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《穿越1480之新世界》第900章:河(上)
  同樣是在十一月上旬。

  名護屋城,九死一生冒險逃回來的來島通総跪在院中,懇請豐臣秀吉重開和談,接回被困在對馬島的八千將士。

  這個時候,晉州之戰的結果還未傳回,豐臣秀吉早已將重開和談的主動權交給宇喜多秀家,全羅道尚未奪取,他怎會輕易向宋洲與李朝低頭。

  “將軍回去吧!太閣殿下說了,現在還不是和談的時候。”一豐臣秀吉身邊的小姓走來,對來島通総勸道。

  “可島上已經斷糧,再等個三五日,恐會有不忍言之事發生。”

  “古來征戰哪有不死人的,將軍難道還不明白太閣殿下的所圖?”

  來島通総聽此,垂頭喪氣。

  小姓招了招手,兩名侍衛走至近前,將來島通総扶了出去。

  見這個惱人的“蚊蠅”離開,小姓松了口氣,快步返回屋內稟報。

  “走了?”

  “已走了!”

  豐臣秀吉微微頷首,一臉疲憊地看向坐在左右的前田利家與德川家康,問道:“如今來自李朝的消息全無,兩位認為我軍攻佔全羅道能有幾分把握?”

  眼下豐臣秀吉面臨著巨大壓力,就像一個急需得到安撫與鼓勵的孩童一般,前田利家與德川家康對其心態門清,自然是趕好話說。

  前田利家還建議豐臣秀吉去外面散散心,剛好築前博多經過多年建設,已近完工,可以順道去看看。

  豐臣秀吉在博多港上是花了心思的,自九州征伐後,他一直事務纏身,沒有時間去瞧,現在聽到前田利家的建議,可謂時機正好。豐臣秀吉遂決定與前田利家、德川家康一同前往博多一覽。

  博多港是九州最古老的港口之一,古名為那津或博多津。歷史上,博多是一個重要的港口,七、八世紀時即是倭國與中原王朝相通的門戶,舒明天黃二年(630年)秋,倭國第一次派出遣唐使,出發點便是博多。十一世紀的鐮倉時代,博多為與宋朝貿易的據點。

  唐宋時期,舟山逐漸成為華夏對外貿易四大港口之一。明州(後世寧波)港的出海口,一度成為倭國、半島“遣唐使”、“遣宋使”出入華夏的必經口岸,岑港曾有“六國港”稱呼,同世界上許多果家都有貿易往來。

  唐代,明州港成為全國最大的開埠之港。伴隨著港口的日益繁榮,明州的對外交流與貿易也日益繁榮。天寶三年(744年),鑒真第三次東渡倭國受阻,休整於明州阿育王寺。天寶十一年(752年),倭國孝謙朝三艘遣唐使船舶停靠明州。這是明州歷史上首次停泊遣唐使船舶。

  倭國遣唐使一般在難波(後世大阪)登舟,通過瀨戶內海,從博多出發。從 7世紀30年代到70年代﹐約40年間,倭國遣唐航線采取北路,即沿半島西岸北行,再沿遼東半島南岸西行,跨過渤海,在山東半島登陸,再由陸路向西經過洛陽﹑最後到長安。這條航線大部分是沿海岸航行,比較安全,船隻遇難情況較少。後來新羅滅百濟與高句麗,一統半島,與倭國關系不洽。於是遣唐使船在7世紀70年代到8世紀60年代這100年間,改取南島路,即由九州南下,沿南方種子島﹑屋久島﹑奄美諸島,向西北橫跨東海,在長江口登陸,再由運河北上。這條航線主要航行於渺茫無邊的東海上,難以靠岸,危險較大。北路和南島路都需航行三十天左右,甚至更長時間。

  8世紀70年代以後,直到停止遣唐使前,

航線改取南路,即由九州西邊的五島列島徑向西南,橫渡東海,在長江口的蘇州﹑明州一帶登陸,轉由運河北上。這條航線所需時間較短,一般十天左右,甚至三天可達,博多港出使與貿易據點的地位由此下降。  豐臣秀吉為了重建博多港,曾乘船前往海上遠眺,對港城進行街道規劃,耗費的這番心血,非常人不能理解。

  如今的博多港已有貿易巨港的樣子,不過因宋洲對海上的封鎖,所有船隻皆被關在港內,貿易停止,市井一片蕭條,豐臣秀吉見此,心中有些不是滋味。

  好在前田利家對此早有準備,於海灣邊的宅院準備了歌舞表演,還請來了一位手藝相當了得、能獨創佳肴的廚師。

  自南蠻貿易開始,隨著葡萄牙人的到來,一些異域美食也跟著進入了倭國,這其中就有南蠻燒。南蠻燒不是燒烤,而是用麵粉包裹著食材油炸的一種料理,後世倭國有名的天婦羅料理便是由此發展而來。

  歌舞欣賞完,豐臣秀吉對菜肴大加讚賞,連一向對食物不太講究的德川家康對此也稱讚有加。前田利家見此,急忙命人叫來廚師問對。

  “前田,你這裡可是人才輩出呀,能有如此廚藝的人, 我在京都都不曾一見。”

  “哪裡的話,這都是高山重友有心,為我搜羅來的匠人!”

  聽到高山重友這個名字,豐臣秀吉眉頭微微一皺,但很快舒展,問起了其他。

  得到召見,廚師由侍者領路一路小跑過來,見到豐臣秀吉等大人物,嚇得說話都結結巴巴。

  豐臣秀吉向廚師詢問矮桌上菜肴的做法,得知是廚師首創,他又好奇向其問起可有什麽獨創菜品。

  “回稟太閣殿下,世人都說河魨有毒,不得輕易食用,而小人在專研廚藝時,偶然發現河魨只要處理得當,可做完美的食材。其魚肉味腴美,鮮嫩無刺,可做魚片、皮刺、烤物,小人以此還獨創了一道河魨天婦羅的佳肴。”

  歷史上,天婦羅源自葡語rápido,即“快一點”之意,當時是為了以較快的速度可以取得充饑的食物。倭國最早有關天婦羅的文獻記載是在1669年,京都醫師奧村久正在其所寫的《食道記》中提到了天婦羅。1682年,倭國曾接待來訪的李朝信使,後在博物館中發現了當時招待信使的記錄檔案,其中就有用雞肉製作天婦羅的記載。

  不過,當時所指的天婦羅與後世流行的天婦羅在製作方法上有一定差異,當時是將海鮮、蔬菜,水果等原料加工成一定形狀,然後用油將它們炸熟,但不能直接食用,而是作為原料半成品加工的一道程序,可作為蒸、煮、燒或製作湯羹的原料來使用。後世所指的天婦羅是在油炸前先調味、掛糊,然後用油炸熟,並可以直接食用的油炸食品。
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