“好的。”

　　“既然客人是第一次來我們譚家菜，我就簡單介紹一下吧。”

　　“作為華夏烹飪界之冠冕，我們譚家菜是著名的傳統私家菜，歷史可追溯到清末民初時期，是清末官員譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱榜眼菜。”

　　“譚家菜吸收、繼承了華夏餐飲文化的精髓，歷經百年滄桑，於1958年遷入燕京飯店，成為著名的特色餐飲。”

　　“我們譚家菜以烹製乾貨海鮮為看家絕活，山珍海味，雞鴨魚肉，俱是拿手佳肴，吊製的清湯、濃湯享譽業界。”

　　“譚家菜的特點是選料精，下料狠，做功細，火候足，口味純。絕不加入其它異味、怪味干擾菜肴本味。”

　　“飲食界素來有南甜北鹹之說，我們譚家菜在烹調中往往是糖、鹽各半，以甜提鮮，以鹹提香，做出的菜肴口味適中，南北均宜。”

　　服務員早就習慣了幫人推薦菜品，倒是也不覺得有什麽奇怪。

　　她順便把自家飯店的特點，向兩人科普了一番。

　　“那麽，招牌菜有哪些呢?”

　　陳沐聽得連連點頭，然後又問道。

　　“羅漢大蝦、扒大烏參、柴把鴨子、黃燜魚翅，這些都是我們譚家菜的代表菜。”

　　“我們現在開發出來的菜品，一共有一百多道了。”

　　服務員回答道。

　　“行，那就先來這幾樣兒嘗嘗吧。”

　　“再來個湯吧。”

　　陳沐征求了一下甘棠的意見，然後決定下來。

　　“湯的話，兩位有什麽忌口?”

　　“清湯燕窩如何?”

　　服務員問道。

　　“可以。”

　　陳沐點頭，然後把菜單遞給了服務員。

　　“兩位請稍等，先用點茶水。”

　　“您點的菜很快就上。”

　　服務員微微躬身，然後拿著菜單轉身離開。

　　“小沐你最近發財了嗎?”

　　“這頓飯吃下來，好像要花不少錢呢。”

　　甘棠喝了一口清茶，終於忍不住向陳沐詢問道。

　　對於陳沐家裡的條件，甘棠當然也了解過，知道就是普通家庭。

　　可是現在的陳沐，自從來了京城，就好像是換了個人一樣。

　　不但有人請他住豪華酒店的豪華套房，吃飯也直奔燕京飯店這樣的地方，確實讓甘棠感到非常吃驚。

　　尤其是接他們的那位年輕人，出入都豪車司機接送，一看就不是普通人。

　　“這個你要幫我保密。”

　　“之前的時候，我自己賺了點兒錢，趁著這一波兒大牛市，又賺了一大筆錢。”

　　“那位華公子，是來跟我談合作的，估計還能賺大一筆錢。”

　　“所以，你盡管放心吃好了，不會把你賣給飯店的。”

　　陳沐用餐桌上送來的熱毛巾擦了擦手，笑著對甘棠解釋道。

　　“你爸媽不知道這件事情?”

　　甘棠有些驚訝地問道。

　　“他們要是知道了，我手裡面還能存得住錢嗎?”

　　“就連我爸炒股，都是我費了好大勁才說成的。”

　　“他們那代人的思想觀念普遍保守，很難明白我的賺錢思路，所以還是先瞞著他們好了。”

　　“棠棠你回去之後，可千萬不要說漏嘴。”

　　陳沐搖搖頭，再三囑咐甘棠道。

　　“那你現在，究竟有多少錢了?”

　　“十萬，一百萬?”

　　甘棠沒有敢往多裡猜。

　　“剛剛突破一千萬而已，小意思。”

　　“還是多虧了這一波兒大牛市，不然的話，賺錢真的是太難了。”

　　陳沐謙遜地表示道。

　　“……”

　　甘棠瞪大了眼睛，顯然被這個數字給震驚到了。

　　雖然她們家確實比較有錢，資產也在幾千萬以上，但那是甘紹峰兩口子多年奮鬥的結果。

　　陳沐才多大，高中剛剛畢業而已，竟然就有這麽多錢，實在是夠嚇人。

　　說話之間，服務員已經開始上菜了。

　　“好吃！”

　　“果然不虛此行！”

　　甘棠嘗了一口黃燜魚翅，眼前頓時一亮。

　　服務員站在一旁介紹，說他們家的黃燜魚翅所用的雞湯底料是西山的走地母雞熬製，金黃而透亮，鮮濃而不膩口，入口後的鮮美余韻悠長。

　　魚翅選用珍貴的呂宋黃，經特殊處理後燜六小時以上，會產生柔軟糯滑的最佳口感。

　　“如果先以叉燒肉、蒜蓉干貝為下酒菜，上好的紹興黃酒飲到二成，再品這道黃燜魚翅，感覺尤佳。”

　　服務員說道。

　　“美女，那就再把這幾道菜上了，黃酒也上。”

　　“我們兩個都成年了，可以飲酒。”

　　陳沐有些迫不及待地拍了拍大腿，對服務員說道。

　　“好的，馬上就上。”

