準備去餐廳大廳裡面吃飯了，早看見了老板娘趙師傅他們她們坐在桌子上，開吃起來了。這時候我的眼睛無意中瞄了一眼，只看見餐廳裡面，只有一個桌子上有兩個客人在吃飯了，還沒有功夫細看他倆是誰。我就去了我們的一大桌上面吃飯了，記得我們要吃過飯那個趙和平師傅準備和我說一下情況的時候也許是趙師傅喊了我的全名字聲音比較大的原因吧。

　　剛才的那兩個吃飯的客人就下意識的轉過頭來看了看我。我也看了看他們。

　　哇塞，這不是張師傅和李教授大哥嗎！　　！你倆怎麽到這裡吃飯了啊?。

　　這時候，本來是趙和平師傅準備和我說一下，我能不能在這裡幹了的事情的。他一看我和這兩個吃飯的客人認識並且攀談了起來，我看了他一眼，示意一會兒咱倆再說他就沒有再喊我過去。

　　我一看原來是之前我在的紅天鵝酒家裡面那個炒菜的廚師四川人劉志強師傅和高個子李教授他們兩個人啊。我心裡面頓時升起一種久違的親切感了。

　　“小王，你怎麽也在這裡了”劉志強師傅表情比較激動興奮的問著我！?

　　旁邊的高個子李教授哥也站起來拍了拍我的肩膀微笑著說。

　　“那個小王，你辭職紅天鵝酒家就來到這裡了啊。”

　　“小王，咱們在一起吃點吧。之前都沒有在一起好好的聊過了。”劉志強師傅說道。

　　兩位大哥這裡的菜怎麽樣啊，剛才那個涼拌苦瓜是我拌的，我現在在這裡配菜來著，才乾兩天算今天，我還不知道能不能在這裡乾下去了。不客氣了你倆先吃飯吧，一會兒我還要去和飯店裡面的趙和平師傅說點事情了，他們說我能不能在這裡乾，今天會給我一個答覆的這兩天算是在這裡面試工的了，如果不行是白幹了這兩天。

　　兩位大哥，你們怎麽到這吃飯了啊！?

　　“嘿嘿，你們這的菜啊，一般就那麽回事啊，反正我和教授出來喝一點酒聊聊天。”只見劉志強師傅說道表情還挺豐富的，是比較精神幹練的那種樣子，兩隻眼睛機靈有生氣的眨巴著。

　　“其實和你說吧，我和教授也不幹了。自從這兩天你走了之後好像感覺到這個飯店裡面的人員狀態特別的不踏實，另外咱們飯店的那個老板這兩天好像總是這樣那樣的找我們的事。你看教授現在的這個手已經是廢了吧。老板後來都沒有給他補償一下。養了大半年，後來看他不能幹什麽活了，就不想養一個閑人廢人。”劉志強師傅說道。

　　“是的啊，小王，剛才劉志強師傅說的是這樣了。這兩天我發現老板脾氣怪怪的，好像是有什麽事受到刺激一樣。反正最近生意不怎麽好了，不像之前那樣的火了。反正你是知道的，飯店裡面有點亂七八糟了現在。，，，你那個小蔣格格你沒有聯系她啊！?嘿嘿??。”

　　我看教授哥，提起這個事，我有沒有回答什麽。

　　怎麽說呢，辭職不幹了，那個小蔣紅革我也沒有她的聯系方式，我也沒有聯系她的，反正現在都過去了，人家都有男朋友我怎麽追啊了啊！?。這事不想說了啊。

　　“那個你才來兩天，這個飯店你能夠適應嗎，你在紅天鵝酒家裡面我都沒有見你好好的配過菜了吧??小王你乾的了嗎”。

　　見劉志強大哥疑問的問我我也只能硬著頭皮說自己試試了。

　　劉哥，在那個紅天鵝酒家，我可是一直都在洗碗洗盤子啊，一個洗碗工小雜工。

這個乾多久才好啊我得學習改變自己吧，看你們一個個那麽厲害有手藝掙錢又多。我也得試著學習吧。如果還在紅天鵝的話，那個趙經理不會讓我改工種的你知道不啊！?。離開了紅天鵝酒家，我出來還乾洗碗洗盤子的，這是不是有一點扯了。太不思進步了吧，所以啊，我就試試看吧，???　　“嗯嗯，這到也是，那行吧，你先看看能不能在這裡上班了，我和教授今天來這裡又碰見你了也算是緣分了。這樣，我們抽空再過來了我們下午還有事。你和這個飯店裡面的老板還有那個你們的炒菜的師傅說說看看能不能上班了。”

　　哦好的啊，那你們還有事就先忙吧。我一會兒過去和飯店裡面的廚師趙和平師傅說說看看什麽情況吧。那我就不送你們了啊。

　　“不用送，不客氣了。”“小王保重自己啊，回去吧和人家聊聊。”

　　目送兩個大哥出門了，我也就沒有跟上，任他們倆消失在街道的盡頭。

　　回過頭來我看見趙和平師傅坐在桌子的一個角落裡寫著東西忙著什麽，我徑直走過去了，原來他在算帳什麽的。這時候老板娘也走過來了。我們互相禮貌的微笑了一下老板娘說道。

　　“來來，小王，咱們坐一會兒說點事哈。”

