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《老家山衝》犁田打耙 莊稼把式
  大家一起乾活,分家吃飯。有限的自留地,都作為菜園。

  無論風雨,每當清晨,生產隊長就站在山岡上一遍又一遍吹響他的鐵哨子,“咀~…咀~…”聲音刺耳回蕩在山村。人們三三兩兩帶著各自農具,走向田間地頭。

  農活種類很多。犁田耖田、犁地打耙是最要技巧的活了。犁、耖、耙是我們那使牛耕耘田地的三種農具。

  榆木身、鑄鐵頭的犁,專門由人扶牛拉來犁田翻地,扶持犁把的人掌握犁頭入土深度和犁土寬度。入土太深牛牽引費力,一會兒沒力氣;入土太淺,莊稼就長不好。他還要理解水牛的心性,不時的“嗨~”“嗨…嗜”聲喊,和手裡木棍敲打犁身的“哆哆”聲,就是他們溝通的言語。一個好莊稼把式,使牛耕田很輕松快捷。

  耖由一根兩米多長主梁,裝有一排整齊排列一尺來長間隔十公分的鐵齒,上有一扶手。通過扶手控制行進方向,牛拉前行。它的作用就是平整水田,把犁田時翻過來的大泥快搞小,和成泥巴,使之適合栽秧。耖田調頭時,使牛人需要提起耖身,吆喝使牛轉身調頭。這也很有技巧,把握不好,齒尖容易傷人。

  耙是平整旱地的,一個木頭做的二米多長一米寬的方框,朝下裝有兩排整齊的長約十五公分的鐵刀。牛拉前行,使牛人需要站在耙身上,身體要保持平衡,利用耙重、體重使耙齒起平整土地作用。

  能夠拿得起來犁田打耙的農活,才能稱得上大師傅。
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