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《重生之我驚豔了女神》第91章 王亦安的奶茶天賦
  梁思琴就簡單地喝了一口,一股水蜜桃香味湧上了她的鼻尖。

  舌苔感受到了跟可樂口感相似的氣泡水味,不過這個口感是水蜜桃味的。

  她感到很驚奇,水蜜桃還能這樣子做嗎?

  王楚熙看著梁思琴驚奇的表情解釋道“這是一家科技公司新研發的氣泡機,主要作用就是將普通的純淨水,充進二氧化碳,變成氣泡水。所以喝起來就會有跟可樂類似的口感。”

  梁思琴聽後點了點頭,接著又喝了一口。

  她眼神看向了王亦安說道“很好喝啊!你怎麽想出來的?”

  “就是根據楚熙姐剛剛說的,製作奶茶的原理都是一樣的,不過就是水加上了糖。然後我就想到了在此衍生的不僅僅有水有糖,還有水蜜桃果粒,水蜜桃果醬,外加一些淡味水果,還有氣泡水。”王亦安笑了笑說道。

  他是沒想到,第一次做就成功了,他上一世也只是看著奶茶店的店員做了幾次,記住了一些簡單的步驟,但是用量他是不清楚的,所以才會自己嘗試著調配。他沒有放很多的糖漿,水蜜桃果醬本身已經很甜了,再加很多的糖漿就會很甜,口感反而會不好。

  他記下了剛剛糖漿和果醬的用量。

  “那其他的水果也是可以這樣做嗎?”梁思琴眼睛一亮,瞬間又有了新的思路。

  “當然可以了。再加上一些果凍可能會更加好喝。”王亦安笑著說道。

  “你真是個天才。”梁思琴讚歎道。

  被梁思琴這麽一說,王亦安都有些不好意思了,這也是他看著別人做,才會的。

  “哪有這麽誇張。”王亦安訕笑道。

  “思琴我來嘗一嘗。”王楚熙看著梁思琴喝得滿足,便也有了嘗試一番的想法。

  “嗯。”梁思琴應了一聲,然後將水蜜桃氣泡水遞到了王楚熙嘴邊。

  王楚熙小小地吸了一口。

  她品味著,然後說道“很不錯啊。就是單單喝著有些單調。”

  王亦安聽後,思索了一下,他到底還漏了什麽步驟呢?

  他突然想到了什麽說道“對了,可以加一些椰果,果凍,補丁之類的。”

  “這個可以有。那這種奶茶基本上是已經製作出來了。”王楚熙點頭說道。

  “那我繼續做其他的水果的。”王亦安說道。

  接著王亦安開始用每一種水果都做了一遍氣泡水。

  有芒果的,百香果的,蘋果的,草莓的,葡萄的,然後將最好的水果氣泡水讓大家品嘗。

  結果除了蘋果的喝起來沒有什麽味道之外,其他水果做的都不錯。

  王亦安想了想原因,那就是蘋果本身是沒有什麽濃烈的香味的,而且果肉的甜味不突出。

  草莓有草莓香,百香果肉酸,加上糖漿是酸甜口味,芒果味道也濃,葡萄吃起來像果凍一樣,葡萄味也濃烈。

  於是王亦安將這種水果製成的水果氣泡水的步驟跟店員及梁思琴等人分享,並且將步驟記了下來。

  過了半個小時左右,幾人都是基本知道了步驟,然後開始嘗試。

  王亦安開始製作新的奶茶,奶茶店要長期營業,奶茶的總類肯定是要豐富的,像水果氣泡水這種,可能部分人喜歡,部分人卻不喜歡。

  他的奶茶店作為為顧客提供服務的場所,就要迎合大眾的需求。

  他打算這個周末將調配出的奶茶到古鎮小街進行擺攤,先進行小范圍的傳播,調查一下大眾的口味,

然後做出調整。  接下來王亦安做的是奶茶系列。

  他先將焦糖在奶茶杯的表面均勻的流淌了一邊,在杯底放了一些黑色的珍珠,然後將早就衝調好的純牛奶加上了糖漿進行攪拌,然後將純牛奶倒進剛剛的奶茶杯中,一杯焦糖珍珠奶茶就好了。