　　這時候趙和平師傅也放下了手裡面寫著東西的筆，他們兩個我一個的對坐著。互相看了看。

　　“那個你看哈，小王你已經來了兩天了吧，算今天的話！大姐這邊開的是買賣做的是生意。其實你也知道了解的，飯店裡面吃飯的人圖的就是快，省事哈，而且來咱們飯店吃飯的人啊，還都是附近大廈公司裡面上班的，中午飯口特急啊。你也看出來了這兩天中午多忙啊！都有一點忙不過來了呢。咱們趙師傅呢，他在這裡已經三四年了，炒菜上，速度上是沒得說的啊！。之前的那個配菜的，幹了有一段時間了，也是最近吧，生意突然間就忙了起來，之前也是每天中午稀稀拉拉的，他也是因為忙不過來了，再加上他媳婦生孩子有事，就不幹了這不，你就過來了。”

　　“大姐看你這個孩子乾活到還是挺乾淨仔細的，人也比較老實踏實吧，可是你配菜的速度說實在的有些慢啊，不知道你是不是新手還是什麽的，你看啊，今天中午有兩桌客人的菜都沒有上齊後來沒有上的菜就退單了啊，這一退單咱們飯店就有損失了不是啊。所以啊，小王我和你趙和平師傅合計一下就沒有辦法留你在這乾活上班了啊。”老板娘說道。

　　“那個小王啊，剛才咱們的老板娘大姐說了這麽些，你也不要多想什麽，工作外面其實還是蠻多的啊找一個你比較適合自己的，應該會不是一個問題了。因為咱們飯店裡面的這個情況你也是看到了，需要很快的速度把菜配出去了，你要知道啊，咱們這裡就是一個半快餐性質的餐廳了，至少來到這裡你不是一個明智的選擇啊，出去吧外面一定會有合適你的工作再等著你。你下午沒什麽事就可以離開了。不要耽誤時間了啊。”

　　哦好的，大姐老板娘，趙師傅我知道了啊。沒事的，人總是要生活的，外面會有合適我的工作的了我這就收拾一下自己的東西哈，就是兩個包裹了，沒事的了，這兩天也給你們添麻煩了啊。

　　和他們說完，我就自己把身上的工作服脫了下來，放到了餐廳的桌子上。自己一個人走到餐廳大廳那邊的拐角櫃子裡面把自己的兩個包裹拿出來，重新的背在了肩上這一刻，我頭也沒有回的就走出了和平飯店的門。這兩天在這裡只是我人生中的兩天而已，我所得到是只是一種了解認知，因為自己不夠的強大，同時我也了解到只有一個人強大了才能擁有和掌控一切，可是人的欲望和能力往往不會和平平衡著。

　　一個人走到了熙來攘往的大街上，自己身在滾滾紅塵都市之中卻不能完完全全的融入其中，真是人生的一種悲涼。我看著身邊的車水馬龍，為了生活互相奔波著的人們和我何其的相似又迥然不同。因為人跟人是不一樣的，僅有的只是相似性而已，而最大的區別就是人的大腦和對世界的認知了解不一樣。

　　想著這個那個的問題，還要面對自己的問題，走了半天，看看天色已經是傍晚十分。這兩次的情況我不想任何人知道的，我也就沒有電話任何人，包括我的大哥老大其實到現在我好像也理解了大哥老大的苦楚與無奈。

　　看來今天晚上我是飛要住旅店了啊，雖然沒有一個人住旅店的經歷，只是覺得我為了活命，為了生活總不至於現在一個人晚上在外面度過吧，雖然現在是夏天，人們習慣晚睡了，但是我現在的情況我習慣嗎，我是很不習慣的啊??！沒辦法只能自己一個人溜達溜達走到了比較僻靜的地方。順著大馬路溜達到了不遠處一個好像有河道的地方，這裡的燈光沒有大馬路上的那麽明亮，但是也是可以看見周圍的事物的。順著這個胡同走走看看爭取找一個小一點的旅館住一晚上吧。明天早上起來還要找工作啊，大晚上的BJ夜市還是不斷的人來人往了因為夏天的悶熱街邊上有很多的人們依然在這樣的夜裡做著一些事情比如有的一群大叔大爺們還圍在一起打撲克，下象棋什麽的，感覺他們的生活這麽的無憂無慮。還有時間和閑心弄這些，或許這也是人和人的差異區別吧。走過小小的河道拱橋不遠處暗黑的溝渠，溝渠裡面淅淅瀝瀝的水流聲音斷斷續續脈脈傳來一股股氣味複雜的味道，這樣的味道伴著這樣悶熱難眠的夜這也算是一種(晚景)吧。

　　恍恍惚惚看見前面的胡同裡面有一個旅館字樣的招牌，看一下手腕上的表，現在已經是九點多了往常這個時候要吃完飯下班了，要洗漱完畢舒舒服服的躺床上睡大覺了可現在的我卻要一個人漫無目的的四處奔波的流浪，為了毫無邊際的明天還要度過多少個苦楚無奈的今天。

　　就要到了，眼前的這個小旅店還是比較溫馨一點的，都這個時候了，走進旅店的大門裡面還亮著燈呢。我比較有一點無力的邁著感覺沉重的腳步走到了旅店的內門廳裡面，這時候旅店吧台裡面出來一個大叔模樣的中年人。

　　您好師傅，請問現在還有空房嗎?。

　　“呃，有的，你幾個人住啊?”

　　哦，就我自己一個人啊。請問要多少錢一個晚上啊?。

　　“啊，單間現在65塊錢一個晚上了，雙人間是95塊錢了。”店老板用手托了一下眼鏡說道。

　　呃，好吧，請問是在一層吧?

