至從半年前穿越來到大明王朝，經過朱由檢的一番分析總結，他覺得魏忠賢之所以會敵視他，或許是因為自己這個皇帝的親弟弟，可能威脅到了皇權。

　　為了減輕魏忠賢對自己的敵視，所以朱由檢是有意親近魏忠賢。

　　經過大半年的努力，至少在搬出紫禁城之前，魏忠賢對自己這個大明親王的態度，確實有所改觀。

　　但是——

　　至從搬離紫禁城，入住這座信王府。

　　朱由檢總是隱約覺得，自己正處於什麽人的監視當中。

　　這幾日，經過朱由檢的暗中調查，他發現這信王府裡，被魏忠賢安插了眼線。

　　雖然查到了那些眼線，但是朱由檢並未聲張，就當什麽事情都沒有發生。

　　只是心裡有些不爽。

　　任誰生活在別人的監視當中，也都會不舒服。

　　“唉！”

　　一聲輕歎，朱由檢莫名的微微搖頭。

　　就在這時，一個內侍緩步走進了書房。

　　“王爺！”

　　朱由檢抬眼一看，來人是他的貼身太監，歷史上的大忠臣王承恩。

　　王承恩欣喜的道:“王爺，番薯粉已經曬幹了。”

　　“哦???”朱由檢頓時一喜，旋即從座位上起身，道:“帶本王去看看。”

　　“是！”王承恩應了一聲。

　　......

　　王府後院。

　　幾個婦人，還有幾個小廝，正在忙碌。

　　院子的中間，擺放著幾個木頭架子。

　　在那架子上，掛著很多細細的長條。

　　“王爺。”

　　待朱由檢進入內院，下人們頓時放下手裡的活計，畢恭畢敬的站在原地行禮。

　　朱由檢擺了擺手，徑直走向那幾個木頭架子。

　　看著木頭架子上掛著的番薯粉條。

　　他是特別的激動。

　　至從搬到這座信王府，他就開始搗鼓起一些小發明，小創造，這番薯粉條就是其中之一。

　　番薯，在後世有些地方稱它為紅薯。

　　前些日子，朱由檢與王妃周姝妗逛街的時候，無意當中在市場上看到了後世非常尋常的食材——紅薯。

　　紅薯和土豆，雖然在後世是很尋常的食物。

　　但是它們卻對人類做出了傑出的貢獻。

　　據後世很多學者說，正是因為紅薯、土豆、玉米等這些高產農作物進入中原後，極大的改善了中原大地的糧食問題，同時也致使中原人口迅速增長。

　　朱由檢隨意扯下幾根番薯粉條，然後放進嘴裡咬下一節，慢慢咀嚼。

　　“不錯，不錯，就是這個味兒。”

　　朱由檢很滿意。

　　在他的前世，最喜歡吃的一種食物，就是非常有名的酸辣粉。

　　酸辣粉的主材料，主要就是紅薯粉條。

　　所以當初看到番薯後，他就讓王承恩派人出去收購一些番薯回來，前兩天他親自下場，帶著一幫下人在後院製作番薯粉條。

　　經過兩三天的晾曬，他做的第一批紅薯粉條做成功了。

　　見自家王爺很滿意，在場的下人們，也終於長舒一口氣。

　　“王承恩！”

　　朱由檢突然說道:“帶上些粉條，跟本王去廚房。”

　　“是！”

　　王承恩應了一聲，忙去收了一些粉條，然後便跟著朱由檢去往廚房。

　　信王府，雖然不是很大，但也是好幾進的院落，廚房位於後院南側，緊挨著朱由檢與周姝妗居住的中院，

也可以叫作內院。　　廚房裡，幾個廚娘正在忙著做今兒的晚膳。

　　當看見朱由檢進來，幾人連忙行禮。

　　“都停下來吧！”

　　朱由檢走進廚房，擺了擺手說道:“今兒本王教你們一道美味烹飪方法。”

　　“是！”

　　幾個廚娘趕忙圍了過來。

　　因為她們已經習以為常，這一個多月的時間裡，這位王爺不少教她們烹飪一些奇怪的菜肴。

　　其中最為出名的，當屬是回鍋肉。

　　朱由檢也覺得挺幸運的。

　　明朝末年，中原大地已經開始種植辣椒，有了辣椒，很多食物都變得美味。

　　當眾人圍過來後，朱由檢先讓人在鍋裡燒了水，另一邊，朱由檢將將一些乾辣椒、花椒放進另一口熱鍋裡，嫻熟的翻炒起來。

　　待到花椒辣椒炒出了香味之後，再盛出來放在案板上剁碎。

　　“知道這是什麽嗎?”

　　朱由檢一邊剁辣椒，一邊問幾個廚娘。

　　剁辣椒唄......幾個廚娘心說，但是嘴上卻一個個假裝不知道，都是微微搖頭，朱由檢笑著道:“本王告訴你們吧，這叫刀口辣椒。”

　　“辣椒炒出香味，然後再剁碎......”說話間，他深吸一口氣，聞了聞，確實香氣撲鼻，他才滿意的說道:“這樣剁出來的辣椒，味道更加香醇。”

　　聞言，幾個廚娘頓時一驚。

　　王爺真厲害。

　　剁完了辣椒，朱由檢又剁了一些薑蒜末，以及小蔥花。

　　待一切準備完畢，他看向幾個廚娘，道:“都看仔細了，現在才是最為關鍵的步驟，酸辣粉的絕妙之處，就是調味......”說著，他停頓一下，嚴肅說道:“菜肴好不好吃，除了火候之外，調味也是非常關鍵的。”

　　“薑蔥蒜、胡椒粉、食鹽、陳醋......”舀上一杓陳醋，他聞了一下，道:“陳醋就是酸辣粉的靈魂。”

　　很快，他就調了好幾碗。

　　這個時候，燒水的那個鍋裡，水也燒開了，朱由檢當即將一大把粉條扔進了鍋裡， 然後大火燒煮，在燒煮的時候，朱由檢又說道:“這番薯粉比較筋道，今天時間匆忙，本王就直接煮。”

　　“以後要是想做這道菜，要提前一天將粉條放在清水裡浸泡。”

　　“像現在這樣直接煮，需要花費很多時間。”

　　廚娘們都認真的傾聽著，因為在她們看來，她們家的這位王爺，別看年齡不大，但是在廚藝上，卻比她們這些人可要高深許多。

　　要是他去街市上開一間酒肆，生意一定會特別火爆。

　　鍋裡咕嘟咕嘟，煮了好一會兒。

　　經過朱由檢好幾次的測試，最終確定確實可以起鍋，這才將鍋裡的粉條，分別盛進幾個調好味的湯碗裡。

　　“來來來......”朱由檢招呼幾個廚娘，說道:“你們嘗嘗看，品嘗品嘗這酸辣粉的味道，以後就按照本王這個方法做。”

　　幾個廚娘雖然天天待在廚房，但是也難以抵擋美食的誘惑。

　　幾人先是道了一聲謝，然後各自端起一碗酸辣粉，開始品鑒朱由檢的廚藝。

　　看著幾個廚娘吸溜著絲滑的粉條，一旁觀看的王承恩，還有一些幫忙的下人一個個都本能的吞咽起了口水。

　　咕嘟——

　　“鍋裡還有......”朱由檢聽到了吞咽口水的聲音，沒好氣的道:“等下人人有份，今晚王府每個人，都能吃到。”

　　“謝王爺！”

　　眾人齊聲道謝。

　　另一邊，朱由檢看著幾個吸溜粉條的廚娘，期待的問道:“味道怎麽樣?”

　　......

　　......