對於生長在海邊的的白玥兒來說，梭子蟹並非是什麽稀奇貨。

　　雖然這個世界的海捕技術還十分落後，但與之相對應的是，大海中的資源也還沒有被過度捕撈，尚且處於極為豐沛的階段。

　　在海邊生活的漁民，只要稍微勤快一些，混個溫飽還是沒問題的。

　　螃蟹魚蝦什麽的，白玥兒幾乎是從小吃到大。

　　再美味的東西，吃的多了，也多少會覺得有些膩味的。

　　但是...

　　吃得多，卻並不意味著吃得好。

　　在物資相對比較匱乏的封建時代，普通人對於食物的要求主要還是以飽腹為主。

　　對於美味的需求雖說不是沒有，可受限於見識、廚具、調料等因素。

　　尋常老百姓們在吃喝方面還是稍顯得有些樸素的。

　　就比如白玥兒，螃蟹是吃的不少，但烹飪方式無非也就是放在瓦罐裡水煮或者用柴火來烤，調料基本只有鹽和小蔥。

　　這樣做出來的東西不能說不好吃吧，但也僅此而已了。

　　至於用油來煎炒?

　　螃蟹可沒這個資格！

　　那可是只有在做大魚、好魚的時候才用得著的“珍品”。

　　而螃蟹，則只不過是些上不了台面的次品而已。

　　這種肉又少吃起來又麻煩的東西，也只有饞嘴的小孩會專門弄來吃著玩。

　　因此，當白玥兒見到楚昊為了吃螃蟹而專門弄出來的三碟蘸料時，心情多少是有些複雜的。

　　這三碟蘸料的味道先不說，光是這幾個精致漂亮的小碟子，應該就值不少錢吧！?

　　她也是去鎮上長過見識的。

　　鎮上瓷器店裡那些動輒就要賣到上百文的“精品”瓷器，與這幾個小碟子比起來，似乎也是要差上一些的。

　　僅僅只是為了吃個螃蟹就弄出這些東西來，楚大哥未免也太講究了吧。

　　早知道，我就該去抓兩條魚來跟著搭夥的。

　　這些蘸料看起來真不錯，用來吃螃蟹可惜了。

　　白玥兒的心裡雖然這樣想著，但手上的動作卻十分誠實。

　　在見到楚昊開動了之後，她也學著楚昊的樣子，掀開蟹蓋，去掉蟹鰓，將肥得幾乎快要滴油的螃蟹從中間掰成兩半往蘸料裡一杵，然後便開始大口吃了起來。

　　這蟹肉一入口，她就品嘗到了和以往完全不一樣的美味。

　　這螃蟹本就膏脂豐夷，鮮甜細膩，再佐以精心調配的蘸料，直接就將蟹肉的味道升華了一個檔次。

　　哪怕是吃了十幾年螃蟹的她，也被這般美妙的味道完全征服了。

　　一口兩口三口，僅僅隻用了不到兩分鍾的時間，一大隻斤級的梭子蟹便被她吃得乾乾淨淨，隻余下一堆空殼。

　　到底是生長在海邊的女兒，她吃螃蟹的本事簡直比星宮顏那個丫頭還要厲害一些。

　　楚昊這邊一隻螃蟹還沒吃完呢，她那邊便已經完成了全部的流程。

　　閑暇之余，她甚至還有空將吃過的螃蟹殼重新組裝拚湊起來，恢復成了這螃蟹原本的樣子。

　　這可真是...

　　人才呐！

　　嗦完手中的最後一口蟹肉，楚昊面無表情的將自己還沒吃完的那兩隻螃蟹抬到一邊，然後從一旁的傘形防塵罩下端出了兩個大盤子，擺到了餐桌上。

　　這個折疊餐桌面積不大，放不下太多東西，所以便只能一道菜一道菜的來。

　　放下盤子之後，楚昊本想給白玥兒好生介紹一下這一道“炭燒響螺”。

　　比如它的選材，它的製作過程，它的用料講究等等。

　　但看到白姑娘那一副立刻就想要品嘗美味的饞嘴模樣，臨到嘴邊的話語便被他暗自咽了下去。

　　遞過去一雙一次性筷子，楚昊看著對面少女那滿懷期待的眼神，僅僅只是張嘴吐出了六個字。

　　“這是炭燒響螺。”

　　說罷，他便夾了一筷子螺片，蘸著燒汁吃了起來。

　　見到楚昊開始動筷子了，白玥兒便也跟著開動了起來。

　　但下一刻，她就被這看似不怎麽起眼的螺片給驚到了。

　　在一筷子蘸了秘製燒汁的螺片入口的瞬間，她那清澈明亮的大眼睛突然就洋溢出了一抹流光。

　　“唔、這味道...”

