第277章 士別三日當刮目相待
真好吃後廚。
蜜汁火方和東坡肉都在鍋內燜煮了好長的時間,香氣已經完全彌漫開來。
鹵豬蹄、鹵雞翅、鹵雞腿和鹵蛋這些鹵味,都在不鏽鋼鍋內熬煮了好一會了。
這會,也都散發出陣陣勾人饞蟲的香味了。
烤鴨也在全自動烤箱裡烤著了。
米飯也在電飯煲中蒸煮得差不多了。
小黃魚和螃蟹等菜品,也都緊鑼密鼓地加工中。
每一個鍋都在忙碌著,抽煙機好似忙不過來一般,整個廚房內煙霧嫋嫋的。
黃濤繼續帶領三名助廚,把各項菜品的前期工作,都做得差不多了。
看了下時間,快十點半了。
想著爸媽和舅舅一家也該到了。
他笑著衝不遠處的丁素琴交代一句:“素琴姐,你和他們先吃飯吧,待會我爸媽和我舅舅一家過來,我和萱萱再和他們一起吃就好了。”
“哎,好的,那老板我就先不幫你和萱萱打飯了。”
丁素琴笑著應了一句。
她和林啟宇他們對視一眼,一下子了然今日中午為何突然要做西湖醋魚了。
她們幾個,等會還要繼續乾活。
丁素琴負責打飯,林啟宇和李承展負責端盤子。
許浩他們等會還要幫著黃濤一起,完成顧客所點的餐點。
所以這會得先吃飯才行。
黃濤在廚房裡多留了一例蜜汁火方和東坡肉出來,免得回頭舅舅他們想多吃一口都沒有了。
這時。
他收到了老媽發的“到老街街口了”的消息。
和員工交代幾句後,他走出廚房,招呼一聲:“萱萱,你爺爺奶奶,還有舅公一家就快到了,我們去門口接一下他們吧!”
“好呀~”
萱萱從餐椅上滑了下來,邁著小細腿蹬蹬蹬地跑向爸爸,牽上他的大手。
父女倆剛到店門口呢!
就見一行人,朝著店門口的方向,走過來……
爸媽大包小包地走在最前面,跟在老爸身旁稍微比老爸矮半個頭的男人,就是舅舅宋高華了。
舅媽走在後頭,一個扎著單馬尾的身穿白色短款羽絨服配白色闊腳褲的女孩牽著她的手,不斷張望說話。
黃濤還沒來得及打招呼呢!
排在後頭的顧客見有人直接往前走,忍不住直接開口說:“哎哎哎,伱們是不是走錯了啊?要吃飯,得從隊伍的後面……”
這話還沒說完呢……
他就一下子認出了側過頭來相看的宋彩蓮和黃義德夫婦倆,連忙改口,熱情地喊道:“呦,黃爸,黃媽,是你們來了啊!來,我給您們讓個位置,您們進店……”
街坊們見了,也都熟絡的跟宋彩蓮和黃義德聊幾句。
“老黃,又來看兒子來了啊?”
“哎!又是羨慕老黃的一天啊!羨慕你能有這麽個廚藝高超的兒子啊,能隨時過來吃他做的東西。”
“老黃,這幾位是?”
還沒等黃義德他們回復,下一秒,街坊們就聽到黃濤溫和親切地對著這行人一個個打招呼:“爸媽你們來了。”
“舅舅,舅媽一路辛苦了。”
“這就是思彤吧,感覺好久沒有見過你們,都長高不少了。”
萱萱也禮貌地喊道:“舅公,舅婆,表姑姑好……”
這邊聽到黃濤和萱萱說話的街坊們,一下子了然了。
原來這幾位是黃老板家的親戚啊!
“原來是黃老板的舅舅,舅媽,表妹啊!失敬失敬。”
“舅舅,您家住哪兒呢?有時間我去您家看看您。”
“舅舅,舅媽,外面冷,趕緊進屋休息吧,別在這吹風受寒了。”
“黃老板的舅舅,舅媽啊,趕緊坐會,喝點茶?”
