一家人圍坐在一起，口水都要掉下來了。

　　蘇向南和蘇向北兩人聞著味兒一路跑進了家門，書包都沒放，直接就坐在桌前了。

　　桌子正中間是一大盆的鹵味，裡面都是各種切好的鹵味。

　　這盆肉的旁邊擺了一個盤子，裡面有八個雞蛋，都是下午一塊兒鹵出來的。

　　另外還有一大盤子的溜肥腸，別提有多香了！

　　等大家都坐下之後，蘇向南才四處看看:“怎沒見大哥?”

　　蘇奶奶笑道:“我讓他給你二爺爺和三爺爺家裡都送一碗鹵肉去。”

　　蘇奶奶說的二爺爺，其實就是蘇國安的爹。

　　二爺爺年紀大了，平時也不怎麽出門，偶爾出來，也只是在自己家附近坐坐。

　　倒是三爺爺，管著大隊裡的牛車，身子骨倒是壯實地很。

　　“哇，這也太香了！我頭回知道，這豬下水還能做地這麽饞人呢。”

　　等以蘇向東回來，蘇奶奶拿起筷子:“開飯吧。”

　　再之後，屋子裡除了吭哧吭哧吃東西的聲音，就沒別的了。

　　另一邊，蘇國安和蘇二爺看著這香噴噴的鹵菜，一時間也是有些回不過神來。

　　這麽香?

　　這真是用豬下水做的?

　　蘇奶奶讓給兩家都送了一碗鹵菜，裡面也各加了兩顆雞蛋，蘇國安不太敢嘗試那些肉，便打算先嘗個雞蛋試試。

　　結果，他哪知道他親爹也是這麽想的?

　　於是，父子倆相互瞪了一眼後，又都放棄了雞蛋，轉向了鹵腸。

　　兩人幾乎是同時吃了一口之後，眼睛不由得變大，那興奮又驚詫的神色，眼瞅著就要溢出來了。

　　“天哪，爹，這是怎做的，太好吃了！”

　　“嗯，確實好吃。”

　　爺兒倆乾脆倒了二兩小酒，一口菜一口酒的，吃地那叫一個開懷。

　　當然，這兩人也沒忘了家裡頭還有其它人呢，雖然是看著吃地歡，可是也沒真吃多少。

　　“把大家都叫過來吃吧，這東西味道做地絕了，也不知道是誰的手藝。”

　　蘇國安頭也不抬道:“十有八九是嬸子做的，反正我活這麽多年，做飯比嬸子還好吃的，就沒遇上過。”

　　另一邊，三爺爺家裡頭也是吃地個個意猶未盡，總覺得這東西沒吃兩口呢，怎就沒了?

　　說到底，還是這東西做出來的太香了。

　　這年頭大家的日子也就是勉強能混個溫飽，這還算是好的，好些個地方現在一天兩頓飯都是稀的呢。

　　這會兒能有口肉吃，那絕對是神仙日子了！

　　趙英子去收拾了碗筷，蘇建業一臉滿足道:“軟寶，你這是怎做的呀，也太好吃了。大晚上的，我都吃了滿滿兩大碗米飯呢。”

　　“爹，你說少了，我還以為你會跟三個哥哥一樣也吃三大碗呢。”

　　蘇建業一臉受傷道:“軟寶，你這是笑話你爹老了?”

　　蘇小軟輕笑道:“爹也真能瞎聯想！鹵味還有呢，明天晌午再吃一頓。”

　　蘇奶奶拍了拍蘇小軟的胳膊道:“鹵味好吃是好吃，可是這味道也太大了，以後可不能常做的。”

　　蘇小軟愣了一下，隨後又笑著點頭。

　　其實，她倒並不擔心以後吃不上鹵味。

　　畢竟她超市的熟食區裡可是有不少的鹵味呢，對了，還有醬牛肉和鹹驢肉呢，都是補身體的好東西，而且因為是涼的，所以沒有什麽味道，等明天可以拿出來嘗一嘗。

　　於是第二天晌午的飯桌上，

就多了一小盤的醬牛肉。　　蘇小軟原本想要多拿出一些來的，可是又想到了現在日子都不好過，她不能讓自家人養成不勞而獲的想法，所以就隻拿出來了半斤。

　　雖然少，但是蘇小軟切地很薄，正好在盤子底碼了一層。

　　蘇小軟又剁了蒜末，加上一小杓醬油，兩杓醋，一點點糖，最後再淋上幾滴香油，一小碗的調料汁就做好了。

　　蘇奶奶瞧著這醬汁做的挺好，乾脆就蒸了苦累，這個沾著汁吃很是下飯。

　　‘苦累’是對於這一類菜的統稱。

　　有人用野菜，或者是秋天的老豆角滾些玉米面再加一點點鹽，然後上鍋一蒸，既能當飯，又能當菜。

　　現在是春天，山腳下的野菜可是吃不完的。

　　蘇奶奶就用了野菜洗乾淨了，再滾上一層玉米面加了鹽，然後上鍋蒸。

　　“奶，這跟野菜團子有啥區別呀?”

　　“呵呵，這個用的玉米面更少，基本上都是野菜。鄉下人大多數春天都是這麽吃的，能省糧食，也能吃個半飽。”

　　因為在裡面加了鹽，所以就算是吃不飽，身上也還是有力氣的。

　　不得不說，怪不得這東西在鄉下要叫做‘苦累’呢！

　　春天正是農耕的時節， 地裡活可不少，可是卻只能吃個半飽，而且有些野菜做不好的話又苦又澀。

　　可不就是又苦又累嘛！

　　不過，這個要是做好了，偶爾吃一頓，還是很好吃的。

　　蘇小軟就很喜歡這樣吃，特別是上輩子自己年過五十以後，就比較喜歡淡鹽淡油的飲食，每個星期幾乎都會吃上兩三頓這樣的食物。

　　蘇小軟想地出了神，蘇奶奶喊了她好幾聲，她都沒聽到。

　　地裡，蘇國安晃晃悠悠地到了蘇建業身邊，小聲道:“伱家那個鹵味是怎做的呀?能把豬下水做地比五花肉還好吃，我是真服了。”

　　蘇建業咧嘴一笑，得意道:“那是！我閨女那就是聰明，啥東西一看就會。”

　　蘇國安瞪大眼睛:“啥?軟寶做的?”

　　“啊！那可不！”

　　看著蘇建業那嘚瑟的樣子，蘇國安上去就是一腳。

　　只不過蘇建業反應也不慢，快速一閃，沒讓踢著。

　　“滾滾滾！就你有閨女呀！老子也有！”

　　蘇國安的確是有閨女，不過已經大了，估摸著這兩年就得嫁人了。

　　更重要的是，蘇小麗可沒有蘇小軟那麽聰明，長地也沒人家好看，嘴巴更是沒有蘇小軟甜。

　　這麽想想，蘇國安還真有些鬱悶。

　　怎啥好事兒都讓蘇建業這傻蛋給攤上了呢！

　　“行了，跟你過來說件正事兒。”

　　“哥你說。”蘇建業也恢復了正經樣子，不敢再鬧了。

　　“聽說公社那邊要再招個辦事員，讓你家向東去試試?”