漢武帝時期,張騫出使西域帶回大量種子,大大豐富了大漢的蔬菜和調料種類,除辣椒土豆等最精華的蔬菜之外,其他調料蔬菜基本都能湊齊。
但關興最想念的就是辣椒啊,川人不吃辣還是川人嗎?
關興拿著炒杓看著鍋灶,思緒卻飄到了別處,思索著何時去趟美洲,把辣椒玉米,土豆紅薯等作物帶回來,沒這幾樣東西生活總感覺生活少了些滋味。
我可以不吃,但你不能沒有啊。
別的穿越者都有系統金手指,再不濟還帶個背包,裡面藏點作物種子啥的,自己卻啥都沒有,像是後娘養的,唉……
沒有就沒有吧,自力更生,老子親自去美洲取,問題是蜀漢沒有海,想走也走不了。
魏吳都有海岸線,就連公孫家佔據的遼東都有海岸線,唯獨蜀漢沒有,想探索美洲只能等滅掉魏吳其中之一再說,
甩著腦袋拋開思緒,關興無奈回歸現實,想著做點什麽好,土豆燉牛肉是甭想了,沒土豆,且大漢的牛比人精貴,堂堂壽亭侯也不敢隨意宰殺,要背牛命官司的。
大漢的豬沒騸,豬肉腥騷味太大,也沒法吃,主食的都是羊肉和雞鴨魚,而且沒有關興常用的調料,做出來的味道自然不盡如人意。
但這也是沒辦法的是,湊合用吧,最起碼有鹽有蒜有蔥花,還有醋,且為迎接關興回府,肉食調料早已備好,不用重新宰,直接開炒就行。
關興熟練的揮動鐵杓,葷素搭配炒
了十幾道,火速端去大廳準備開飯。
關興先一步趕到大廳,進門才發現自己忽略了件事,大漢就餐采用的是分餐製,就是食物分開,每人身邊擺一份,自己吃自己的,因此沒有餐桌,都是類似茶幾那樣的桌案。
胡氏正陪著兒媳說話,外出玩耍接到消息的關銀屏也已返回,正逗弄著自己的大侄子,見關興進來,幾人齊齊扭頭,發現關興站在原地發愣,胡氏沒好氣的罵道:“發什麽呆呢?”
關興這才回過神來,將桌案搬到大廳中央,四張桌案並成一個大方桌,拍手笑道:“準備開飯。”
在門外等候的家丁魚貫而入,將飯菜放到桌上恭敬退走。
關興拉過小板凳坐下,邊分筷子邊說道:“吃……”
飯字還沒出口關銀屏便手賤的搶先揭開了菜碟的蓋子,一股香氣瞬間飄出,關銀屏雙眼猛的瞪大,狠狠吸了兩口才興奮道:“好香啊。”
小關樾雖然沒有說話,口水卻不爭氣的流了出來,跟著母親逃亡兩年,連肚子都沒吃飽過,更別說享受美食了。
胡氏與趙氏比關銀屏矜持的多,但肚中響聲卻出賣了她們。
關興笑道:“今天咱們一家團聚,就別講什麽禮儀規矩了,敞開了……”
“公子不好了,不是,公子好事啊。”話未說完柳叔的聲音又傳進耳中,氣的關興當場火大,呵斥道:“又怎了?”
不讓吃飯好歹讓我把話說完啊,說到一半就打岔,再說一半又打岔,幾個意思啊。
柳叔衝進大廳說道:“陛下和丞相來了,說是來看關樾公子。”
關興觸電般的跳起,招呼道:“快去接駕。”
小關樾可是關家的長房長孫,又是趙雲的外孫,身份比關興還尊貴,劉備和諸葛亮過來探望也是情理之中。
只是你倆能不能別挑飯點來,沒給你倆準備碗筷。
劉備拜訪關家自然不需要通報,直接進來就行,
關興才剛出門人家就到眼前了,無奈隻好小跑上前躬身行禮道:“臣拜見陛下,見過丞相。” 趙氏緊隨其後拜道:“臣媳拜見陛下,石頭,快拜見陛下。”
關樾乖乖行禮,劉備撫摸著他的腦袋心情激動的說道:“回來就好,回來就好,這兩年讓你們母子受苦了。”
趙氏安慰道:“都過去了,這不是苦盡甘來了嘛。”
“對對,苦盡甘來了。”劉備不著痕跡的抹了抹眼淚,又吸了吸鼻子問道:“啥味這麽香?”
關興笑道:“這不是做了點好吃的給大嫂和小石頭接風嘛,還沒動筷子呢,陛下要不要一起?”
“行。”劉備絲毫沒有客氣的意思,帶著諸葛亮率先進入大廳,關興一家只能在後面跟著。
跨過門檻,看到並在一起的桌案,劉備諸葛亮齊齊愣住。
關興簡單解釋一番將兩人請到上座,待眾人坐定之後才吩咐關銀屏道:“沒準備酒,三妹去拿點酒來。”
大漢的酒是黃酒和米酒,需要溫著喝,溫酒需要時間,關興笑道:“咱們先吃,陛下嘗嘗臣的手藝。”
在場劉備身份最高,他不動筷誰敢動。
美食香氣四溢,劉備早已垂涎欲滴,夾起一片薄如蟬翼的炒羊肉塞進口中,邊嚼邊讚歎道:“好麻啊,這是放了多少胡椒,香。”
話未說完舌頭便開始打結,看得出來很合胃口。
諸葛亮同樣吃的讚不絕口,好奇問道:“臣從未吃過如此好吃的美食,這是怎麽做的?”
關興給關樾夾了一大筷頭才解釋道:“炒的, 鐵鍋炒的,先放油再放調料,再……”
他不是名合格的解說員,解說的一點也不精彩,但不妨礙劉備諸葛二人大快朵頤。
見兩人吃的太香,關興忍不住潑冷水道:“鐵鍋才是用來做飯的,銅鍋則不同,做菜過程中,銅會和調料,食物乃至空氣發生反應,產生有毒的銅離子,銅和鹽也會摩擦反應產生銅綠,銅離子和銅綠都是有害物質,長期使用會導致中毒,等同於慢性自殺。”
劉備瞬間覺得手中的羊肉不香了,不悅的瞪著關興問道:“這也是你從《天工開物》中學到的?”
目前鐵鍋並未流行開來,豪門士族煮飯用的大多還是銅器,招待客人的時候更是用銅鼎煮,因為銅鼎比較尊貴,是身份的象征,用銅鼎煮飯,主人和客人都會覺得體面。
現在你卻告訴我銅是有害物質,隔應誰呢?
劉備雖然不知道銅離子和銅綠是個啥玩意,卻知道慢性自殺是什麽意思,合著朕每天吃的都是毒唄。
關興摸著鼻子訕笑道:“不聊這掃興話題,陛下嘗嘗臣做的韭菜炒雞蛋。”
劉備:“……”
話題不是你扯起來的嗎?
得,還是別聽這小子瞎扯了,安心吃飯吧,沒看小關樾都吃的滿嘴流油了嗎?
半大小子吃死老子,再不動手,美食就要被關樾給霍霍完了。
劉備雖然不爽關興卻也不好發作,隻好夾起一塊雞肉塞進口中猛嚼,誰料上了年紀牙齒松動,雞肉卡牙縫了!