除夕晚上的餃子，毫無疑問是整個臘月裡最貼胃熱火的一頓飯。圓滾滾熱騰騰的餃子吞下去，整個身心徹底舒展，連日來的所有疲憊在此刻終於得到最大的安撫。

　　春晚觀看的正如火如荼時，許嬌蘭又起身忙碌了。何文何朵再也無法堅持在母親左右，象征性地把碗筷送進廚房，便火速返回客廳，盯著電視機興奮地笑個不停。何勝軍忙著忙著，不知道什麽時候也坐了過來，待到妻子衝出來河東獅吼的時候，才又悻悻地起身，配合著忙碌其他事情。

　　等到電視裡開始數過年倒計時的時候，何平已經在院子裡準備好了炮仗。倒計時一結束，劈劈啪啪的鞭炮聲瞬間炸破夜空，村裡各個角落的炮聲也此起彼伏。劈劈啪啪好一陣子後，整個村子再度歸入寂靜。

　　何家三姐弟早已困倦不堪，紛紛鑽進被窩裡安睡。確定家裡再無人進出後，許嬌蘭會和丈夫最後拖一遍地。這樣第二天早上起來，一切都是最乾淨清爽的狀態。

　　“再看一遍，貢品和明日裡吃的瓜果都拿出來了嗎?”

　　“拿了，都放在寫字台上了。”

　　“呀，平子的衣服放哪裡了?我看他床頭沒有啊！”

　　“暖氣片上的不是?他可比你記得清楚呢！”

　　臨睡前，何許夫婦複盤著最後的工作。大年初一所有人都要在天亮前起床，按照習俗，太陽升起來之前，家中所有櫃門抽屜都不得打開，否則財富和好運都會流瀉出去。因此夫婦倆要把清早時供奉神仙的所有香火、貢品，以及來客後要招待的瓜果花生等提前拿出來備上。

　　許嬌蘭永遠都是家裡最後一個睡覺的人，也是第一個起床的。等何朵在睡夢中被劇烈的鞭炮聲驚醒時，何平早已穿戴整齊，驕傲地在院子裡放起了炮仗。那毫不留情的放炮手法和挺直的背影仿佛在跟妹妹宣言:

　　“看你怎麽睡，我吵死你。”

　　此時何文也已在廚房幫母親包了一會兒餃子。

　　“趕緊著，點火了啊！”何勝軍善意地催促著困倦不堪心情鬱悶的小女兒。

　　每年的此時，能激勵何朵徹底從床上爬起來的便是看年火。年火必須在天亮之前燒旺，早飯也必須在太陽升起之前吃完，如此才是真正的“財不露白”“抹黑賺大錢”。清晨四點來鍾，眼看著年火已經被引燃，磨嘰了半天的何朵不得不趕緊穿上新衣服跑到院子裡。

　　年火是家家戶戶過年必有的儀式，男主人會在好幾天前就拎著鐮刀斧頭鑽進山中，忙碌半日後扛回來幾大摞乾柴，高高地堆在院子裡。柴火堆往往有一人多高，均為易燃的灌木枝。最底部會塞進去一大根粗木，周邊的空隙裡再塞上乾麥稈和細柴。等到正月初一凌晨，夜幕還完全佔據著天空時，家家戶戶的年火就已經竄出來老高老高。

　　年火寓意紅紅火火、財源滾滾，洶湧的火勢還可以嚇退魑魅魍魎和妖魔鬼怪，保佑新的一年健康順遂，興旺發達。因此村裡人時常會暗自較勁，都希望自家的年火比別人家更旺更大。當何朵迷蒙著眼睛杵在院子裡盯著幾米高的火舌發呆時，其他家院裡張牙舞爪的火苗也都已遠遠地竄在空中。放眼望去，火光一片，既震懾又壯觀。

　　漆黑的大山裡，響徹星空的鞭炮和凶猛霸道的年火，構成了一副高亢的年之樂章。震耳欲聾的轟隆聲，高唱的是人們對來年豐衣足食、家庭安泰的期待，是對慶年有余、諸事順遂的的祝福。只有高度受驚的貓兒狗兒會遠遠地躲在田地裡或山坡的灌木中，

焦慮無助地等待著“和平”的到來。　　村裡人過年的講究實在太多，縱然何朵每年都無數次提醒自己，卻依然難免在不少細節上犯錯。比如早上起來不能說“起”，只能輕輕推開家人，或者說“穿衣服了”“放炮了哦”“點年火呀”之類的話語。否則一旦說了“起”這個字，家裡的蟲子鬼怪等都會被同時叫醒，這樣家裡未來一年的清淨和好運就會被驚擾。

　　除此之外，年初六之前的泔水和垃圾都不能倒掉，倒掉就意味著財富的流失。因此許嬌蘭每年都會提前準備好所有的盆、桶等盛水器皿放在院裡，把泔水小心地攢在其中。生活垃圾能燒的隨時倒進爐子裡燒掉，不能燒的再用簸箕鏟到廢棄的箱子裡。直到過了大年初五，這些已經泛著臭酸味的垃圾才會被嫌惡地倒掉。

　　年火逐漸燒過了最猛的勢頭，火焰開始不情願地縮小。何朵往裡面扔了幾隻鞭炮，捂著耳朵拔腿就跑。

　　“端碗了啊！”