　　“啊，往裡面走那個106房間就是。給你門鑰匙，出門人不在的話盡量鎖好門啊。貴重物品，丟失概不負責。另外，明天早上要12退房了啊。”

　　哦好的，知道了老板。

　　“啊，嘿嘿，另外我不是老板啊，我也是這裡幫忙的，叫我師傅就行了。去吧去休息吧。吃飯什麽的，咱們旅店外面街邊上有小吃店什麽拉麵削面什麽的都有了。”

　　謝謝師傅，您安排的還真周道了。

　　拿上了開房間門的鑰匙，拎著一個大一點的旅行箱，肩上還背一著一個背帶的書包。身邊的這個旅行箱不過沒有軲轆。我一路上走走停停的拎著過來了，走廊裡面這時候已經靜悄悄的了。

　　走到了106室房間的門口，拿著剛才師傅給我的房門鑰匙，自然而然打開了房間的門，屋子裡面這時候漆黑一片，我順手摸了一下門口牆壁上的燈開關，按了一下，屋子裡面頓時間明亮起來了。一看就是一個單人床的小房間，不過還挺乾淨的，電視機，空調什麽都沒有不過好在地上有一個座地電風扇了看樣子晚上只能是吹著電風扇了，走了下午半天的路，此時身上已經是汗漬淋淋，嘴巴口渴，看了一眼洗手間還有一個可以洗澡用的燒水鍋，就是很傳統的那一個燒水洗澡用的電鍋。

　　還是比較慶幸自己找到一個不怎麽太貴，還有洗澡衝涼的小旅店了於是我就管好了房門，一個人痛痛快快的洗漱一下。

　　等著我洗漱完畢出來的時候看了一眼自己的那塊手表已經是夜裡11點半多了。這時候我一個人坐在這個小床上，腦海裡思緒萬千的想著這兩天自己的過往。

　　哎，明天我去哪裡找工作呢?再說吧今天晚上好好的睡一覺明天早上再說了。工作外面會有的只是不知道什麽樣的等著自己而已。想到這裡，我自己往床上一歪這個比較乾淨的床被還是比較讓人身體放松了，不知不覺就睡著了。

　　等著我早上醒來的時候是被外面的車來車往和人來人往的聲音給弄醒來了。我一看床頭上的手表已經是十點多了。呃呃，，，身體不怎麽累了腿腳也恢復了機動靈活的狀態了。

　　該起床了啊，這可是睡著人家的床，需要花大錢的了。沒辦法總不能外面睡覺吧??！想著一會還要去外面找工作，我就麻利的爬起來了，大概齊的穿好衣服，整理了一下自己的情緒，出門找到了洗漱的地方，洗完了就回到房間查看一下自己的個人物品，基本上沒有什麽問題就出了門鎖好了走到了昨天大叔師傅在的那個服務台。

　　師傅早啊，我退房了啊，噥，這是房間的鑰匙。

　　“哦，起床了啊，昨天晚上睡得怎麽樣啊?。”只見房管師傅放下手裡面的報紙，比較悠閑的說道。

　　啊，還好了。昨天晚上有點累了好像起來的有點晚啊，不過房間裡面睡覺挺舒服的了，謝謝。

　　“嘿嘿，是啊，還行吧。有機會還來住啊。”只見師傅臉上笑殷殷的說道。

　　好的啊，再見了師傅哈。

　　“哦，再見。”

　　離開了這個小旅店，來到胡同的街面上，順著前面的一個路口就可以拐彎到一條人頭攢動，人流比較多的馬路上了，只見馬路邊上的兩側還有擺攤賣早點的，早上還沒有吃飯了。於是我就找到一個人不怎麽多的早點攤位上，想著吃點東西充饑餓著的肚子。

　　啊，老板都有什麽吃的啊。?

　　“吃點啥啊，帥哥，哈哈。現在還有油條和小米粥了啊。其他的小籠包子，還有餛飩都賣光了哈。”早點老板打趣的說道。

　　哦，好的老板，那就給我來三根油條和一碗小米粥吧。

　　“好的，馬上就好了。”老板頭上還帶著一個白色的棉布小帽子身上的白布圍棋已經顯現出油膩膩的樣子。這個年代裡，BJ的早點攤絕對是一個城市的街邊亮點，只要是大早上天一亮，早點攤絕對是少不了的，獨特的飲食習慣構架，多多少少也在支持著，在這個城市裡面工作和生活的人們，不管是土生土長的BJ人，還是為了什麽樣的目標和理想來到這個城市裡面打拚的人。

　　嘴巴裡面快要吃完了那三大根油條，還有一碗小米粥，鹹菜是免費不花錢的，我還要想著自己今天該去哪裡找工作了，我就尋思著吧要是大街上沒有目標和方向的胡亂找，就算是挨家挨戶的問也不見得有合適的呢。而且我還是第一次在這個大城市裡面東奔西走的，這個這麽大的城市馬路條條那麽多，走路去那一條才有合適的飯店了。

　　這個時候我沒有想過乾這個飯店裡面的工作到底適合不適合自己了，也沒有想著改行只是覺得還能不能堅持著走下去，還能不能學習到技術了。

　　自己琢磨了半天，想著還是找一個別的方法吧。我就不經意的翻看了一下自己的小錢包，要付早點錢了，我看了一下來到紅天鵝酒家之前那個愛儂職業介紹所給我的介紹信了，那上面還有聯系電話，我就想問一下還有沒有別的地方飯店什麽招聘配菜的了。於是給了老板的早點錢，我就準備大街上找一個公用電話亭了，現在完全有必要打電話問一下這個愛儂職業介紹所那邊的企事業單位招聘人員的資訊了走了一會兒前面不遠處就有一個公用電話亭了，順便買一瓶礦泉水喝喝。

