第350章 讓人垂涎三尺
  日子就像沙漏一般，隨著時間一點一滴的流逝，轉瞬之間，又快到了月底。

  這日28日。

  也是李承展奶奶秦玉敏的生日。

  李承展於前兩天就已經告知自家老板確切的日子，並確定了今晚吃飯的時間。

  於晚上8點準時開席。

  也就是店內營業結束之後的時間段。

  這頓飯對黃濤而言，可是人生第一次接到的訂宴席啊！

  意義重大！

  要是做好這頓，把名氣打出去，那後面這樣的訂餐的人，就會源源不斷的過來，搞不好在年底的時候，還能推出個年夜飯套餐預訂，然後持續至正月十五。

  春節期間也不打烊！

  賺個盆滿缽滿！

  好了好了，這些只是他一時興起亂想的，壓根就沒這一計劃，再說了，他和自家寶貝閨女都已約好，春節期間帶她出去玩呢！

  更何況，春節期間走親訪友，就夠他忙的啦，哪有心力去弄這些啊！
  他可不想把自個累的連狗都不如。

  再說，錢是永遠賺不完的，夠花就行。

  得勞逸結合才行。

  該休息的時候，就該好好休息，享受生活。

  所以，不打烊是不可能不打烊的，這一想法，今年也是不可能安排落實上的。

  扯遠了，言歸正傳。

  想著今晚生日宴的主角，是自家員工的親人。

  黃濤自然得重視起來，不能丟了自家員工的臉，得給自家員工長臉才是。

  所以，他前兩天就以微信的方式，通知了各家攤販老板，讓他們今日下午多送些食材過來。

  並把食材確切的量，都告知於他們。

  還特意讓魚攤老板在前幾日多餓養一些草魚，以便今晚所需。

  不過在這之前，他還需正常營業。

  店裡又開始忙碌起來。

  黃濤也準備把之前琢磨要上新鹵肉飯和燒雞的事，給落實下去。

  顧客吃這麽久的三合一鹵味飯、鹵雞腿飯、鹵豬蹄飯、鹵雞翅飯，估計也有點兒味覺疲勞了。

  畢竟再好吃的東西，連著吃，也會有膩的時候的。

  他選擇做鹵肉飯，只是因為其形式，與店內那幾樣鹵味飯差不多，都是用鹵製肉品配米飯。

  把鹵好的肉塊鋪在米飯上，再擺上湯好的青菜，配上一顆一分為二的鹵雞蛋，就成了一道色香味俱全的鹵味飯。

  操作簡單又省力！

  關鍵是他能hold得住，不翻車。

  這一點，擁有“饞死人鹵料包配方技能”的他，還是很有信心的。

  店內那些在售的鹵味飯，就是最好的證明。

  而之所以打算上新烤雞。

  他是想把那台全自動烘烤機給徹底地利用起來。

  順便也滿足一下顧客網友們的心願吧！

  最近在店裡就餐的食客，在吃烤鴨的時候，他們就會時不時地詢問一下黃濤，店裡什麽時候上新烤雞。

  老實說，他研究過，這烤雞製作起來和烤鴨一樣簡單。

  有了全自動烘烤機的幫襯，能最大程度地保留雞肉的原汁原味，肉質緊實不說，裡面的水分也能保留住。

  外皮一層蠟黃，特別的酥脆。

  於是乎……

  他昨晚就通知賣雞鴨攤的老板老蘇，讓他早上送鴨子過來的時候，順帶著送60隻處理好的雞過來。

  和鴨子的處理方式一樣。

  老蘇當時聽到這一消息時，笑得合不攏嘴，還連連保證肯定以後每天都會挑上好的雞，殺完處理好送過去。

  這會，中午所需的食材，全部都已經被清洗好了。

  黃濤先將那些切成長條的五花肉片，下水煮，去掉腥水浮沫後，又下鍋熱油稍微煎一下。

  接著往鍋內撒入調好的醬汁熬煮一會，等上色了再放入事先煮的鹵料汁鍋內。

  為了讓味道更香，他還開火又熱炒了一些蔥薑蒜，一並撒入鹵料鍋中熬煮。
    接著他又開始按照做烤鴨的法子，開始做烤雞了。

  許浩好奇的問了一句：“老板，你怎麽突然想起要鹵五花肉了？而且買那麽多雞，是準備做什麽新品菜嗎？”

  黃濤笑了笑：“對的，打算中午推出烤雞和鹵肉飯，到時大夥也一會兒嘗嘗。”