宋高華一家被街坊們熱情招待,手裡塞了三瓶礦泉水,還有好幾把瓜子。
這熱情,讓宋高華一家有點吃不消啊!
黃濤領著舅舅一家走進店裡。
兩位長輩才從方才街坊的熱情中回過神來,看著剛一路走來的那猶如長龍一般的排隊隊伍。
他們終於信了宋彩蓮說店裡生意好,是真的很好很好的話了。
舅舅一臉激動道:“哎呦,簡直是老天爺喂飯吃,讓小濤開了這麽一家小餐館,我看著挺好,讓人放心。”
以前小濤的廚藝,也就平平無奇的。
誰能想到開這麽一家小餐館賣吃的,生意竟然如此紅火啊!
他隻好歸功於老天爺了。
舅媽這人比較內斂,雖沒開口說話,但一路走來的景象,她是看在眼裡的,內心也泛起了陣陣激動的漣漪。
“舅舅,你就別誇了,誇得我都不好意思了。”
黃濤微微一笑,招呼道:“來,快坐下歇一會吧!一路趕過來,也累了吧?”
“開這麽點路,不累。”
宋高華笑著入座後,又說了下自個一路走來的感受:“小濤,還別說,這城西老街這邊,比以前熱鬧多了,我這次過來,差點連停車位都找不到,一路過來,好多人都往咱店裡走,還都在討論這真好吃店的飯菜呢!”
宋彩蓮和黃義德也都一塊兒入座,皆都滿臉笑意地聽著宋高華說著。
他們愛聽別人誇他們的兒子!
“這店門口排著長龍,肯定也是因為店內的東西好吃,他們才會被吸引過來排隊的,我要是路過看到哪家店門口也有這麽多的人在排隊,我也肯定會跟著湊下熱鬧,去試一試這家店的東西,味道如何的,別看小濤這店不大,但五髒俱全啊!還招上了那麽多員工……”
舅媽陳佩蘭接著話茬,表達了一下自己的看法。
當然。
她這會其實也很饞店內的飯菜了。
想知道這味道到底能有多好吃,才能在美食節上受人追捧,獲得無數獎項;才能引得《食全食美》雜志總編相邀,拍攝了最新一期的雜志;才能引得這麽多的顧客,早早地前來排隊。
還都如此的護食。
生怕他們插隊。
黃濤面帶微笑地聽兩位長輩將話說完後,才開口道:“最近店裡的生意,確實還挺不錯的。”
宋高華笑著說:“聽你媽說,你最近在擴店?已經把隔壁店給租下來了?我剛才看到那邊好像裝修得差不多了,是不是這兩天就該竣工了啊?”
他剛才在來的路上,聽自家姐姐說起黃濤擴店一事時,心裡還是吃驚不已的。
畢竟黃濤開店至今,才短短數月而已。
竟然把店經營的風生水起不說,還都把隔壁盤下來,擴大店面了。
這份能耐,著實讓他打心眼裡佩服啊!
“對,竣工也就這幾天的事了。”
黃濤點點頭,繼續道:“現在都十點四十多了,我給大家準備了些菜,現在就拿過來準備吃吧,舅舅舅媽還有思彤,都幫忙試試我的手藝如何。”
“哎,好的,肯定好吃。”
宋高華笑著應答。
他聞著店內陣陣濃鬱的肉香味,這肚子也有點餓了。
陳佩蘭笑著交代一旁的女兒:“思彤,你去幫你小濤哥幫忙端菜端飯吧!”
“好的!”
宋思彤乖巧點頭應下。
黃濤也沒多推脫,笑著與宋思彤說:“那就麻煩思彤你了,跟我來廚房吧!”