　　老板，我要打電話。麻煩你電話給我遞過來了。

　　“噥，給你，你就在外面打吧屋子裡面太小，天又熱的。”一個大姐老板娘和我說。

　　好的，大姐知道了，麻煩你了啊。

　　我按著那個介紹信上寫的電話號碼，就撥了過去，接電話的還是那個大姐的聲音。

　　喂，您好大姐，請問您，咱們愛儂職業介紹所裡面有沒有招聘配菜的飯店啊。

　　“呃，你好，請問你是哪一個啊。現在還真的有一個地方在招聘配菜的。”

　　哦，是啊大姐，哦我之前在您那裡登記過了，我是那個名字叫王鵬飛的那個男孩子來著。之前我是托你們幫忙找了一個洗碗工雜工的現在我升級了想乾配菜了啊??！

　　“哦，哦，我想起來了，你是那個NMG的乾過保安公司的小王啊呵呵。怎麽你現在都能做配菜的工作了啊?！”

　　是的啊，大姐，這幾個月我在紅天鵝酒家那邊除了正常的洗碗洗盤子乾點亂七八糟的工作之余，我也學會了切菜配菜什麽的就是速度不怎麽熟練了，也不怎麽快，現在我辭職了不幹了。天天刷碗洗盤子的我乾煩了想換一個活乾啊，但是不快我也只能選擇這個工作幹了我不想再刷碗了啊，堅持著乾著看看吧。

　　“哦，嘿嘿，你這孩子還真行了挺上心進步學習改變的，好吧，那個幸好你的服務期還在時間范圍之內。那你就不用過來了啊，我把那個飯店的大概情況電話裡和你說一下吧。”

　　哦好的大姐麻煩你了啊。您說吧，我聽著呢。

　　“嗯，那個小王。這個飯店在宣武區，和平門，琉璃廠，延壽街那邊。你還要坐車去了。你附近打聽一下去那邊的公交車什麽的。那個飯店的名字叫(延壽街餐廳)的啊，這個飯店的聯系電話我給你，你抽空電話問一下，看看他們飯店招聘夠了嗎，因為現在找工作打電話的人挺多的，趕早不趕晚哈。”

　　哦(⊙o⊙)哦哦好的知道了大姐。

　　“那個，小王，還有啊，飯店的老板娘姓黃，叫什麽黃雙秀吧。你電話問一下就知道了哈。有時間去看看啊，我還要忙了，先不說了要是去了不行的話，就電話給我，大姐接著給你聯系其他的飯店啊。”

　　聊了小半天，掛了電話。電話費就兩塊多錢了，我還要給剛才大姐說的那個(延壽街餐廳)的老板娘打一個電話了。

　　嘟，嘟，嘟......喂您好請問是(延壽街餐廳)嗎?

　　“這裡是，你是誰，你找哪位啊！?”

　　請問您是黃雙秀大姐老板娘嗎！?我是找工作的一個愛儂職業介紹所那邊說您的飯店裡面招聘一個配菜的啊，我問一下啊。

　　“嗯啊，是的啊我是黃雙秀啊，我們飯店現在是缺一個乾配菜的啊你現在在哪裡了，你過來看看啊我們的這個飯店就在宣武區，和平門琉璃廠，延壽街這邊啊。你坐車方便嗎?你先打聽一下去二環上的公交車了，你要坐44路公交車到和平門公交站，下了車見到紅綠燈十字路口向南走個大概齊一站地的距離吧，那就看到有一條東西方向的馬路。這個馬路就是琉璃廠，你到了馬路口向東也就是向左邊方向走了啊，走到頭再向左邊拐彎了大概齊走個二百米就到了啊。有什麽事你到店裡面了咱們再說啊，剛才和你說的你記住了嗎。你在哪裡了要是打滴也可以就怕太貴了你花大錢了啊，你打聽一下到二環線上的公交車，基本上就可以了啊。”

　　哦，好的黃大姐，我知道了哈我這就問問有沒有人知道坐車倒到二環上的公交車啊，那我先掛電話了啊，我盡快趕過去了啊。

　　掛了電話一共是四塊多錢付了電話費，我就拿著自己的東西，找到公交車站上看看有沒有到二環線路上的公交車了。走了一大段的距離看著前面好像有公交車站了。於是就走了過去。

　　呃，去二環路，二環路應該有什麽站地的名稱啊。有一點丈二和尚摸不著頭腦了啊??！那個黃大姐老板娘估計也不知道我這邊在哪裡了。糟糕，，，這個我在哪裡我忘了我沒有說啊，這個腦瓜子完犢子了啊??！，我看還是問一問過路人試試吧。

　　這時候，公交車站已經有幾個人在等車呢。有大哥大姐。我還是問一下一個大哥試試怎麽樣了。眼前有一個斯斯文文帶著眼睛的穿著西裝革履的，頭髮梳理的利利落落的，他的西裝和皮鞋非常的帥氣的一個大哥在沒事的走過來走過去的我還是問問他吧。

　　您好大哥，請問......，請問您知道去二環路上怎麽坐車啊！?大哥拜托。

　　“哦，呃呃，你這個是想去哪裡啊。”

　　哦，我是想倒車到那個宣武區的和平門，琉璃廠啊。

　　“啊，要去那裡啊。”大哥表情一下子精神了許多。

　　“咱這樣啊，你看咱們這個公交車站呢，有沒有去什麽複興門，或者去阜成門的車了，來我帶你看看過來了。嗯，看這裡......86.......特12，呃，有了。你看啊，這裡有一個公交車特12路，到阜成門，或者是複興門，你這樣哈，你就坐特12路雙層公交車到阜成門或者複興門下車，完了倒44路公交車就可以到那個和平門了，怎麽樣行吧這樣！”

　　哦(⊙o⊙)哦，這樣好啊，謝謝大哥幫忙了，這下子就好了啊。要是沒有大哥你幫忙，我還不知道怎麽樣了啊??！。

　　“沒事的，出門在外都不容易了，你看那個特12路公交車好像過來了，你就上車吧，去吧啊。”

　　我一抬頭，果然是一輛特12路雙層公交車開過來了。

　　那大哥我就上車了啊，謝謝你幫忙了。

　　“嗯嗯，呃呃，沒事的，不客氣去吧，路上注意安全......”