  在得知自家老板今天重要做燒雞和鹵肉飯時，大家都很是期待。

  烤鴨和其他鹵味飯，確實很好吃，也很美味。

  但經常吃，特別是他們在廚房裡天天的人，聞久了，也會白月光變成朱砂痣的。

  這會烤雞和鹵肉飯，已經一下子成為他們的白月光。

  大夥兒都期盼著呢！
  當然，大夥兒也都不閑著，認真地乾著自個的活兒。

  十點半多，多數的食材，已經全都準備就位了。

  黃濤打開鹵鹵肉的鍋蓋，一股熟悉而又猛烈的味道，瞬間撲面而來。

  聞著這香味，他覺得這波穩妥了。

  “素琴姐，你打幾份飯過來，還有許浩，你撈一些五花肉片出來，弄個鹵肉飯出來……”

  交代一句後，黃濤又走到全自動烘烤機前。

  這會烘烤機的按鈕早已自動跳到“關”的方向了。

  他隔著機門往裡瞧。

  10隻雞的表皮都已經均勻地裹上了一層臘色。

  隔著機門都能感受到其色澤的誘人，以及外皮的酥脆。

  見溫度已經降下來了，他便套上手套。

  打開機門……

  瞬間衝出一股烤肉的香味。

  比起烤鴨的香味，絕對旗鼓相當，平分秋色啊！

  他的臉上不禁展露拿出一隻烤雞放到案板上。

  拿起神級菜刀，開切。

  先從兩隻雞腿下手，接著從雞胸的正中間劃下去，分別切除兩大塊雞胸肉。

  再將雞胸切片。

  片刻。

  完美的烤雞就這樣切好啦！
  擺好盤，再配上一個甜味一個鹹味的醬料。

  齊活了！
  光是賣相就讓人垂涎三尺呢！

  他將許浩擺好盤的鹵肉飯，也一塊給拿了過來，找了個好角度，開始拍照，接著發到微博上去。

  超級美味的真好吃店：念念不忘必有回響，各位還記得大明湖畔的烤雞嗎？它來了，它來了，它終於帶著鹵肉飯來了哦~歡迎來店品嘗。圖圖1.jpg，圖2.jpg。

  圖1是簡約瓷白盤子上是一塊塊整齊長邊的臘色的烤雞，看著一點兒不膩，色澤濃鬱一看就很誘人，從側面看雞肉塊肉質緊實滑嫩，就能想到入口是如何的美味了。

  再說圖2的鹵肉飯，瓷白的碗中是色澤衝擊力大的焦糖色鹵肉片，上間隔著裹著一層褐色醬汁，看著有點像鹵汁，隔著鹵汁隱約能窺探到幾分鹵肉的肥瘦相間，鹵雞蛋一看就很入味，青菜翠綠中泛著一絲油光。

  習慣性刷真好吃店微博的顧客們，都快要炸了。

  他們萬萬沒想到，黃老板這麽勤奮。

  上新新品菜，如此之勤快。

  手指飛快地點開圖片，一下子就被烤雞給誘惑到了。

  下一秒手指往左一滑，又被鹵肉飯給勾住了心神。

  一個個的推出圖片後，火速地在評論區裡表達著自個的激動心情。

  潑墨畫霓裳：哈哈哈念念不忘必有回響，我當然記得大明湖畔的烤雞了，11月特別特別想吃的烤雞，終於在12月底實現了！各位，千萬不要攔我，我現在準備關門去真好吃店裡了，中午我必須吃上。

  逝水流年輕染塵：啊啊啊……好不容易等到了烤雞，但中午我實在走不開，只能傍晚再衝了……

  愛哭愛鬧的.小任性：一想到烤鴨的美味，這烤雞肯定也很好吃，火速前往中，論搶飯還沒誰能搶的過我。

  風和聞碼嘶：真好吃店簡直太高產了，看到上新的兩樣菜品，我又可恥地饞了！我宣布，三合一鹵味飯和烤鴨被我打入冷宮，鹵肉飯和烤雞將成為我的新寵妃！嘿嘿嘿，兩位愛妃，我來惹！！！

  哎呦喂：嘻嘻嘻，我從小就喜歡吃烤雞，心心念念盼著黃老板能上新烤雞，這會終於等到了，實在是太幸福了，剛好今天不上課，我就早早地來店門口排隊了，這次必定有我一份。

  每回真好吃店上新新菜，都能引起顧客的狂歡。

  大家除了喜歡吃真好吃店的飯菜外。

  其實也都有一種從眾的心理啦！
  習慣了要在第一天先衝去嘗嘗鮮才行，要不然會心癢難耐的很的。

  (本章完)