宋思彤緊跟黃濤進了廚房。
這會逃脫了媽媽的視線後,整個人都活躍了起來。
她湊到黃濤的身邊:“表哥,你拍攝的那期《食全食美》雜志,我有買哦!你還挺上鏡的嘛!封面照拍得老帥老帥了,簡直要迷倒萬千少女的節奏啊……”
她對黃濤這位表哥還是挺佩服的。
經歷家裡的一些變故,還能堅持下來開了家小餐館,並闖出一番名堂來。
簡直就像是小說裡的男主那般絕地逢生啊!
天知道當她在家族群裡知道黃濤開餐館生意很紅火,還因上美食節的現場授藝而上了電視新聞時,有多麽的不敢置信和佩服。
黃濤好笑地看著她一臉崇拜樣,將事先留著的蜜汁火方和東坡肉,讓她幫著先端出去。
丁素琴幫著裝了幾份鹵豬蹄飯、鹵雞翅飯和鹵雞腿飯,還有魚丸湯和滋補魚丸,讓林啟宇和李承展一塊兒給送過去。
黃濤則留在廚房裡,燒了一鍋黃魚面和螃蟹炒糕。
然後燒了道西湖醋魚。
齊活!
“表哥,我來幫忙。”
宋思彤再次過來幫忙,看著這些菜品,又忍不住地狂咽起口水來。
等黃濤他們把菜都端出去時,宋高華夫婦和黃義德夫婦還有萱萱坐在飯桌前,等著他們呢!
宋高華夫婦倆看著面前的蜜汁火方、東坡肉、鹵豬蹄鹵雞腿鹵雞翅飯,還有湯品,都那麽得色香味俱全,早就饞得不得了了。
見黃濤和思彤終於出來,趕緊開口說:“你們都辛苦了,當然,最辛苦的還數小濤了,都快過來吃飯吧!”
“哎,好,這就來。”
黃濤笑著與宋思彤一塊兒入座。
萱萱見爸爸坐在身旁了,開心地衝他眉眼彎彎地笑了笑。
黃濤笑著摸了摸她的小腦袋。
“都動筷吧~”
黃義德招呼一聲。
大家開動!
宋高華和宋思彤不愧是父女,他倆最先伸向的都是東坡肉。
宋思彤嘗了一口東坡肉就誇讚感歎地說:“嗚嗚,這東坡肉也太好吃了吧,甜絲絲的,但又不會說很膩,一口咬下去,全是肉,太香了。”
舅媽吃了口蜜汁火方,也滿意地點了點頭:“我總算是知道小濤這店的生意為何這麽好了,我嘗過這蜜汁火方後,就想天天過來,蜜汁甜而不膩,蜂蜜般的醬汁裹在這火方上,光是瞧著就很有食欲,難得的是甜鹹交織,兩種味道融合得非常好,怎麽吃都不會膩。”
宋高華的神情滿是享受和滿意,也忍不住誇讚道:“小濤這手藝真的很不錯,這西湖醋魚的火候把握的非常好,魚肉非常嫩,而且還微微彈牙,配上這滿是香醋和生薑味道的醬汁,吃起來真的像是吃蟹一樣呢!”
他以前對西湖醋魚這道菜,還是挺抗拒的。
每次下館子,他是打死都不願點西湖醋魚的。
主要是有過一次慘痛的吃西湖醋魚的經歷。
太特喵難吃了!
但這會吃著西湖醋魚,頭次覺得西湖醋魚,吃起來竟然跟蟹肉的味道,一模一樣。
口感好!
味道也好啊!
嘗過黃濤做的西湖醋魚,他簡直要懷疑自己以前吃的是假西湖醋魚。
也在心裡直感歎自己這外甥,真是士別三日當刮目相待啊!
這手藝絕了!
難怪這小餐館的生意這麽好,料好味美的飯菜誰能不愛?
如果可以,他恨不得一日三餐都在黃濤這邊吃這美味可口的飯菜了。
一時間,宋高華竟然很是羨慕宋彩蓮了,羨慕她有這麽一個會做飯的兒子。
抬頭再一看一直扒飯還傻笑的自家閨女宋思彤。
哎!
他的女兒,只會把廚房給炸了。
哎!
沒有對比就沒有傷害啊!
(本章完)