　　服務員笑著點頭應道。

　　這幾樣兒小菜都是現成的，上菜速度自然很快。

　　紹興黃酒則是按照陳沐的要求，加熱到發燙，香氣四溢。

　　兩人按照服務員的介紹，吃了幾口小菜，喝了一點點黃酒，再品黃燜魚翅的時候，果然感覺口感更佳。

　　很快，清湯燕窩也端上來了，盛在兩隻紫砂小罐裡面。

　　清湯燕窩也是他們家的招牌之一。

　　服務員介紹說做這道湯，需要先用溫水將燕窩浸泡三小時，再用清水反覆衝漂，細致入微地擇盡燕毛和雜質。

　　等到燕窩泡發好後，放在大湯碗內，注入半斤雞湯，上籠蒸半小時左右，取出分裝在小湯碗內。

　　然後再把以雞、鴨、肘子、干貝、火腿等料熬成的清湯燒開，加入料酒、白糖、鹽，兌好味，盛入小碗內，撒上幾根切得精細的火腿絲。

　　陳沐和甘棠嘗了嘗，只見菜湯清如水，略呈米黃色，味道鮮美，燕窩軟滑而不碎，確實名不虛傳。

　　兩人倒也不著急，慢慢品嘗，都覺得這一頓飯吃得很值。

　　結帳的時候，陳沐覺得價格也挺不錯。

　　不過仔細想一想，再過幾年的話，這個價格就算是能吃到正宗的譚家菜，也很難說還有這麽正宗的材料了。

　　大家都忙著去逗音直播賣半成品賺大錢去了，誰還有那個心思悶在廚房裡面用心做菜?

　　“下午幹什麽呀?”

　　“感覺吃得太飽了，走路都費勁。”

　　甘棠摸著自己的小肚子，有些發愁地說道。

　　“下午接著休息吧，晚上我們去逛逛夜市。”

　　“大柵欄或者王府井都行。”

　　“雖然都是商業化之後的東西，好過沒得看強。”

　　陳沐提議道。

　　“不如去雍王府轉轉?”

　　“我聽說，那邊兒的符很靈。”

　　甘棠想了想，終究是覺得呆在酒店睡覺，實在是太浪費了。

　　“也行啊。”

　　“我先給央視那邊兒報個信兒，就說我們已經到燕京了，爭取約個明天的時間把事情辦了。”

　　陳沐自然沒有什麽異議，於是就說道。

　　事實上，無論是恭王府還是雍和宮，這幾個地方他後來早就去過好幾次了，雖然談不上熟門熟路，但是大致上是怎麽回事兒，卻都是清清楚楚的。

　　不過，既然甘棠想要轉一轉，他也不介意陪著甘棠一塊兒散步。

　　至於說遠一些的景點什麽的，倒是沒有必要去涉足。

　　等到他們九月份入學之後，有的是大把的時間用雙腳去丈量燕京的每一寸土地。

　　兩個人都沒有什麽睡意，乾脆繼續打了個車，直奔雍和宮。

　　“喲，兩位是學生吧，趁暑假來燕京玩兒啊?”

　　燕京的出租車司機，出了名的能聊。

　　“是啊，這學生也能一眼看出來?”

　　陳沐笑著說道。

　　“那當然啊。”

　　“我們成天就是拉各種各樣的乘客，啥樣兒的沒有見過?”

　　“時間久了，基本上就是一眼準。”

　　司機放開了心情跟他們閑扯。

　　“是不是因為和乘客聊得火熱，他們就發現不了司機繞路?”

　　陳沐看了看窗外的景色，不動聲色地問道。

　　“那不能夠！”

　　司機聽了，立刻斷然否認道。

　　“京城的司機還是比較講素質的，不會給你刻意繞路。 ”

　　“遇到那種不講規矩的，你可以舉報他們。”

　　“當然了，如果遇到堵車或者修路什麽的，先和乘客溝通好，繞路也是可以理解的。”

　　“畢竟，都是為了節約時間嘛。”

　　緊接著，他的語氣緩和了一些，向兩人解釋道。

　　“你們跑出租，一天能賺多少錢啊?”

　　甘棠有些好奇地問道。

　　“幾百塊錢是有的，但是需要給公司繳費。”

　　“落到自己手裡，其實也沒有多少。”

　　“其實也挺辛苦的，除非有額外的收入，比如說你們兩位想要遊玩京城周邊景點，可以包我的車，一天六百塊錢，隨便到處跑。”

　　“這樣你們也省事兒，我也能賺個辛苦錢，還能給你充當個解說什麽的。”

　　“像這樣的話，大家都有賺頭。”

　　司機對自己的收入情況含含糊糊，反倒是開始忽悠他們包車了。

　　“我們時間比較緊，暫時顧不上遊玩。”

　　陳沐笑了笑，沒有接司機這茬兒。

　　雖然燕京的司機確實比較喜歡包車，但是陳沐卻不喜歡跟不熟悉的司機包車。

　　萬一到了路上，他們把你拉到什麽偏僻的地方，坐地起價什麽的事情，也是有不少的。

　　更可怕的是，對方跟當地的惡勢力有什麽勾結。

　　就算是放到十幾年之後，大量的網絡約車軟件興起之後，這種情況也不能夠完全杜絕掉，更不要說沒有什麽有效的製約方式的如今了。

　　說話之間，雍和宮已經就在眼前。