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《大唐行醫人》第9章:哽咽急救
  就這樣,太宗皇帝李世民攜領六騎出長安,直奔渭水河邊。

  而皇帝親去會面的消息,不知怎麽,也開始在長安城中也逐漸流散開來,這讓不少心中擔憂的長安百姓安定不少。

  不止如此,甚至連朝堂上李世民的話語也傳了出來。

  那愛護百姓,為國家誓死不從的話語,讓不少人對這個新上任的皇帝好感增了一分。

  要知道之前玄武門之變的事情沒有過去多久,不少長安吃瓜群眾對李世民其實有不少惡感的。

  當然,之所以朝堂中樞的消息能流傳出來,自然是有人推波助瀾,更主要是發出消息,安定民心。

  而李長河這邊,當一番慷慨激昂的言語後,中郎將韓笑墨應聲打開張家大門。

  他聽到了李長河的話,心中激動異常,因為這些話就是自己內心真實寫照,但可歎自己文采有限,說不出來,此刻李長河說了出來,感覺這不就是自己內心想要說的話嗎,所以瞬間對李長河的好感又增加不少,連連稱讚,兩人隨即開始一陣交流,直到兩人肚子咕咕叫。,

  李長河也難得遇到韓笑墨這樣的性情中人,便主動決定露一手,做一點吃食。

  更真實意願則是,如今唐代的食物實在是不怎對胃口,烹調方式太簡單了。

  這個時間段,人們常做飯用的方法還是以蒸、炸、燒、烤、煮、煎為主,要想吃上後世那種炒菜,不好意思,還真沒有。

  這個時代鐵鍋很少,而且厚實,熱傳導效率不高,很少有人使用,而炒鍋的發明和大范圍推廣還是在北宋時期,還得等幾百年,但李長河卻等不了。

  就算沒有鐵鍋,依據現有材料,他自信也能做出美味的食物。

  而且昨日燉完雞後,他讓鄭三也準備了一些調味用品,其中不少在此時還算作藥材,比如茴香,桂皮等,惹得鄭三疑惑不已。

  來到廚房,食物材料也算完備,畢竟這些日子長安動蕩,張家因此儲備了不少。

  李長河學醫,細節把控拉滿,將所有的食材調料都是規整擺碼清楚,有股別樣的美,賞心悅目。

  在幫廚的不禁讚歎,原來做飯也可有如此美觀,心中對長天璽更加敬佩了。

  而隨後李長河大秀刀工,處理食材行雲流水,蔬菜肉食整備乾淨利落。

  不多時,食材便已全部出鍋,五道吃食,各有千秋,色香味俱全,未吃便已食指大動。

  第一道燉雞湯,專為張東升所做,肉湯補充營養所用,但雞肉也味道鮮美,韓笑墨嘗了一口,肉滑酥嫩,入口即化,香鮮味美,唇齒留香。

  沒有絲毫猶豫,韓笑墨筷子夾向第二道主食面條。

  不同於大唐主流的面片湯,經李長河精細化趕製,加入一些精鹽和雞蛋液,以拉麵的形式進行造就,根根分明,爽滑入口後,勁道入味,余味猶存。

  然後是泡饃,唐朝的這個時候,雖然肉蛋奶盡管沒有普及,但張宅還是不缺的,但味道與後世相比,還是差上不少,這自然難不倒李長河,加入調味料,精心烹製,韓笑墨一口下去,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,誘人食欲,食後回味無窮。

  韓笑墨快要哭了,他現在才知道世間竟然有如此美味,以前自己吃的究竟是什麽?

  最後兩道,一個是蛋炒飯,一個是青菜炒的,也不知道算什麽菜。

  韓笑墨本以為這兩道平平無奇,但是誰知道一口下去,他差點咬到自己舌頭,

雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顏色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現,調料的比例恰當,油與米飯,雞蛋的混合充足,軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯,是舌頭完美的享受。  而那那炒製的青菜,火候拿捏的極為到位,青菜、花椒、豆豉等用豬油翻炒,鎖住風味,搭配上蛋炒飯,這是口腔的極致享受。

  韓笑墨不禁好奇,這稀疏平常的餐食,怎麽在李長河的手中就散發出如此美妙,讓人口舌生津,貪戀異常。

  “仁心,你不僅醫術了得,竟然這廚藝也是一絕!”韓笑墨一邊狼吞虎咽,一邊讚歎。

  “韓中郎將謬讚了,只是生活技能,不堪大用!”

