我們中午吃什麽呢，在我們這裡，中午一般默認是吃麵條的，我所在的地區比較出名的是AH板面，也叫AH牛肉板面，大家可以猜一下我的所在地是哪裡，但是同時也有BJ炸醬面手擀麵，蘭州拉麵山西刀削面，陝西油潑面重慶小面等，我吃的最多的基本也是AH板面，正宗的沒幾家，不過是真好吃，之前的公司在附近有一家，每次中午吃飯去哪裡，都要排隊很久，永遠在排隊，不過好吃呀，還聽過一個故事，說是一個東北人想吃AH板面，然後坐著飛機從HLJ飛到河北吃那麽一碗板面，然後再飛回去。我的個乖乖，真是AH板面的鐵粉。

　　面條一般會分粗的和細的，還分過涼水喝不過涼水，所以也要一次性說清楚，不然店家就得向每個人問兩次的，大家就直接說，雞蛋面粗的不過涼水或是炸醬面細的過涼水榨菜肉絲面細的不過涼水以及尖椒肉絲面...，茄子肉末面...涼面...等每個人都會說類似的話，大家也都習慣了面有十幾種首先要說要什麽面然後再描述你要的面是粗的還是細的，還要問過不過涼水，這是我們這邊的習慣如果是刀削面就直接說刀削面過涼水或是不過涼水，因為刀削面不分粗細。如果是涼面則隻說涼面因為涼面不分粗細，也不分過不過涼水。當面條做好之後，那個服務人員會等一會，看著你，如果你沒有其他要求，就會把面端給你，如果你有，這個時候就要說了，比如加個雞蛋加個腸，等這些都是額外添加的，添加完之後就會給你，然後找個時候你就要對照那個價目表付款了，付款之後端著面去到另外一個小台子面前，這個台子面前有醋蒜鹽紙巾一次性快遞和消毒筷子，還有小碟子和空的碗，還有小鹹菜香菜辣椒和香油等需要什麽拿什麽，這裡的東西都是免費的，按自己的口味添加。之後就找個位置做下吃就行了，吃完有人負責收拾碗筷，你直接走就行了。

　　一般我們這邊供應面的小店比較多，不過也有供應包子，大鍋菜，普通菜的。我一般大多數時候吃麵，面的價格基本就是8元或是10元，不貴的.偶爾是吃菜，這裡的菜是有很多種，你拿一個托盤，然後給那個廚師，告訴他選那幾樣就行，一般是2素1葷是12元 1素2葷是14元 3葷是16元 3素是10元就是幾個素菜幾個肉菜的意思，選完菜然後就是選主食了，一般供應兩種一種是米飯一種是饅頭，主食是免費的也就是包含在菜價裡面了，一般店家是默認主食管夠的，你只要能吃，米飯可以續的，選完主食之後店家就會告訴你應該付多少錢，這個時候你就掃那個二維碼付款就行，不收現金，然後就可以端走了，最後就是湯了，湯是自己盛，一般就是雞蛋紫菜湯，夏天一般是綠豆湯。