佾然和胡傑聞聽，隨即怒瞥了一眼趾高氣揚的孫澤，亦忍受著倉健臉上掛起的一絲得意，怎奈勢單力薄，惟有忍氣吞聲一條路。

　　此際，老薩耐心的做完了一道“五柳炸(魚完)魚”。用五柳料加糖醋汁，勾厚芡點明油，澆汁於炸成金黃色，盛放在大盤的魚身上，其色澤鮮亮，引人食欲。若是平時老鄭在的話，這道菜輪不著他上手，遂有些志得意滿地特意吩咐正生著悶氣的佾然擺盤上菜。

　　“老劉啊，劉師傅?呵，你們砧板今天的配料可盡是丟三落四的啊?”老薩用其慣有的慵懶口吻，讓人既聽不出是挑刺，又不得不謹慎對待地說。

　　“呦，薩師傅，不會吧?”老劉亦是有來有往，試探著問。

　　“你看啊，‘魚香茄子蝦片’，少了蔥度;‘銀芽火鴨絲’裡少了北菇絲;另外，‘鯪魚球豆腐煲’裡的陳皮絲太少。”老薩笑麽滋兒地一一道來。

　　“好嘛，您這過目不忘，還都給記著呢?那怎麽也不提醒一下啊?”老劉略帶埋怨地說。

　　“哈哈，是啊，記性一直都不錯。嗨，提醒個什麽呀，誰還沒有個犯糊塗的時候啊?再說了，少一星半點兒配料對菜的口味也影響不了多大。反正老黃老鄭他們又不在，也沒人動不動因為這個就給你們填張大咪，點到為止吧！”老薩軟中帶硬，一語雙關，難以捉摸，方顯老辣本色。

　　“嘿嘿，勞您費心啊……”老劉竟一時陷於對其言語中雲山霧罩的回味，草草地回道。似乎被將軍得好懸沒石化的境遇輪回到了他。

　　“小孫啊，你要是願意挪挪窩兒乾砧板的話，言聲兒啊?到時候我可以幫你跟老鄭墊個話兒。”

　　老薩扳回一城，延續著不鹹不淡的話風，清理門戶般跟進道。

　　這可著實給孫澤驚著了，麻利兒放下桑刀，尷尬地回到打荷台前，嘴裡直解釋著:“沒有，沒有，您多想了，哪有的事兒啊！”

　　如此一來，倉健也忙不迭收斂，搶過一盤“清炒菜心”，開火加水，下入少許食粉，飛水，並加油加料酒加味快速翻炒起來。

　　“哎，多練練炒青菜炒飯什麽的，甭沒事淨扯閑篇兒，有用嗎?”至此，老薩指東打西，完全佔據了主動，控制並挽回了局面。

　　“薩師傅，您給來一例‘鎮江香骨’和‘碧綠鮮鴨掌’吧?剛來的單。”胡傑頓感出了惡氣，來了精神，討好地給老薩端來了幾馬兜砧板新配的料。

　　“得嘞，兄弟！”老薩朝他拋了個得意的小眼色，隨即應道。

　　這時，也向老薩行過感謝注目禮的佾然，又發現了雙臂輕松抱在胸前，倚在明檔廚房與外間蒸籠門框邊上的督導小來，臉上浮著耐人尋味的笑，不言而喻地坐山觀虎鬥。

　　千萬別有歧義，老薩口中的大咪，並非是你懂的那個，而是酒店員工對人資部過失單的簡稱加戲稱。而老薩嬉笑間的正式宣戰，後發製人，語出驚人，且不怒自威，遏製了對方的興風作浪，讓他們集體閉嘴，大有東風壓倒西風的態勢，輒令佾然不禁暗挑大指，讚歎薑到底還是他大爺的老的辣呀！

　　事後，佾然將此事原原本本的講給了馬峰和胖子，他二人聽完大笑，盛讚老薩的老奸巨猾，玩的挺歲數。胖子則更是主張幫著佾然一起努把力，乾掉倉健，上炒鍋。

　　而老薩亦私下單獨點了一下佾然，並首肯了胖子的建議，哥兒幾個若能壟斷炒鍋，無疑風頭更勁。結尾時其再次語出驚人:都是合著夥兒糊弄港(屍從)的，你也得悠著點，別太拿自個兒當回事，你們得先保我，有我的才能有你們的……