　　上了公交車，離別了這個斯斯文文的熱情幫忙的大哥。一下子身陷入擁擠的人群中。我拿著大包小包的此刻感覺非常的別扭了。沒辦法忍一忍吧，旁邊的人需要忍一忍我也需要忍一忍了啊。好麻煩啊。

　　頭一次聽說，頭一次坐上了兩層的公交車，這個公交車的樣子，還是在家裡面電視上看見過，沒想到有一天我能夠坐一次哈　　！反正車裡面人那麽多一點什麽樣的好感受都沒有的，有的只是大口大口的呼吸空氣的勁頭了。我看了看去二層的樓梯台階，想想自己的東西佔地方，就一個人站著吧，好多人都是站著的。我比較認真細致的數著快要到的站台名字。感覺快要到二環路上了，只見公交車駛上了一條非常開闊平坦的柏油馬路上了啊！。

　　“前方到站是阜成門北站，請下車的旅客注意及時下車。”

　　我一扭頭看著是一個售票員姐姐在說話我一聽是阜成門，就立馬準備下車了的動作。很快車子平穩的停了下來，我迫不及待的下了車走到公交車站台上，我趕快的就去找那個44路公交車了，走過去一看還真的有這個44路公交車了。非常感謝了啊哈　　！，此時此刻我的心情有一點小激動了。其實也沒有什麽事就是覺得比較順利了，第一次親臨BJ市的二環路，果然是車水馬龍川流不息的樣子啊。幾秒鍾就有一輛大小不一樣的車子從身邊飛逝而過。

　　獨自東張西望的有了一會兒，只見遠遠的從馬路的北邊駛來了一輛公交車，等著車子走近了定睛一看果然是44路公交車，不過這個公交車感覺挺長的。有八個車輪子的公交車有沒有??！，事後我才知道BJ還有一個大1路公交車，也是非常的長了，聽說是在長安街上行駛的。

　　比較興奮的上了公交車，感覺人還是那麽多啊哈　　！感情人都跑到BJ了還是怎麽滴啊，因為是夏天了，大家夥都穿的比較單薄但是都擠在一個封閉的空間裡還是感覺非常的悶熱難耐了。我的東西太多了車裡面沒有空的座位了，我也只能選擇站著了，因為是第一次來到BJ的二環路上坐了公交車，感覺心裡面很是興奮激動的。我也就閑來無事，東張西望好奇的看著外面的街景。路上的行人，車輛和街道邊上的房屋建築群，隨著公交車的疾速前行，嗖嗖的從車子身邊掠過。沒過了幾站地，就聽見售票員大姐喊到。“下一站和平門就要到了啊，請旅客們注意安全下車了。

　　車子還是蠻快的就到站了，下來了公交車，拿上自己帶的東西按著黃大姐老板娘電話裡面說的樣子我就走馬路，過馬路找到和平門的十字路口看看，向著東南方向的地方走過去。就看見一個十分寬敞的紅綠燈十字路口，馬路上車水馬龍人車川流不息的。

　　我抬頭看了看街道旁邊立著的道路指示牌，上面寫著是(和平門南大街)的提示語。感覺是對的了。於是我就順著馬路向南一直走了，這一帶已經是BJ市的城中心地區了啊，街道兩邊時不時可以看見老BJ的古建築式房屋矗立著，再向南邊走過去，會看到更多的古代風格的房屋亭台樓閣，而且就在前方不遠處果然有一條東西走向的馬路橫穿過這條(和平門南大街)，眼前欣賞著這些古典美風格的樓房屋宇，心裡面想估計這就是黃大姐老板娘說的琉璃廠吧，想必這個地方非常有名氣了。為了證明這是不是琉璃廠了，我就上前走到一個騎著古代黃包車的師傅面前問了一下。

　　師傅您好，請問這一帶是叫琉璃廠嗎?。

　　只看見一個頭帶小禮帽的師傅停下車，看他面容大概有五十來歲的年紀，拿掉嘴巴裡面叼著的大肚子煙鬥，眯縫著眼睛打量了一下我說。

　　“小夥子，想去玩啊?！”

　　哦，師傅我不是來玩的哈??！我是來找一個地方的，請問這條馬路是不是叫琉璃廠的啊?。

　　“哦哦，是的啊，這一帶就是琉璃廠啊，你要去哪裡啊，上車我拉著你去吧哈！”

　　呃呃，謝謝師傅了，不麻煩你了，我是想找一個叫延壽街的這個地方，聽說就在琉璃廠這邊，您知道怎麽樣走嗎?。我想走著過去就可以了啊。

　　“啊哈，小夥子。你不想坐車啊！?。好吧，你說的那個延壽街啊，就在這個琉璃廠這個街道的左邊，也就是去東邊的這條馬路了一直向前走不要拐彎啊。走到頭，頂到頭哈，就是那個延壽街了。那是一條胡同了大概齊得個幾百米吧。你真的不要坐車啊，我拉著快幾分鍾就到了啊！?”

