“初雪,媽媽帶你去吃頓飯!”林嘉溫柔的眼神可以融化一切。
“媽~!這都10點了,還出去吃飯?”林初雪嘴上抱怨著,身體卻誠實的跟著林嘉走了。
林嘉寵溺的幫林初雪整理劉海說道:“媽媽知道你有厭食症,這頓飯不會讓你失望的!”
林嘉心中歎息,寶貝女兒這乖乖女的性格,真怕她出去被人欺負。
“真的?”林初雪聽到媽媽的意思是,這頓飯,甚至會讓有厭食症的自己吃到滿意,這個消息讓林初雪雀躍不已。
“是的寶貝,而且這個廚師,以後注定要嫁給你的哦!”林嘉看到林初雪開心模樣,露出溫暖的笑容。
林初雪臉色唰地一下變紅了,輕咬嘴唇不說話,想想又不對!嫁給我?不是女人才用嫁這個詞的嗎?
“媽?怎麽是嫁給我?”林初雪還是沒有忍住好奇心。
“媽媽就你一個寶貝女兒,不讓他嫁過來,難道讓你嫁過去?媽媽還有這幾十億的財產呢!”林嘉理所當然的說道。
林初雪紅著臉低頭不語。
林嘉把這件事情處理好就要出遠門了,其他到沒有什麽,就是擔心林初雪乖乖女的性格,駕馭不住李智。
這是跟了潘安十六年的人,花心的性格估計也沒少沾上吧!潘安是誰?他是世界上最帥的花心大蘿卜!
幸好,潘安把李智的弱點告訴了我,這也是怕我孤母寡女的被人欺負把,真是體貼,不虧是我的海王潘!
“初雪,你可要學會撒嬌哦,不然你未來的丈夫你可駕馭不住!”林嘉在車上忍不住提醒。
“嗯!”林初雪小聲回答。
林嘉暫時沒有和林初雪提,要出遠門的事情,先把李智的事情處理好再說。
李智從5點忙到快11點也沒有歇息一下,中間差點就撂挑子不幹了,這尼瑪太累了,實在是從來沒有一天炒過這麽多菜!
整整炒了一百個菜!
這是人乾的事?
加錢?
好吧!我不是因為加錢才留下來的。實在是看老板太可憐了!
老板拿著菜單賠笑道:“小智啊!這是最後一桌客人,只有三個菜,做好就可以收工了!”
老板今天賺得盆滿缽滿,最後快打烊了還遇到一桌豪客,雖然點的菜不貴,但是給的小費多啊!
怕不是,老板今天晚上睡覺都要數錢吧!
李智看著菜單臉色有些凝重,這是碰到行家了!
鍋包肉和麻婆豆腐,呼應一南一北,五湖四海朋友的問候。
這是貴客臨門來,自當掃塌見,點菜的貴客想和我當面對話!
這可是我廚神一脈獨特的打招呼方式!沒想到我第一天到這裡就遇到了高人?
還有這涼拌馬齒莧,馬齒莧味道微苦,涼拌屬於酸甜口,明顯就是表達胃口不好,甚至是有可能患有厭食症。
這是篤定了,這裡有廚神一脈的傳人在這裡?
來人不知道是敵是友!?
既然來了也不好丟了廚神一脈的臉面,先把這三個菜做上!
看我八成功力,李智兩鍋同開操作,一鍋燒水,一鍋燒油。
老板在一旁嚇了一跳,這李智和之前炒菜的樣子,好像變了個人似的。
就這手法和調料,沒有什麽特別的地方啊!為什麽他炒出來的菜味道就這麽好吃呢?
老板今天晚上吃的好飽,李智炒的每一個菜,老板都偷偷的嘗過味道了,
老板篤定,三星大廚也和李智比不了。 老板不知道的是,李智對每個菜的時間把控是按照秒來計算的。
比如眼前的馬齒莧,在焯水的時候,多一秒則會丟失水分,少一秒則不能把其中的青味殺掉。
起鍋後迅速放入涼水降溫,通過熱脹冷縮的原理,改變馬齒莧的內部結構,可以讓口感更綿柔。
麻婆豆腐的難點在於,豆腐本身是不會吸收味道的,要想麻婆豆腐好吃,湯汁的勾芡才是麻婆豆腐好吃的關鍵。
廚神一脈有特殊的刀法,李智手起刀落,刀在劃過豆腐的時候,刀身以肉眼看不見的狀態微微抖動。
塊狀的豆腐看上去正直四方,實則邊緣全是微不可查的鋸齒,這是廚神一脈麻婆豆腐,好吃的原因之一!
起鍋後的麻婆豆腐,在撒上綠色的蔥花,色香味俱全的一道麻婆豆腐就完成了!
老板拿起筷子,咽了咽口水,想偷吃一口麻婆豆腐。
“這個不行,貴客食物不容糟蹋!”李智看也不看老板,鍋杓一伸擋住了老板的筷子。
“呵呵,我就是看到有粒灰,想把它夾掉而已!”老板被抓包訕笑道。
心裡嘀咕,你正忙著怎麽就看到我要偷吃的!
在邊上看這麽久啥也沒有學到, 還被抓到偷吃,真是丟人啊!
鍋包肉也已經炸到酥脆,簡單的回鍋,起鍋撒上蔥花。
三個菜製作完成,李智親自上菜,這是對貴客的禮儀,傳統禮儀不能丟!
貴客自然是林嘉和林初雪母女二人,林嘉一見李智,哎喲喂!這小潘安可不比潘安年青的時候差啊!就是形象和氣質邋遢了一點。
還是我的潘安最帥了!
林初雪輕咬貝齒,這就是要嫁給我的男人嗎?長得好帥啊!
李智將三個菜一一端上,報上菜名後在一邊靜候。
“規矩做的不錯!這年頭有規矩的年青人,不多了!”林嘉點頭讚賞。
“貴客可是有,厭食症?”李智禮貌的問道。
“是的,我女兒林初雪,打小便有厭食症!坐下來說話吧!”林嘉點頭回道。
李智看向林初雪,哇偶~這可是極品啊!表面上的氣質是個霸道的禦姐,實際上根據多年的經歷判斷,她是個乖乖女!
李智搖搖頭,老潘頭到底教了我啥,我這關注點好像不對啊!
不管了,反正這個乖乖女,作為轟轟烈烈的戀愛對象的話,這個大學就不會白讀了!
“那就先吃豆腐,再吃馬齒莧,最後再吃鍋包肉!”李智一點不矯情,坐下後說道。
林嘉覺得李智在開車,但是林嘉沒有證據!
“先吃豆腐,是因為先把味蕾溫柔的打開,馬齒莧有些微苦和甜味,這樣可以讓味蕾更加有層次,味蕾徹底打開了,這樣吃肉才有G點!”李智解釋道。