劉雯習慣吃魚肉和蝦肉,不過也會買點肉,弄點肉絲啥的。
今天看到豬肉不錯,想起之前宋博陽提過,說偶爾做手術錯過了飯點,食堂裡已經沒有啥好飯菜,又不想出去吃飯,也就是隨意吃點東西打發了一頓飯。
這樣的情況也不是一次兩次,對身體總歸是有點不好。
劉雯看到不錯的煮肉,想起肉松,這東西味道好,營養價值也豐富,而她前世也沒有少做給龔俊媽吃。
結果龔家那些親戚知道劉雯做的肉松好吃,可沒有少開口討要一二,結果劉雯也就變成廚娘一個。
那頓時間劉雯可沒有少做肉松,以至於她後來聞到肉松後身體就不舒服。
因為她沒有辦法做肉松,還讓趙慧芳很是生氣,覺得這就是沒有把她的面子當回事。
後來還是兒子去求了龔俊,他發話後,趙慧芳才沒有強製劉雯繼續做肉松。
不過也沒有少在其余地方折騰劉雯,現在想來,她那時候真的是太軟弱了點,哪怕她強勢一點,也就不會這樣。
“給我來二十斤肉,選好點的。”算了,都是過去的事,就不要想了,人要往前看。
肉攤攤主知道很多人的情況,特別是劉雯,知道平時也就是她一個人在家,怎麽會突然要這麽多肉。
“你家來人了。”雖然這麽一來,肉能早點賣光,他也能早點收攤,可是身為一個有良心的攤主,可不能這麽做。
劉雯搖搖頭,“想起我媽曾經做過的豬肉松,正好在家沒有事情做,我就想做點肉松啊。”
做肉松啊,肉攤攤主雖然做過豬肉松,可是也知道這可不是一個輕松的活,“你想自己做豬肉松,很辛苦。”
攤主是真的不懂了,劉雯又不是不能賺錢,一副刺繡作品就不知道能賣出多少價格,結果竟然還打算來個親力親為,真是不懂她是如何想的。
有這個時間做這個,不能繡上幾針,都不知道可以買上多少豬肉松,人還不要這麽辛苦。
不過畢竟不是他的事,他也不能多說啥。
“自己做的好吃。”雖然是能買現成的豬肉松,哪怕現在用料也是不錯,但是味道真的不能和自己做的比。
而且買的話,宋博陽難道不能自己買?只有自己走的才能更好的表達出自己的心意。
攤主也就是稍微勸下,現在既然劉雯都已經是打定主意,他也樂得可以早點收攤。
攤主很快就把劉雯需要的肉給準備好,劉雯也是不由得感歎,多虧擔心有可能會遇到便宜又好的食材,會多采購一二,是騎了自行車過來的,。
然光這麽多肉,就要步行回去,真的不是一般的辛苦,饒是這樣,也多虧攤主幫忙運到外面,不然光她,劉雯真的擔心是否能搞定。
買了這麽多肉,劉雯估摸著她會忙上許久,也許很有可能會沒有時間做晚飯,也就順手買了點饅頭還有點鹵肉啥的回去。
到時候餓了的話,就直接饅頭裡放點鹵肉,一段晚飯也就解決了。
劉雯就這麽的拍拍屁.股走人,都不知道就因為買了這麽多肉,讓很多人那是一個驚訝。
畢竟私人一次性買上這麽多肉,真的不多見,哪怕是冬天要製作鹹肉,都沒有買上這麽多肉。
畢竟這麽多肉,價格也是不菲,特別是劉雯買東西,壓根就沒有停頓一二,都是一句買。
可惜這樣的大客戶是真的不多,攤主要求也不多,每天都有這麽一個豪爽,出手大方的的大客戶就好了。
本來大家還在討論姚穎是如何欺負劉斌,現在看到劉雯出手這麽大方,當然是轉而討論起她。
劉雯壓根就她也就是突然冒出來的一個想法,竟然會讓大家議論的重心轉移,真的是絕對會後悔。
不過現在的她不知道啊,她可是喜滋滋的踩著單車往家裡趕。
一想到今天再晚點的時候,就能有自己做的肉松吃,頓時覺得到家後,第一件事就是要熬粥。
這樣等肉松做好,粥應該也是好了,到時候一筷子的肉松,再吃上一口肉松,光想想,就能知道這個味道不是一般的好。
劉雯接下來動力十足,汽騎車的動作那是一個飛快。
到家後,速度的把米淘洗後,就開始熬粥,接著就開始處理肉。
天氣熱的關系,如果肉不速度處理,很容易有味道。
劉淑慧早知道劉雯買了二十斤肉,可是等看到一大盤的肉,都驚呆了,“不會吧,你還真的買了這麽多肉。”
“姐,你來了。”劉雯示意劉淑慧在邊上等著,而她繼續處理肉。
劉淑慧去找了副手套,就開始幫她處理肉,“怎麽會突然想到做豬肉松。”
“不是宋哥經常忙於做手術而錯過飯點。”
“我就想著,要不就給他做點豬肉松和豬肉脯。”
“不是可以買嗎?”現在家裡條件好了,劉淑慧經常會買這些東西放在家裡。
“可是家裡做的比買的好吃。”
“更重要的是,姐,你不覺得這是我的心意嗎?”劉雯表示東西不重要,重要的是心意。
好吧,劉淑慧也知道說不過劉雯,“你說啥就是啥。”
“既然你都想好了,那就做吧。”
“如果好吃的話,我也做點。”劉淑慧想了下,雖然是費點功夫,可自己做也好。
這個麽,劉雯沒有出聲,有人覺得做肉松簡單,其實真的不難,就是人比較累點。
特別是天氣熱的時候,人坐在爐子邊上,真的不是一般的辛苦。
也不知道經歷了這麽一遭的劉淑慧,是否還想著自己做豬肉松。
劉淑慧知道做肉松不容易,不然東西怎麽會賣的那麽貴,可就是沒有想到,真的不是一般的辛苦。
“算了, 我放棄了,哪怕做出來的豬肉松比買的好吃,我也不想折騰了。”
“我也不會覺得豬肉松貴了。”之前她是真的覺得貴,現在才知道絕對要這個錢。
自己做也沒有比買的能便宜多少,更不要說要付出的精力不是一般的多。
不過等劉淑慧嘗了剛剛出爐的豬肉松後,“這個我也是拿不定主意了。”
想了下後,“算了,雖然不能經常吃,可是偶爾做上一次也是要的。”
劉雯笑了,她就知道劉淑慧會動搖想法,“對,偶爾做就成了。”
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