　　不不了，師傅謝謝啊，我走著過去就可以了。謝謝啊，您忙，您忙啊。

　　為什麽不坐車其實我知道他們是拉活掙錢的主兒，那個黃包車外觀裝潢設計的古色古香的，都是給來這裡旅遊觀光的客人們坐的我估計坐一次沒有個幾十塊錢下不來了??！我心疼錢，沒有什麽閑心閑錢坐這樣的車啊。還是走著比較合適我吧。哎！

　　說完，我就徑直走過去，按著剛才這個黃包車師傅說的，還有電話裡面黃大姐老板娘說的基本上吻合了。

　　走到琉璃廠的這條街上，不管是東邊街，或者還是西邊街最大的感觸就是覺得自己穿越了??！街道雖然不怎麽寬敞，但是一輛汽車還是可以順利通過的，兩輛車估計費勁了，重要的是街道兩邊都是古代古典式的房屋，挨家挨戶的鱗次櫛比的挨著。就好像自己是一個古代人身臨其境的在這條街上漫步。而且家家戶戶門匾上都寫著什麽什麽齋，什麽什麽閣的，什麽什麽館，什麽什麽堂的，敢情這裡是古典文化街啊看見有的門店玻璃櫥窗上面擺著大大小小的瓶瓶罐罐，什麽石頭玉石筆墨紙硯之類的事物。這條街上人流攢動還真挺熱鬧的，還看見了很多的外國人也在這條街上逛街，一邊走著一邊聊著什麽。

　　一路上我也只是看看總體的外觀了，他們裡面都是賣什麽的那時候我還不知道還沒有心思和精神頭關心這個。

　　路也挺長，就是向前走了，一直向東走到頭左邊拐彎就是延壽街了，前面看見了一條南北方向的胡同了估計這就是延壽街了啊，留心看了一下房屋外牆上的胡同牌就是寫的(延壽街胡同)，看來是到了啊走到丁字路口再向北，也就是向左邊走過去，就是黃大姐老板娘說的這一邊，來到延壽街的胡同口人來人往的還是依然不減，胡同裡面的地上，還有擺攤的小商小販在大聲的吆喝著，叫賣的各種各樣琳琅滿目的小商品。大概走了一百多米就看見在一個土灰色的平房房沿上掛著一個白色的牌匾，只見上面寫著(延壽街餐廳)幾個紅字。

　　看來是找到了啊。只見這個小餐廳門臉兒不大，大紅色的門框上面鑲嵌著幾塊長條型的玻璃。透過玻璃門窗裡面還能隱隱約約看見裡面有人在吃飯著，於是我就提了一下精神打開了進入餐廳的門。

　　您好，請問黃雙秀大姐在嗎?

　　“嗯，我就是，你......是。”

　　哦黃大姐，我是電話裡面和你說的那個找工作乾配菜的那個小夥子啊。

　　“哦，(⊙o⊙)哦，是啊，你過來了，這麽快，呵呵，來，來這邊坐了。”

　　只見這個黃大姐大約也是四十開外的年紀了，臉上已經有了歲月留下來的皮膚皺紋了，不過感覺她年輕的時候肯定是挺漂亮的女人吧，比較白皙的皮膚，大大的愛笑的眼睛和表情，透露著一種別樣的個人魅力。

　　黃大姐，笑容滿臉，笑容可掬的對我說笑著。

　　旁邊的小桌子上還有客人在吃飯，一看這個餐廳真的不大，長方形的餐廳，兩邊擺著七八個小長方形的餐桌。大姐熱情的招呼我走到最裡面的一個空著的桌子座位上坐下了。

　　“來，你過來了吧，咱倆坐這邊了。”

　　這時候從餐廳吧台裡面位置走過來一個中年男人，身高有一米八幾的樣子，頭髮有一些花白，他也坐過來了。

　　“呐，這是咱們的店裡的老板也是我愛人了，不過什麽事情我管的算啊，呵呵。”

　　呃，大哥你好。

　　“嗯，你也好。”身邊的大哥說道。

　　“電話裡面你都說了一些情況了，咱們就談談啊。你就叫我秀姐就可以了啊。”黃雙秀大姐說道。

　　“你從哪裡過來了，怎麽稱呼你啊。?”

　　哦秀姐，我從廣安門白紙坊西街那邊過來了，坐公交車倒到二環路上坐44路公交車才到了啊。電話咱倆說了一些了，我叫王鵬飛的老家是NMG那嘎達的。

　　“哦，你老家是NMG那嘎達的啊，呵呵。嗯行，那邊的人比較實在，老家挺遠的吧！?。”秀姐對我有說有笑的說道。

　　我看了看身邊的老板他也是比較溫情的眼光看著我，並沒有說什麽話，只是坐一邊靜靜地聽著。

　　啊，是的啊秀姐。從老家那邊過來要坐火車一天一夜和一個半天了，確實挺遠的。但是沒辦法，出來了就不容易回去了。

　　“哦，那個小王，你都乾過什麽啊?，之前做過配菜的活嗎?”秀姐問道。

　　哦，秀姐，我之前是在一個酒家裡面上班來了。在哪裡做洗碗工雜工的，慢慢的學習切菜配菜的幹了挺長的時間了，我想換一個地方再鍛煉鍛煉了，再退個一年多之前我還在那個，BJ市DX區亦莊經濟技術開發區那邊的，一個保安公司裡面乾過保安了。

