“你平時吃的清淡，這忽然連續吃燒烤，肚子受不了。你忘記上次這樣吃，拉肚子?

　　種花屯有一家酒樓，素菜還不錯，明天我帶你過去吃點。那家茶葉也很好，我們還可以喝上……”

　　“我沒事……”

　　小翠是個小吃貨，看了種花王一眼，脖頸微紅。因為是晚上，種花王劉洋沒注意，抱著小翠休息了。

　　第二天，大早，收拾好。種花王劉洋帶著小翠，小翠抱著寶貝兒子劉國。在袁芳帶著一幫護衛簇擁下，一家人去種花屯。

　　酒樓也叫作“酒肆”或者“酒家”，酒樓會賣酒。有很多酒樓是和釀酒作坊連在一起，形成一種“一邊賣酒，一邊產酒”的模式。

　　這種大酒樓，不是普通人家可以做的。需要財力雄厚的商人，聯合權勢人家才可以把酒樓經營長久。

　　在種花家，開酒樓是要批準的。那為啥叫“正店”呢?“正店”就是擁有種花家授權，從而可以釀造酒的酒店。因為批準了，是正大光明開的，劉洋隨口說的正店。

　　規模大、生意好、酒儲備充足，能夠滿足需要，就叫“正店”。一些小的酒店被稱作“腳店”。一般不會自己產酒，從那些正店裡頭沽酒來賣。

　　除了掛有“正店”招牌的酒樓之外，河套草原還有一些掛有“新酒”、“小酒”、“老酒”等其他招牌字樣的地方，說明草原上，酒非常受歡迎。

　　從李岩這可以得知，在南方城有正店七十二戶，其余皆謂之“腳店”。

　　酒樓有不同的分類，一種分法是分為官營(即官庫)和私營(即市樓)兩類，還有一種分法是分為正店、腳店、拍戶酒店這三類。

　　“拍戶”指的是同時會養娼妓和賣茶、飯菜的小酒鋪。“拍戶”這一稱呼出自於明朝。

　　明朝客商稱呼酒樓除了正店、腳店之外，其余謂之拍戶。兼賣諸般小酒，食次隨意索喚。酒食亦自有特點，方便吃喝。

　　除此之外，還有賣些下酒菜比如羊雜等的肥羊店，開在城郊的花園店，門口掛著草葫蘆的碗頭店，專賣春卷、包子等的包子店等等特色小店。

　　在種花家，普通人是如何“下館子”的?

　　河套太平了，飯館酒樓如此之多，叫人眼花繚亂。那種花家在下館子的時候，跟其他地方又有什麽不同?

　　從環境上看，一般的酒樓裡面都會布置一些裝飾品。比如南方城這個時期的酒店，用宋三郎的話“門面窗戶皆朱綠裝扮，每店各有廳院、東西廊稱呼座次。”

　　從吃飯來看，種花家下館子，走的流程，跟明朝有相似之處。一般是先喝茶，然後看盤(即看菜譜)。

　　客人點菜時，負責在後廚的夥計叫做“廚師”，點菜和傳菜員則被叫“店小二”，最後等上完菜之後，客人便可以開吃了。

　　不過，種花家的人，下館子時所受到的酒樓服務，與明朝客商相比，是有所不同的。

　　酒樓裡的小二，若是遭到客人的投訴，輕則挨罵或者罰工錢，嚴重的會讓你直接卷鋪蓋走人。

　　除了單純吃飯外，酒樓裡還可以為客人提供其他服務。有賣唱的“擦坐”，有玩雜耍的“趕趁”，還有供香的“香婆”和提供小食的“家風”。

　　種花家餐飲業，已經是相當繁榮。即便是日常下館子，普通人也享受到周到的服務。

　　“這些人是怎麽回事兒?”種花屯唯一的酒樓，劉氏商行酒樓，大廚師揮舞著攪湯大杓奔了出來。

　　指著掌櫃的臉大聲嚷嚷:“非要炒菜啊，明朝的菜就那麽好吃?我在歸化城活了大半輩子，明朝的菜一點兒不好吃。

　　吃燒烤，就讓人拉肚子?我這用的都新鮮的肉，軍屯給白馬師吃的。這油也是好油，是宋大人種的油菜，收成之後才派人榨的……

　　還有這羊肉串，我用清水洗三遍，開水洗三遍……

　　都是給那些有功將士吃的，他們都是精銳，吃壞了肚子就要耽擱打仗……

　　從開燒烤，沒有一個人吃我的拉肚子。怎麽就憑空汙人清白?”

　　“對不起對不起……”掌櫃算是演技精湛，情商過人，大風大浪也都平穩渡過。

　　此時此刻，在種花王劉洋面前，被人用一把油乎乎的大杓子指著，還是有些招架不來。

　　“我不是那個意思……這是貴人要求，和做的沒關系。是不能吃油膩的……”

　　“燒烤怎麽油膩了?”草原大廚師還不解氣。“我看掌櫃你才油膩……”

　　難道是讓我把種花王身份給你說，然後被老板罵嗎?掌櫃的的眼眶都濕潤了！

　　他拉著草原大廚師，到了廚房，嘀咕了一會，大廚師也摸著頭害怕了。聖公到了，要吃炒菜，沒問題。他們在廚房忙，外面劉洋給小翠解釋。

　　“你猜的沒錯，草原大廚師可以炒菜，更擅長燒烤。”種花王劉洋臉上笑容依舊，然後豎起大拇指。

　　解釋道:“怎麽說呢，之前來這，吃燒烤的多。掌櫃的催的急了，大廚師不開心，放心不是針對你。

　　當然，以我的身份，怎麽做都是沒問題的……

　　不過這個酒樓是劉氏在負責，她會爆炸的喲。我是沒問題啦，咱們等等，馬上菜就好。”

　　小翠嘴角抽搐，“你沒問題……我還能說啥?

　　“我明白了，爹爹。”四歲的劉國在小翠懷裡說道:“我要吃點肉！”

　　說著，他掙扎著，要到地上。小翠解開護衛的包裹，給劉國穿上鞋子。來這吃飯，是劉洋隨口一說。開心下，也沒考慮兒子劉國，她心裡蠻過意不去的。

　　小翠希望吃過飯後，給劉國來一發‘洗腦術’，讓他能忘記這段煩惱。然後在王府，快樂幸福的生活。

　　“沒事，有我在。一會讓你吃夠！我是你無敵的老爹。”種花王劉洋保證道。

　　其實……種花王劉洋說謊了，嗯，他說了個善意的謊言。

　　以小翠的要求，劉國每天不能吃太多的肉，消化不了。就算劉洋答應的再多，小翠一瞪眼，劉國就乖乖的放下筷子，吃飽了。

　　而且，絕對是停下來，不再說吃肉的。

　　只有在沒有媽媽小翠在的時候，單獨和劉洋一起，劉國可是要吃一小碗肉。

　　種花王劉洋想到這，心裡發笑，劉國還有其他幾個孩子受委屈了。不過他不打算改變，畢竟都是母親們陪著孩子長大。

　　當然了，種花王在家的時候，劉國他們是很渴望和種花王玩。畢竟小孩子，誰不喜歡吃肉?