李泰拿起壺口上的熟雞蛋，放入口中咀嚼著然後咽下。

　　問了這麽多人都說不可能，李泰心中也打鼓。

　　難不成他出了一道根本不可能解答的題?

　　思量了許久，十一歲的李泰回到了自己的府邸。

　　躺在床榻上翻來覆去，睜大眼睛看著天花板。

　　卻發現自己滿腦子都是這個問題。

　　雞蛋怎麽會自己進入壺中?

　　痛苦地從床榻爬上，李泰神情麻木……

　　好一會兒之後，李泰走到院裡說道:“給本王去找找一個叫張陽的家夥。”

　　“喏！”

　　一群下人收到話語便急匆匆走出府邸。

　　張陽在街上瞧見一個很不錯的廚子，他正在路面坐著吃饢餅。

　　吃著他剛剛做出來的餅，在這個年頭很少人用這種老面來發酵饢餅。

　　饢餅中空松軟很好吃。

　　別人吃不出其中的奧秘。

　　張陽吃一口就知道他的秘方。

　　那人見張陽吃著餅說道:“客人，你還沒給錢呢?”

　　張陽吃完手裡的餅說道:“你在餅中加了老面來發酵吧，將麵團靜置一個時辰就可以達到這種。”

　　那人古怪的看著張陽，心說自己的秘方他是如何知道的。

　　張陽付了錢說道:“你不如在麵團擀薄，然後表面塗一層油，撒上碎鹽，再進行折疊，循環幾遍之後，就可以做出千層餅。”

　　“千層餅?是何物?”

　　“味道還不錯的一種吃食，你試試?”

　　這個做餅的廚子狐疑地看了一眼張陽。

　　拿起一團面當場就試了起來。

　　在面皮上刷上油。

　　張陽又說道:“多折疊幾次。”

　　廚子又看了一眼張陽，按照他的說法接著做。

　　“你是用冷水和面的吧，其實用熱水和面也挺好的。”

　　聽著張陽的話，廚子不悅地瞪了一眼，似乎他並不喜歡有人指指點點。

　　千層餅有很多種做法，現在說的也是最簡單的一種。

　　廚子把面折疊號之後說道:“之後呢?”

　　張陽坐在一旁的石頭上說道:“放半柱香的時間，然後擀成餅狀放入爐子內就行了。”

　　廚子好奇地看著張陽，“你既然自己會做，你倒是自己做呀。”

　　張陽低聲說道:“你這麽乾一天能掙多少錢。”

　　廚子盤算著說道:“一天六十錢吧。”

　　說話間廚子已經把餅放入了爐子中。

　　見張陽不說話了，廚子等著餅熟，本來就是收攤的時辰了，這個時候也沒什麽客人。

　　好一會兒之後做好的餅出爐。

　　張陽說道:“切開看看。”

　　廚子把出爐的餅切開，入眼的是一張張薄得像紙一般的面皮，面皮和面皮之間分離，“甚是有意思。”

　　“嘗嘗看?”

　　廚子切下一小塊餅吃著，千層餅帶著淡淡地鹹味，而且入口松軟，有些焦化的地方似乎更好吃。

　　吃完嘴裡的餅，廚子點頭說道:“好吃，能賣！你這個秘方多少錢，我也不白拿你的秘方。”

　　張陽看著他笑道:“想做更好的餅嗎?”

　　廚子看著眼前這個小夥子好奇道:“你還有更好的做法?”

　　張陽感慨著說道:“其實還有一種叫作麵包的東西，裡面甚至可以放夾心，還有蛋糕，奶油，甚至還有冰淇淋和提拉米蘇。”

　　有些東西做起來確實有些難，就比如提拉米蘇這個東西，

不過先畫著大餅再說。　　而且眼前這個廚子的手藝確實不錯。

　　用老面來發酵的方法在這個年代算是前衛了。

　　廚子一掃之前不耐煩的神情，笑呵呵說道:“敢問當面怎麽稱呼?”

　　張陽說道:“你不用管我叫什麽，想不想做出更好的餅，掙更多的錢?”

　　廚子使勁點頭，“當然想了。”

　　張陽說道:“你叫什麽名字?”

　　廚子用袖子擦著手說道:“某家姓丁，他們都叫我丁溜。”

　　張陽算著日子說道:“長安城藍田縣外有一塊地正在開工建房子，等房子建好之後你就去那裡乾活做餅，我把更多的秘方教給你。”

　　“好嘞好嘞。”

　　丁溜不住的點頭，還把手中的千層餅遞給張陽，“這個餅就送給貴人了，以後您教我更多的秘方您就是我的貴人，只要有秘方我可以不要工錢。”

　　“什麽秘方！”

　　突然冒出來的一個家夥打斷了兩人的對話。

　　其實李泰在一旁聽了有一會兒了。

　　張陽看著來人問道:“你誰呀?”

　　李泰毫不客氣的拿起千層餅吃了起來，“找你這麽久總算是找到你了，餅不錯，好吃！”

　　闖禍了?

　　莫不是那個吐蕃人有後台?

　　還是說自己在曲江池太招搖了。

　　李泰咽下餅拿出一顆熟雞蛋和一個壺，先把壺放在地上，然後把熟雞蛋剝了殼放在壺口。

　　張陽雙手揣在袖子裡，靠著牆站著。

　　丁溜也學著張陽的模樣靠牆站著，帶著一些不明所以地眼神。

　　李泰滿眼血絲地看著張陽，“到底怎麽讓這顆雞蛋掉入壺中?”

　　張陽摸著自己的下巴，心說果然是曲江池的事情鬧得。

　　有些事情還是不能依著小媳婦。

　　太招搖怕是會惹來禍事。

　　果然還是低調一點的好。

　　張陽對丁溜說道:“我不能白要你的手藝不給你工錢，咱們以後的工錢按照分成怎麽樣，我七你三?”

　　丁溜使勁點頭，“可以可以。”

　　“你還認識什麽廚藝比較好的人嗎?”

　　“我還認識一個很會烤肉的，以前在宮裡乾過，得罪人了，被趕出來了。”

　　“是嗎?”

　　兩人說著話，很自然地無視了一臉怨氣的李泰。

　　李泰在兩人眼前晃了晃手說道:“你們兩人看不見我嗎?聽不見我說話嗎?”

　　斟酌了半晌，張陽說道:“明天還是這裡，你約出來給我見見。”

　　丁溜不住地點頭，“我這就去安排。”

　　張陽拍了拍丁溜的肩膀說道:“大事業！”

　　丁溜拍了拍胸膛說道:“某家辦事，貴人放心。”

　　兩人說完各走一邊。

　　見人就要離開，李泰當即拉住張陽，“你不許走。”

　　瞧著眼前這個小胖子，張陽冷笑道:“我要走你攔得住我不成。”

　　甩他的小胖手，張陽接著要走。

　　卻見他撲上前一把抱住了張陽的大腿，李泰一把鼻涕一把淚地說道:“求你了！本王已經一天一夜沒有睡好覺了。”