　　“哦，還乾過保安了，呵，還真的沒有看出來，看你這個身子骨也不是特別的高大威猛了，嘿嘿??！沒事這到無妨了，那個小王呢，你既然來了這也算是緣分吧。你看哈咱家這個飯店餐廳的情況就是這個樣子，看著不大，但是要是上人吃飯的話還真的挺忙的，關鍵是附近的居民啊，還有這個外面過來旅遊的啊，都來過咱們家這個飯店吃飯的，”

　　“來，大個子，給咱們倒點水喝了，嘿嘿。小王，你喝點水吧，大老遠的跑來了。”

　　秀姐和身邊坐著的老板大哥說到，看著他倆還挺幽默風趣詼諧的了。

　　“那個小王你要是有意，有心思在大姐這裡頭乾呢，大姐我就把咱家的一些情況和你說啊。”

　　(我心裡面想著，只要是想留下我，我一定會乾的了，因為我現在需要嘗試，了解，鍛煉了，於是我就很爽快的答應了。)

　　哦好的啊，秀姐，我既然來了也是想鍛煉一下自己，多學習了解一下知識了，您說吧，沒事我也想在這裡乾吧，鍛煉鍛煉哈。

　　“呃，呵呵，來，小王喝點水啊哈。”

　　哦，不客氣謝謝秀姐。

　　“我一看你這孩子就老實，實在了，呵呵。我看你也挺爽快的，那行啊你既然想在大姐這裡乾呢，大姐就和你說一下咱們家的這個飯店的情況哈。”

　　“現在呢，是這樣的啊，咱們廚房裡面只有一個炒菜的師傅，他是河南的，名字叫楚春明，現在估計在後面忙活著呢吧，一會兒給你介紹認識一下哈。另外呢，在大姐這裡乾活呢，手腳一定要麻利的啊。因為中午飯口吃飯的人可多啊，菜一定盡量配出去了。吃住飯店裡面都管的啊，大家一起吃飯，有什麽就吃什麽啊。晚上睡覺呢，你看就在咱們這個餐廳裡面了，廚房就你們兩個人，被子褥子什麽的都有，回頭你的楚師傅大哥會和你安排一下怎麽睡覺了啊。另外呢，飯店給你發的工資呢現在是每一個月400塊錢了啊。不過咱們飯店裡面有一個不成文的規矩啊，就是需要押半個月的工資，這個錢呢，到最後還是要給你的，就是說啊，如果有那麽一天你乾夠了，不想幹了就和大姐我說一聲，我提前找到一個人好頂替你的位置啊。生意還要繼續的哈。！理兒就是這個理兒啊，當然了大姐我還是希望你能夠長乾的好啊，因為穩定對咱們都好啊。小王呢，情況就是這個情況了。你要是想好了，今天晚上就住這了，明天就算是正式上班了啊。有什麽不明白的，及時的和你廚房裡面的那個楚師傅溝通啊。反正就是這些了大姐我也不會拐彎抹角的啊。以後有什麽事情咱們日後再說哈。你看看行吧?！”

　　哦(⊙o⊙)哦。好的啊，秀姐就按你說的好了。

　　“嘿嘿，這孩子真痛快，大姐就喜歡這樣的呵呵。??好吧，我一會就去廚房裡面叫那個楚春明師傅出來和你說一下啊，等著那一桌客人走了的，不著急，你先喝點水啊休息一下坐公交車挺麻煩的啊。”

　　嗯嗯，好的大姐。我坐一會兒了。

　　我也就踏實下了這顆心，我四處仔細的看了看這個小餐廳的樣子這是一個坐西朝東門口對著東方的長方形的屋子。餐廳裡面一共有六張長條桌子，每一個桌子配著四把椅子。靠南邊的山牆上還鑲上了一面大大的鏡子，估計是為了感覺從鏡子裡面看著餐廳裡面挺大的吧！呃呃，別出心裁的設計啊。

　　我正在東張西望的時候，旁邊桌子上的那些客人要起身了，估計是他們吃完飯了吧。只見老板娘秀大姐就從後面的廚房門口裡面走了出來，在和要走的客人們打著送客的招呼，緊接著又從廚房那邊過來一個人，估計就是老板娘說的那個名字叫楚春明的廚師吧。

　　秀姐老板娘送走了客人就走過來我們三個人重新的坐到一個桌上聊起來了。

　　“小王，和你介紹一下哈，這位呢就是咱們飯店的楚春明師傅。”

　　“你好，小王。坐吧，你的一些情況剛才大姐都和我說了一些。”

　　呃呃，你也好楚師傅。

　　“現在廚房裡就他一個人兒，你來了以後你倆就有一個伴了。這兩天都是我還有你大哥幫著忙洗菜，摘菜，切菜配菜什麽的，之前的那個配菜的小孩不幹了。你和楚師傅聊聊啊以後都是一家人了，都在一個鍋裡吃飯的，我先去外面買一點東西了哈。”秀姐說道。

　　“小楚，你和小王說下咱家的一些情況，怎麽乾，冰箱裡面的東西什麽的都放在哪裡和小王說一下了哈。他剛來需要了解知道的，小楚你倆幫忙收拾一下客人吃完飯的盤子碗什麽的啊。先放在洗碗池子就可以了一會兒回來我刷。”

