招多少人?”
盛春成說,最少應該要三十多個按摩師吧,不然肯定忙不過來,我們這裡,現在一大半的人都派出去了,人手肯定也不夠,對了,新招的人怎麽樣?
小安說:“新招的四個,已經跟著在學了,現在我們這裡,要是打電話來,要求上門服務的客人多,按摩師已經不夠,還是一天兩班的話,人根本就分不出來。”
“那你現在怎麽辦?”盛春成問,他一直在外面,對店裡現在的情況,還真的是不知道。
“彈性工作時間,早上的時候,一部分人上班,還有一部分,白天要出去服務的按摩師,我讓他們早上休息,早高峰過去之後,留兩個按摩師在店裡值班,其他人也回去休息,吃過晚飯,大家都來上班。”小安說。
“那白天的時候,要是來的人多怎麽辦?”米總問。
“我自己可以頂上去,還有,在家休息的按摩師,要是接到電話,也馬上會趕過來。”小安說。
“也就是說,你每天要從早上七點,上到晚上十點,對嗎?”米總問。
小安嘻嘻笑著:“我沒事啦,中間沒有客人的時候,還可以到這裡面來,趴在桌上睡一會。”
“精神可嘉,不過不可取。”米總說,“長此以往,誰都吃不消,你又不是鐵打的。人員還是要充足,而且,不僅要考慮到你們店裡,也不能光考慮南京分店……對了,南京分店肯定要招人,但開業的時候,骨乾人員,應該要從這裡派過去吧?”
“對,這個我想過了。”盛春成說,“我想,到時候讓小唐過去南京,當店長怎麽樣?再帶幾個人過去。”
米總和小安都沒有說話,過了一會,米總說:
“南京店裝修,中間還隔著一個春節,開張的話,肯定是四月份的事了,包括招人,也是過了春節之後招,現在不好招。人招進來之後,還要進行一個月的培訓,這樣算算,時間上倒也可以跟上。
“骨乾人員需要從這裡派過去,這批人基本上是一過了春節,就要離開這裡。那邊前期的籌備需要人,招人和培訓也需要人。這樣的話,你們就要考慮,他們留下的空缺,要有人填補進去。”
“那我們這裡,馬上就需要再招一批人了。離春節還有一個多月,年前培訓好,年後他們正好可以上崗。”小安說。
米總點點頭,她看著盛春成說:“我前面說,你們不能光考慮南京,還要考慮,明年上半年,除南京之外,我們肯定還有其他地方的新店要開出來,時間不等人,你們這裡,肯定是一直被追著走。
“有件事,我和劉總商量過了,今天聽聽你們的意見,那就是培訓這塊,以後不管是哪裡的店,所有人員都集中到杭城來培訓。我和領英教育也聯系了,我們可以在他們那裡設立一個培訓基地,他們有教室,有學生宿舍,有食堂,我們自己沒有這個條件。
“你們看,這個怎麽樣?”
“太好了!”小安叫了一聲,然後看了看盛春成,做了一個鬼臉。
盛春成笑道:“米總,你們比我們還想得周到。”
米總說:“要是你們也沒意見,我下午就去和領英教育的林總,把這事給定下來,這裡新招的人,也可以安排去那裡培訓,不然,你們這裡人擠人的,給客戶的體驗很不好。”
盛春成和小安互相看看,點了點頭。
“還有,這兩天我會派人過來,協助你們起草一套教材,還要把店裡的員工手冊制定出來,店多了之後,就必須有一個統一的標準和規范,光靠言傳身教,是教不過來的。”米總接著說。
盛春成和小安都點了點頭。
“對了,小安,剛剛小盛提議的,南京店長的人選,那個小唐怎麽樣?”米總問。
小安說:“小唐很不錯,不過,她原來沒有什麽管理經驗,擔任店長的話……這樣吧,到時候要麽我去南京,讓小唐在杭城,接這個店的店長,這裡還有師父幫助看著,應該沒有問題。”
“那我們接著又要在上海開分店呢?”米總看著小安,笑眯眯地問:
“你從南京,又去上海?福州開起來的時候,你又去福州?”
小安愣在了那裡,臉紅起來。
米總和小安說:
“小安,你先去外面一下等一會,我和小盛說點事情。”
小安說好,轉身開門走了出去。
米總問盛春成:“你怎麽看?”
盛春成撓了撓頭說:“我的想法,其實和小安是一樣的,小唐的技術和人品都沒有問題,當店長可以,我擔心的,也是小唐經驗不足,要是小安能去,我肯定放心。”
“那小安前面沒有回答我的問題,你來回答。”米總說。
盛春成搖了搖頭:“這個肯定不行,哪能每家新店開張,都派她過去。”
“我來提個建議吧。”米總說。
盛春成看著米總,米總繼續說:“既然小唐技術和人品都沒有問題, 經驗不足,那就提前給她機會,讓她積累經驗。我的建議是,把小安的店長免了,任命小唐為這個店的店長。”
盛春成吃了一驚,“啊”地叫了一聲。
“啊什麽啊,你以為我想開了小安?”米總看著盛春成,笑道:“你舍得,我還不舍得。我的建議是,免了小安店長的職務,任命她為‘大家纖體’的總經理,‘大家纖體’,接下去肯定是要走連鎖經營,集團化這條路的。
“小安當了總經理,小唐擔任這個店的店長,從現在到南京店開張的這幾個月,就是她增加店長經驗的好時機。到時候,把她調去南京當店長,杭城這裡,你們可以再提拔一個店長,讓小安繼續帶他,你們杭城這裡,不光需要培養按摩師,還要培養店長。”
盛春成聽明白了,他說:“這個辦法好,我同意。”
“同意就去把小安叫進來,這事就這麽定了。”米總說。
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