　　許嬌蘭已經煮好了餃子，招呼大家抓緊時間吃飯。初一的早飯必須在天亮前吃完，這樣就可以避免被任何“東西”分享家中的豐盛。而且每年的正月初一，村民相互串門拜年的時間都特別早。要是客人都來了，家裡的飯卻還沒吃完，會顯得很不得體。

　　何朵惦記著餃子，匆匆忙忙洗漱收拾了下，一著急就忘記了規矩，端起洗臉盆嘩的一下，就把髒水豪放地潑了出去。

　　“哎呀！你是憨憨嗎?！”和平大怒道。

　　盆起水落的同一時間，何朵自己也已經反應了過來，只是為時已晚。惦記了上百遍不能說“起床”，不能開抽屜，一個不留意卻又忘記了不能潑水。功虧一簣的她本就懊惱不已，又被哥哥破口大罵，自是越發委屈。

　　“倒就倒了，趕緊吃飯了。”父親雲淡風輕地安慰了一句，何朵才撅著嘴巴走回屋裡。

　　“哈，爸又吃到了！”何平激動地喊道。

　　只見何勝軍豪氣地從嘴裡吐出一個小硬幣，也不說話，只是嘴角微微一揚，繼續大口吃著餃子。

　　“哎，有門！”幾分鍾後，何平用筷子戳了隻餃子，感覺到有些不同的阻力，連忙放下小碗，一本正經地夾開。

　　“哇，真有！”何朵滿臉羨慕。

　　“趕緊吃，吃得越快越容易吃到。你爸吃得又多又快，吃到的機會就比你們多。”許嬌蘭笑著催促女兒多吃一些。

　　可是一直吃到肚皮撐的硬邦邦，何朵都沒能吃到硬幣。

　　何勝軍不說話，突然給女兒碗裡放進去一隻水餃，然後笑而不語。

　　何朵眉頭一喜，把餃子放進嘴裡小心翼翼咬了下去。果然，唇齒間出現了一個硬邦邦的東西。

　　“你看，吃上了吧！”何勝軍笑道。

　　“嘿嘿，爸，你怎麽知道這個裡面有錢?”何朵積極地向父親谘詢學習。

　　“爸早就夾到這個了，就是騙你多吃餃子，一直沒給你。”何文笑道。

　　從上午開始，許嬌蘭就要準備午飯的食材。正月初一的午飯非常隆重，要做一大桌的盤子，即炒菜。正常的日子裡，一家人往往都是一頓飯隻炒一到兩個熱菜，配上其他鹹菜，如醃蘿卜、醃韭菜、醃香菜等，一家人圍坐在一起，就著饅頭米湯就可以開吃，俗稱饃饃米湯菜。只有正月裡才會一頓飯同時做至少七八道菜，而且重油多肉，食材新鮮，自然是何家人最為垂涎三尺的時刻。單單看著那一大桌美味，幸福感就已經滿滿溢了出來。

　　而且正月初一的午餐只是做給自家人吃。從初二開始，陸續會有親戚到家裡拜年，屆時必然會留下來就餐。雖然是親戚，雖然也是同樣的食材，但是哪有和自家人無拘無束來的痛快。

　　這個時候，饅頭終於成為桌上最不受待見的食物。為了多吃菜，大家都會盡量少吃饅頭。吃剩的菜最後會被撥到同一個盤子裡，晚上用籠屜熱一熱繼續吃。雖然是剩菜，味道依然美好。何朵甚至更喜歡吃這些加熱後的剩菜，感覺要更入味很多。尤其是菜湯可以蘸饅頭，那裹滿重口味菜汁的饅頭，一口咬下去， 朵朵味蕾便瞬間綻放。

　　正月初一是村裡人相互串門拜年的日子，何家三個姐弟妹會先去爺爺奶奶家裡，然後去二叔三叔家象征性地坐會兒，最後再去村裡要好的鄰居家玩。何文在村裡早已沒有什麽朋友，自是沒地方可逛，從二叔三叔家回來就繼續看電視或者睡覺。而對年少的孩子們而言，壓歲錢自然是拜年的最大動力。只須跟爺爺奶奶問個好，十塊、二十塊的紅包就會穩穩地塞到手裡，二叔三叔那邊也會有三塊五塊的錢送到口袋。一天下來，何朵會把口袋裡的糖果掏出來攢到家中，再把壓歲錢自豪地交給母親。

　　初二到初十是親戚們拜年的日子。初二女兒回娘家，初三上門看姑舅。何朵的姑姑何勝果會帶著孩子們回來拜年，何朵也會跟著母親去舅舅家拜年。

　　何朵的外公外婆早在何平出生後不久就去世。老人走了，許嬌蘭依然會回娘家，只是娘家裡只有她哥哥嫂子一家。何朵不太喜歡去舅舅家，雖然舅舅對她蠻客氣，但是舅媽和她的兩個女兒卻常年對她們愛理不理。每次只有舅舅在客廳裡跟她們有一句沒一句地尬聊。表哥活潑好動，早不知跑到了哪裡。舅媽則和兩個女兒在裡屋自己聊天，很是沒趣。因此何朵自升入初中後就沒再去過。

　　慢慢的許嬌蘭也開始灰心，到了正月初三時，只會打發兒子帶著禮物去跑一趟，自己則去鄰村大姐家裡嘮嘮家常。親戚之間的拜年一般要持續到初十之後才會逐漸消停，吃的喝的自然也是慢慢就從簡，直到一切恢復正常。這時候距離開學也不遠了。