第181章 本地特色黃魚面

  夜幕降臨，華燈初上，處處璀璨猶如白晝，給商業步行街添加了一抹靚麗的風景。

  美食節上，依然人流不息。

  並沒有因為夜晚的降臨，而影響了美食節旺盛的人氣指數。

  畢竟多姿多彩的夜生活，才剛剛拉開序幕嘛！
  真好吃展位面前。

  從黃濤現場授藝回來，這排隊的隊伍是去了一波，又緊接著來一波。

  總之，就沒中斷過。

  還越排越長，越排越長……

  頗有幾分要排到B門口之勢啊！
  而真好吃展位裡面。

  嚴明和林雨涵這對小情侶，依然堅守在打包鹵味、荷葉糯米蒸排骨的崗位上，還肩負起了接待顧客的職責。

  乾得有聲有色的。

  丁素琴和小基則依然在一旁幫黃濤打包。

  有了她們倆的從旁協助，黃濤的速度又快了幾分。

  還好今天下午，許浩那邊送過來的食材比較多，不然這會，早就賣光了。

  現在還剩下一小部分的食材。

  估計還能再做一百來碗魚丸湯、滋補魚湯吧！

  烤鴨最多只能再烤個20隻了。

  荷葉糯米蒸排骨，也只剩蒸屜上的十來個了。

  鹵味也只剩下不鏽鋼盤內的那些了。

  等這些全部都售完一空後，便意味著可以打烊收攤回去了。

  這會。

  大夥兒並沒有因為食材快售完而松懈，依然忙碌地有序地為顧客們服務著。

  隨著一碗接著一碗的魚丸湯賣出。

  黃濤的腦袋裡，也冷不丁地響起了系統的冰冷提示音。

  【叮！】

  【恭喜宿主圓滿並提前完成了支線任務：在今日美食節結束前，賣出了三千碗魚丸湯。】

  【獎勵隨機廚藝技能：美味黃魚面！】

  【美味黃魚面烹飪方式……】

  【美味黃魚面製作材料……】

  下一秒。

  有關於黃魚面的做法，以及經驗的信息，一股腦地湧入了他的腦海之中。

  沒一會兒，便被他給徹底地吸收了。

  黃魚面！
  黃濤的眼眸，為之一亮。

  作為一名地地道道的南方人，從小成長在魚米之鄉的溫陵，自然對本地特色黃魚面不陌生。

  從前漁民出海捕魚時，舍不得吃野生大黃魚，但金燦燦的黃魚實在是太誘人了，忍不住撿幾條小黃魚煮熟，再往裡扔把米面（米面就是以大米為原料製成的，比米線更細的圓柱形的溫陵特色面條）。

  就成了出海解饞的野生黃魚面。

  雖溫陵人宴請，桌上若無一條大黃魚，便上不得台面，但黃魚面裡的黃魚，自然是二至三兩左右的拳頭產品。

  俗稱“小黃魚”。

  小黃魚們和大黃魚雖是同宗，但品種有異。

  小黃魚當然不是小個子的大黃魚，或者大黃魚幼仔。

  論輩分，也就是個表親。

  而黃魚面的魚肉會根據時令的不同，選擇黃魚家族中不同的魚類。

  像嬌嬌魚，黃衫魚、梅嘴、梅瞳這些，都會隨著不同時節輪番登場，奔向一碗黃魚面。

  當然，俱是海捕野生的。

  野生鮮魚生猛，去骨片肉，煎至細鱗微卷，肉活且緊，嫩得透光，吃得人是滿心歡喜，每碗面裡足埋有兩條小黃魚。

  魚好，湯底也重要。

  豬油爆香蔥薑，各式小海魚配上黃魚骨，豬油裡滾過，大火燒開小火燉，湯裡沉甸甸的都是海物的鮮味，一層又一層的，鮮的眉毛都要掉的那種！
  至於黃魚面裡面的面嘛！

  有兩種可選。

  一種是傳統米面，一種是手工面（麥面）。
    不管是哪一種面，其做法，系統都沒有道明，也沒傳授經驗於黃濤。

  都需要他去市面上購買。

  如此一來！
  一直想要得到擀麵技能的黃濤，美好的願望就此落了空~
  沒有就沒有吧！

  還省了他不少製作的時間呢！

  再說。

  市面上好面條多的是，其質量品質不比系統出品的差。

  等以後攢足了積分，他去積分商城一次性兌換一個宗師級別的擀麵技能便是，也不用眼巴巴地等著系統獎勵了。

  他甚是佛系地想著。

  至於黃魚面何時上新，怎麽得也得等美食節結束後吧！
  畢竟黃魚面，不適合在美食節上銷售。

  烹飪黃魚面的食材，也都馬虎不得，都得好好挑選才是。

  急不得，急不得的！

  眼下，先完成手工的工作要緊。

  他繼續低頭煮最後一鍋魚丸湯。

  片刻。

  隨著最後一碗魚丸湯的售出，其他食材也都處於銷售一空的狀態了。

  林雨涵和丁素琴二人，皆面帶著微笑地向著面前的點餐顧客，以及後面還在堅持排隊的顧客，抱歉地說道：“不好意思，各位，今天的食材全都已經賣完了，抱歉了，我們要收攤了，你們明天再來吧！不好意思哈~”

  “這就賣完了？”

  “這就要收攤了？”

  後面還在排隊的顧客聽到東西賣完要收攤了，一個個全都探頭探腦激動的看著展位。

  他們還想買來當晚飯吃，當夜宵吃呢！

  怎就沒了呢？
  一個身材魁梧的男子擠上前，指了指全自動烘烤機裡的一隻烤鴨，納悶地問道：
  “黃老板，這烤箱裡，不是還懸掛著一隻烤鴨嗎？”

  “怎麽就不賣了呢？”

  “我願意出雙倍的價格，你看，能不能賣我啊？”

  身材魁梧的男子，話音剛落下。

  後面排隊的顧客們，也都忍不住地探過頭來，朝全自動烘烤機的方向看了過來。

  可不是嗎？

  烤箱裡隱約可見一隻烤鴨，正懸掛在機內呢！
  隔著機門瞧，隱約能窺探到烤鴨的表皮色澤紅潤，一看就知道外皮酥脆。

  誘人的香味，鑽到每一個顧客的鼻腔之中。

  “這個？”

  黃濤一怔，嘴角勾笑道：“這隻，是店裡的員工餐，不能賣，抱歉了。”

  “我們要收攤了，各位也早點回去休息，或者去其他美食展位逛逛吧！”

  說完，他就笑著朝那些還在排隊的食客們，揮了揮手。

  哎！
  又是羨慕真好吃員工的一天！
  “老板，你還缺個掃地的嗎？”

  “老板，伱還缺搬貨的嗎？”

  聞言，黃濤的眉毛輕輕地向上一揚，忍俊不禁地笑了起來：“不缺，暫時都不缺！”

  然後讓丁素琴他們收拾一下，準備回店裡去。

  “呃……怎就不缺呢？怎就不賣呢？”

  “就是就是，生產隊的驢，都不敢這麽早休息啊……”

  “哎！算了，老板你們好好休息，明天我們再過來。”

  “只能這樣了~”

  食客們依依不舍的離開了。

  丁素琴一如昨日那般，帶著嚴明他們，開始收拾起廚具來。

  也將所有設備整理好後，搬到小貨車上。

  待搞定後，黃濤照樣隨小貨車一齊回店。

  而萱萱她們，依然乘坐林勁松他們的出租車，回店。

  (本章完)