  沒多久,餐食被吃的一乾二淨,看著如此的的乾淨碗筷,韓笑墨也忍不住露出自嘲的笑容,這是他今生吃過最好吃的一頓飯了心,本來愁鬱的心情頓時大好!

  也正是這頓飯讓李長河和韓笑墨的關系上了一層,多年以後,韓笑墨還經常懷念這頓飯。

  飯畢,韓笑墨便要拱手要離去。

  可剛出張宅大門,就見到一輛馬車橫衝直撞,疾馳而來,不少百姓差點被撞。

  天子腳下,特殊時期,竟然有如此囂張行徑,韓笑墨臉色很是不快,大聲呵斥:“停下車!”

  馬車夫聽見韓笑墨的聲音,打眼一瞧一身官服映入眼簾,心中一慌,趕忙緊急刹車。

  但這又豈是輕易刹住的,慣性之下,車輛開始了打滑側翻,車廂朝著一名來不及閃躲的小男孩而去。

  李長河見此,沒有絲毫的猶豫,閃身奔去,直接將小男孩撲倒守住。

  萬幸,並未傷到人,但整個車廂卻直接倒地了!

  “快,快,快救房郎。”馬車後有隨行軍伍大叫道。

  韓笑墨和李長河也聞聲而來。

  韓笑墨怒斥道:“爾等哪家?竟橫行街上。”

  “你又是哪個官?你可知這車廂裡是誰?”對方竟怒氣反問。

  “我是誰?南衙禁軍左衛翊府中郎將韓笑墨是也!”

  “什麽?”軍伍隨即臉色一變,打了一個冷顫,態度也隨即安和道:“參拜韓中郎將!吾家主人房中書令!亂局當下,令我們將房郎接回長安家!”

  一旁的李長河倒是愣神,低語道“太巧了吧!竟然遇到了房玄齡之子房遺愛?”

  而韓笑墨一聽竟然是當朝宰相之子,也不敢怠慢,收起怒氣,連忙上前幫助。

  很快,壓在車廂下的房遺愛被找了出來,但情況似乎不妙。

  房遺愛年齡不大,面容六七歲的樣子,滿面都是血,整個人已經陷入昏迷。

  見此情景,一名三十多歲的人出現,他叫葛羅普,是房家管家,簡單一查,他臉色大變,“快,快救公子,找醫師,快去。”

  李長河是醫生,隨即就要上前救治,但被房家人擋住,畢竟他的樣貌形態太過奇怪,短發青年,還沒胡須,與其他人格格不入。

  韓笑墨立馬把李長河拉過來,簡單解釋,葛羅普在半信半疑中讓李長河再查看。

  初步檢查,額頭的血跡只是擦破了皮,並不嚴重,但房遺愛脈象微薄,確有性命之憂。

  很快李長河的目光瞄向了房遺愛手中的東西,那是被咬過幾口的饅頭。

  再摸摸他的脖子和胸腔,李長河知道了原因。

  “房郎如何了?”葛羅普焦急詢問。

  “被吃食噎住了!”李長河淡淡一句。

  可葛羅普卻雷霆大驚,他想到了自己孩子,自己的孩子就是噎食後窒息死亡的。

  “請救救他,必有重謝。”葛羅普手足無措道。

  而韓笑墨也是一驚,他萬沒有想到,自己的一聲叫喊會引發如此嚴重結果。

  “仁心,你有把握嗎?”韓笑墨急問。

  李長河沒有回答過多,直接道:“有,你們往後退退。”

  眾人立馬散開,隨後就看到李長河從背後抱住房遺愛腹部,雙臂圍環其腰腹部,然後一手握拳,拳心向內按壓於房遺愛的肚臍和肋骨之間的部位。

  另一手成掌捂按在拳頭之上,隨後雙手急速用力向裡向上擠壓。

  眾人不解,不明白李長河在做什麽,但是李長河就這樣反覆實施,三五次後,“噗”一聲,房遺愛從口中吐出一塊東西,李長河見此神色變得輕松,“成功了!”

  李長河使用的這個方法叫做:海姆立克急救法,是專門針對被食物、異物窒息造成呼吸困難的辦法,自誕生之日起就拯救了大量哽噎的患者。

  異物被排出後,李長河又將房遺愛放在地上,然後進行簡單的心肺複蘇方法,不多久,房遺愛悠悠轉醒。

  “喔...”此時圍著的人盡皆發出歡呼的聲音,雖然不知道李長河剛才在做什麽,但是很清楚的是他救了一名孩子!

  李長河看著周邊人的歡呼,心有所動,這是自豪的感覺,是身為醫者的責任。
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