　　吃下這一筷子的螺片之後，她當即就想稱讚一下這螺肉的美味。

　　但話到嘴邊，卻發現以自己那貧瘠的見識，根本就不知道該如何去描述這種美味的感覺。

　　無奈之下，便只能裝作若無其事的模樣，飛快的消滅起了面前的螺肉。

　　直到將一盤螺片全都吃完以後，才憋了一句“好吃”出來。

　　吃完炭燒響螺，楚昊便把空盤和蘸料都收了下去，重新在桌上擺出了兩個圓口大碗。

　　碗裡是切好處理過的貴妃蚌，其中點綴著幾顆蔥花與枸杞子。

　　模樣比不上視頻裡做的那麽精致，但分量卻是非常充足的。

　　原本楚昊打算像視頻中的那樣，用小盅子來盛菜，但實際上手之後，就發現那樣搞太麻煩了，一次只能弄幾小片蚌肉，也就夠嘗個鮮的。

　　因此，便將小盅子換成了大碗，保證分量充足，一次就能吃個痛快。

　　端上大碗之後，楚昊便在白玥兒那一臉好奇的表情之下起身去到洞口提了個銅壺進來，然後將壺中熬著的滾燙鮮湯倒在了兩個大碗之中。

　　被這高溫的鮮湯一燙，碗裡的蚌肉立刻就變了顏色，一股澄澈無比的鮮香頓時撲面而來。

　　放下銅壺，楚昊重新落座，然後隨手給對面那丫頭遞了個杓子過去。

　　看著白姑娘那滿是驚奇的小臉，他繼續故作淡然道:“雞湯汆海蚌。”

　　言罷，便拿起自己的杓子，舀了一片燙熟的蚌肉輕輕吹了吹，接著便連湯帶肉，將其送入了口中。

　　湯鮮肉嫩，滋味非凡。

　　牙齒輕輕一碾，便能感受到這嫩滑蚌肉那清爽鮮脆的口感。

　　在佐以醇厚但卻還保留著鮮美清新的雞湯，當真是相得益彰。

　　這味道，不差！

　　對自己第一次做出來的雞湯汆海蚌，楚昊給出了一個九分的評價。

　　怪不得能夠被稱為“名菜”，果真是名不虛傳。

　　連見多識廣的楚昊尚且如此，對面的白玥兒就更不用說了。

　　“哎呀！”

　　楚昊這邊第一口蚌肉剛吃下去，還在回味著呢，對面突然傳來了一聲低呼。

　　抬眼望去，只見對面那個小丫頭正有些不雅的吐著舌頭，一隻白嫩的小手飛快的朝著舌頭上扇風。

　　看樣子，應該是吃得有些急切，舌頭被湯汁給燙到了。

　　見狀，楚原終於忍不住輕笑了一聲。

　　而在白玥兒將目光挪過來的時候，他又重再次板起了臉，重新恢復了那份平淡。

　　楚昊抬手指了指桌上的一次性紙杯，對她說道:“這裡有些椰汁，可以用來緩解一下。”

　　待到白玥兒端起椰汁喝了一口之後，他才再次舀了一杓雞湯蚌肉吹了吹，若無其事的品味了起來。

　　年輕人呐，真是急性子。

　　吃完雞湯汆海蚌，便只剩下最後一道菜了。

　　楚昊照例將桌上的碗碟收好，再次擺上兩個乾淨的大碗，然後去到洞口抬了一個砂鍋進來。

　　砂鍋裡是小火熬煮了好一段時間的魚片粥。

　　這粥先用魚頭魚骨煎製，加水熬好底湯。

　　然後洗米下鍋，待到粥開了之後加入底湯， 之後繼續熬煮。

　　等到再次煮開，便往裡邊放入薑絲、肉沫和老菜脯，打散攪拌均勻。

　　做完這一步，轉小火慢慢熬煮。

　　待到粥被熬得稍顯濃稠，就直接起鍋，然後再往其中倒入切好的魚片與蔥花，輕輕攪拌，利用滾燙的粥米將魚片燙熟，最後稍微加點鹽就能出鍋了。

　　這樣燙熟的魚片不會松散，嫩滑爽口，鮮味也被封鎖得很好。

　　與瘦肉粥搭配起來十分有層次感，不僅鮮美無比，口感也非常不錯。

　　這種做法與此前的雞湯汆海蚌倒是有些異曲同工之妙。

　　這個最後才加魚片的動作，當場就把白玥兒看的一個目瞪口呆。

　　她只不過是一個海邊漁村裡的小姑娘，這輩子出去最遠的地方也不過是二十裡外的小鎮，平日裡吃得東西基本都是水煮一下就行，哪見過這種陣仗。

　　直到楚昊將盛好魚片粥的大碗放到她面前，她這才眨巴著大眼睛抬手接過了楚昊遞過來的杓子。

　　這姑娘十分守禮，楚昊沒開動之前，她哪怕再饞，也不會先動手。

　　見著對面那稍微顯得有些拘謹的小妞，楚昊舀起一杓魚片粥輕輕吹了吹，然後對她說道:“粥很燙，吃慢點，別再被燙著了。”

　　“嗯，我知道了。”

　　白玥兒輕輕應了一聲，接著便低頭喝起了粥。

　　一口一口，吃到肚子裡，滋潤著她那有些疲憊的身軀。

　　這粥很鮮，也很溫暖，不僅在肚子裡暖，還暖進了心房裡。

　　楚大哥做的飯菜，真好吃。