　　“哦，好的大姐，你有事先忙吧，有啥事我和小王聊了，去吧去吧啊，嘿嘿。”楚師傅說道。

　　哦好的秀姐，那您先忙好了，我和楚師傅聊聊。

　　看著秀大姐拿著一個購物包出了餐廳的門，餐廳裡面就我和楚師傅了，我倆一邊忙著收拾一下桌子上的盤子碗筷什麽的，一邊聊著家常。

　　進到了廚房裡面，感覺廚房裡面燈光比較的昏暗一些，估計是二三十瓦的燈泡??吧??！就是那種昏昏黃黃的燈光效果了，不過這樣學著適應一下吧。就是感覺老板娘不舍的用大燈泡了啊。廚房西邊還有一個小門，看樣子是通到外面的，透著門玻璃感覺對面是一個人家的院子。總之這個飯店裡面的小廚房是很老舊了，都沒有人裝修一下，灰白土牆上掛著黑色的油膩。一個燒煤塊的土灶台更是沒有人好好的打掃過。我幫忙著楚師傅打掃完了餐廳桌子上的衛生，碗盤子就放在了洗碗池子裡面了。一看到這些碗筷盤子，就讓我想起了自己在紅天鵝酒家洗碗洗盤子的過往。

　　楚師傅和我就來到了餐廳的桌子旁邊倒上綠茶水，一起坐下開始閑聊起來。

　　“小王，你老家是NMG的啊聽說那個地方挺好的啊?，是大草原的吧。”

　　啊，是的啊楚師傅，聽大姐說你老家是河南的啊。我老家是NMG，那個大興安嶺的啊，也有草原不過大部分都是林區，漫山遍野的樹什麽的。地方很遠的。

　　“哦，哦，呵呵，聽說你們那還有什麽野味什麽的啊。”

　　有啊，我小時候就知道有啊，你像什麽，野兔啊，野雞啊，飛龍啊，什麽傻麅子啊都有的啊??！不過現在有多少就不怎麽知道了。

　　“哦，呵，還挺全乎。有機會還挺想去看一下了。嘿嘿。”

　　行，有機會就去唄！嘿嘿??

　　“那個小王，咱們飯店的情況大概齊大姐都和你說了啊，廚房裡面就咱們兩個人，配菜這一塊你應該還是比較了解的了啊，你先適應一下啊，有什麽不會的不知道的我會告訴你的了。廚房裡面犄角那裡就一個小冰櫃，就是你乾活配菜的後面那個就是。什麽菜架子啥的，以後洗乾淨的菜就可以放在架子上了好方便你抓菜什麽的，這裡有提前要切的菜，還有來菜才能切的菜哈你像肉絲，肉片，雞丁什麽的都需要提前切好漿好的啊這個你都知道哈。其他的就是現來現弄的了，你比方說什麽土豆片，土豆絲啊，紅燒魚啊，什麽現拌涼菜啊，都是需要現來現切的啊，因為咱家除了這個小冰櫃，就沒有別的冰箱保鮮櫃了啊，所以說啊，你別看咱家地小中午生意還是挺忙的，需要你切的菜也不少啊。涼菜這塊兒呢，要是忙的話，我來弄幾個，你那頭就專配熱菜就行了，要配的快一點，主副料差不多一點就行了啊。這些就是咱們家的這個工作性質和情況你知道了哈。以後工作中出現的問題咱們及時出現及時修正了啊。”

　　呃，好的啊楚師傅這些我都知道了啊。

　　“那行，喝點水，感覺差不多咱們下午我就代著你熟悉一下啊，你之前乾過的地方都過去了，咱們重新面對新的工作環境，心情和心態也不一樣了啊。一會兒等著大姐回來了咱們一起弄一下啊，沒事你先呆一會兒啊，我可要躺一會兒了啊我把椅子拚一下，估計三個就夠了啊。呃，對了，大姐和你說了吧咱倆晚上下班就睡在餐廳裡面覺了啊大姐沒有租宿舍呢，就咱倆，再說附近也沒有合適的房子， 這一片都是老房子都是BJ人自己住的，都沒有閑房，所以就有一點委屈咱們哥倆了哈，你要是晚上不習慣就睡桌子上吧，桌子上比較穩當一些，不像這個拚的椅子晚上睡覺不老實椅子床就會四分五裂了哈！??。那個，被子褥子什麽的都有，晚上我給你拿啊，都在那個吧台上面的木櫃子裡面呢。”

　　“那我先躺一會兒了，咱們下午這會兒一般不會來人吃飯的。你自己倒水喝水啊，沒事坐一會兒吧。我先眯一會兒了晚上還要忙了。”

　　哦好的，楚師傅你躺一會兒吧我這邊坐一會兒就可以了。

　　現在身在這樣一個所在，感覺世事變化轉換的真是太快了。之前還在顛沛流離的找尋一個安身之所現在已經暫時的穩定了一下。雖然這些都不是最稱心如意的，可是限於當時那個情況，我又要去哪裡找一個非常合適的工作環境呢，雖然都是一個行業但是只是因為一些客觀原因條件的不一樣，就會產生不一樣的感受了。同樣是乾一種工作大飯店，大酒店，小餐廳裡面的種種都不會一樣了。你像有名氣的BJ飯店，燕京飯店，等等BJ一流的酒店飯店，去裡面找工作可能嗎是不可能的，所以眼前只能這樣了我想想就趴在桌子上眯了一會兒。

　　恍惚之中，感覺自己進入了一個環境裡面，只見案明幾淨燈光璀璨，高朋滿座，原來自己又在飯店裡面了??。具體是哪裡還不知道了忽然之間就到了廚房裡面，只見很多的白大褂走過來走過去的忙著什麽！廚房裡面鍋碗瓢杓叮叮當當的聲音不絕於耳。。。。。。