  他攪拌了一下,嘗試喝了一口,連帶珍珠都吸入了嘴巴裡面。

  嚼了嚼珍珠,然後品味奶茶。

  他品嘗到了焦糖味,還有珍珠的嚼勁。

  他轉過頭對著秦臻眨了眨眼睛說道“你要不要喝一點,幫我評價一下。”

  “又好了?我嘗嘗。”秦臻看了一眼王亦安手中的有些泛黃的珍珠奶茶說道。

  然後他毫無避諱的拿過了王亦安手中的奶茶,喝了一口,品味了一下說道“很不錯啊。一股濃濃的牛奶味。好像跟我之前喝的奶茶不一樣啊。這杯牛奶味更加濃鬱一些。”

  “我隻加了一些純淨水。剩下的都是牛奶還有糖漿。”王亦安解釋道。

  這時王楚熙說話了“亦安,你這做的是珍珠奶茶,還是純牛奶珍珠奶茶?”

  王亦安回復道“珍珠奶茶啊!”

  “你這樣做就很老實了。珍珠奶茶跟純牛奶珍珠奶茶你要分清楚的。不然你的珍珠奶茶就是純牛奶珍珠奶茶,那你還掙不掙錢了?”

  王亦安聽後略作思索,說道“但是我想要我的店面打出的口碑就是天然,口感。如果是跟現在的珍珠奶茶一樣的奶茶的話不符合我心中的期望。”

  “牛奶粉也是純牛奶加工而來的,只是已經沒有純牛奶原先的那種口感了而已。這個你其實不用糾結的。”王楚熙輕笑一聲說道。

  她知道王亦安的意思,他就是害怕用牛奶粉衝調出來的奶茶就是那種添加了很多添加劑的那種,但其實現在很多奶茶店使用牛奶粉衝調出來的奶茶會更加方便而且經濟。

  如果王亦安堅持使用純牛奶製作珍珠奶茶的話,那他的珍珠奶茶價格是要往上提價很多才能夠回本。

  “我知道你的意思。我考慮一下吧。”王亦安說道。

  他覺得他有些執拗了,現如今根本就沒有完全純原裝的東西了,大多數都已經經過加工了,就好比剛剛他製作出來的水蜜桃氣泡水,所使用的果醬也是經過加工的,糖漿也是。

  意識到了自己的問題,王亦安開始製作用牛奶粉衝調出來的牛奶製作珍珠奶茶。

  按照著剛剛的步驟一步步地來,焦糖珍珠奶茶就完成了。

  這次他沒有自己嘗試,而是遞給了指導者王楚熙。

  王楚熙輕笑著,接過焦糖珍珠奶茶,然後喝了一口, 點評道“嗯,就是這樣。也有牛奶的味道。一般人是不會很糾結這些的。而且即使是純牛奶也是經過加工的,不然早就過期了。”

  “我也喝一口。”梁思琴接過王楚熙手中的奶茶喝了一口。

  “也很不錯啊。跟林阿姨家的不一樣。你這杯奶香味更加足,而且喝起來就鮮甜鮮甜的,還有焦糖的味道。我很喜歡。”梁思琴笑盈盈地對著王亦安說道。

  王亦安看著梁思琴笑得時候現成的兩個梨渦覺得很可愛,他扯起一邊嘴角說道“你喜歡就好。那之後我就經常做給你喝。”

  “嗯。”梁思琴點頭回應。

  “不是吧兄弟。你做奶茶這麽有天賦。我們到現在還沒有調配出一杯,你已經好幾杯了。佩服。”秦臻一臉感慨地對著王亦安說道。

  “這有什麽。只是隨手調配的而已。”王亦安聳了聳肩,並沒有覺得自己有多厲害。

  “你別謙虛了。等會回學校前,你也要給我做一杯出來。我帶去學校喝。”秦臻笑著說道。

  王亦安了然,這家夥是打的這個主意呢。

  “行。”王亦安無奈說道。

  “我也要。”梁思琴和顏然齊聲說道。

  “每個人都做一杯再走。”王亦安笑了,沒想到大家這麽捧場。

  “我就不要了。我在減肥呢。不能喝太多了。”王楚熙說道。

  王亦安點了點頭,指了指一個裝滿黑色珍珠的盆子說道“楚熙姐,先教我們做這個珍珠吧。”

  “行。我給你們講講。這個其實不難的。你一上手就會。”
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