第110章 暫停三天的供應

  “萱萱，在學校要乖乖的哦……進去吧……粑粑下午來接你……”

  “嗯嗯~粑粑下午見~”

  黃濤站在幼兒園門外，目送萱萱進了幼兒園，直到她的身影消失在教學大樓裡。

  他才騎上電瓶車，去了趟菜市場。

  分別找冰鮮攤老板、豬肉攤老王、魚攤老板等商量預訂美食節上所需的食材的量。

  豬肉攤老王和魚攤老板，對黃濤突然改變了以往的供應量和送貨時間，而感到很驚訝。

  在得知只是十一號至十三號這三天才是這個供應量和送貨時間時，他們滿口答應。

  不過也有一丟丟的小失落了，要是以後都是這個量，他們至少能少奮鬥半年呢！
  而冰鮮攤老板和菜攤老板，對黃濤突增的訂單量和突增的食材品類，感到驚訝的同時，也很高興。

  這些可都是錢啊~
  一個個的忙答應，會準時送到真好吃店。

  至於年糕攤販和海鮮攤販這邊，黃濤讓他們倆從本月十一號開始，暫停送三天梭子蟹和年糕。

  這一波操作。

  直接把年糕攤和海鮮攤兩位老板，給整懵了。

  下意識地以為黃濤這是不想與他們兩家合作了呢！
  一個個的，惴惴不安地詢問起黃濤，是他們哪裡做的不好，讓黃濤不滿意了？

  海鮮攤老板更是一副“我哪裡做的不好，你告訴我，我改”的小表情說：

  “黃老板，你是知道的，我家梭子蟹的品質，那絕對是沒話說的，每回送伱店裡的梭子蟹，我都是挑最大個最肥最活靈的給你送過去。要是我哪裡做得不到位的，讓你感到了不愉快，你大可以和我直說的，或者說，你覺得我給的價格不合適，你想再商量降點？”

  每日訂這麽多梭子蟹的顧客，就算黃濤一家。

  而黃濤每日的購買量，就支撐起海鮮攤老板一天中一半多的營業額。

  這樣的大主顧，甚是難得！
  海鮮攤老板自然是不想失去這一大主顧，從而斷了這門生意。

  只是……

  如果黃老板想要以此來壓價，他心中還是有些遲疑的。

  畢竟他給的報價，已經是很低了。

  再低！

  他也讓步不了多少啊！
  黃濤沒想到自己這番操作，冷不丁讓兩位老板困惑了。

  他笑著搖了搖頭：“你們誤會了，我沒那個意思，你們也別多想，之所以暫停三天的供應，是我店裡要去參加本屆的美食節，店內要休店三天，而美食節那邊，也不太適合賣螃蟹炒糕，所以這三天就先不訂梭子蟹和年糕了，14號你們按照之前的量和約定好的時間送過來就好。”

  “原來是這麽一個情況啊！那我就放心了，行，14號我再送。”海鮮攤老板聽他這麽一說，這顆懸著的心，才徹底放下。

  年糕老板也松了口氣道：“哎，好！黃老板你這麽一說，那我就放心了。”

  二人還都表示有空的時候，一定去美食節，給黃濤捧個場。

  沒一會兒。

  有關於黃濤要上美食節的消息，傳遍了整個菜場。

  各個攤販都笑著，向黃濤道喜，也皆表示會去美食節捧個場。

  “好，歡迎歡迎……”

  黃濤邊道謝，邊來到活禽區。

  沒錯。

  他打算用活鴨來做烤鴨。

  雖然市面上很多烤鴨店都是買的冷凍鴨子，畢竟價格便宜嘛~
  但追求品質的黃濤，還是想選擇用活鴨。

  “呦，黃老板，想買雞還是鴨啊？跟我說，我給你挑……”活禽區的攤販見了，一個個熱情地招呼道。

  等待被黃濤翻牌~
  “好，我先看看……”

  他走過幾家賣雞鴨鵝的攤位，一個個挑選著。

  最後。
    在一家鴨肉比較肥嫩的攤位前停下。

  老板娘見了，連忙熱情地招呼道：“黃老板，你的眼光真好，這些鴨子，都是自家養的，都是吃谷物長大的，一隻大概有5斤多重，你看看這鴨肉，肥嫩又緊實，煮完後那叫一個滑嫩肥美好，煲湯就更好了，這湯鮮美到不行的。”

  “嗯，確實不錯，不過，我需要你幫我宰殺拔毛，從鴨子的腋下開一個七公分的小口掏出內髒，但內髒這些，我不要，可以嗎？”

  其實內髒，黃濤不是沒想過要。

  只是這點內髒的量，有些雞肋。

  做鹵味吧，量又太少。

  炒成菜吧，自個的水平，還欠佳，不適合在店裡賣
  自個隨便吃吃吧，量又太多，估計最後落得一個吃吐的下場。

  權衡之下，不要才是最明智的選擇。

  宰殺拔毛掏內髒洗內髒這些要求，在南方市場很是常見。

  但黃濤這樣不要內髒的要求，不常見。

  到是時常有顧客，討要一些鴨血鴨腸之類的東西。

  老板娘也沒說什麽，笑著說道：“可以啊！內髒這些，有專門的人收購的，你要是不要的話，我可以買給他們的。”

  “那麻煩了。”黃濤微微一笑，想了想，詢問道：“老板娘，先給我來50隻吧，什麽價格？”

  用活鴨的成本較高，所以這烤鴨的定價，不會便宜的。

  大概是188元。

  他擔心價格有點貴，很多顧客會因此接受不了，所以，要的量相對其他的食材會少很多。

  先試試水。

  一旁的老板娘和老板，在聽到黃濤一下子就要50隻鴨子時，高興壞了。

  畢竟這是單大生意嘛！
  直接把他們上午帶來的鴨子，買去了近三分之二。

  這樣的大主顧，自然要好好維系。

  夫婦倆耳語了幾句，達成了一致共識。

  老板娘笑呵呵道：“你黃老板要，那自然是給你最低價格了，不要內髒的話，就65元1隻，本來都是賣90元1隻的。”

  “行，那麻煩你幫我處理好，送到我店裡。”

  “沒問題，即便黃老板你不開口，我也會幫你送到店裡的。”老板娘爽快答應。

  老板更是把最好的鴨子挑選出來，麻溜地開始殺鴨。

  一刀封喉！

  乾脆利落！

  老板娘則戴著手套，手腳麻利地將殺好的鴨子放進大不鏽鋼桶裡面，用滾燙的開水，均勻地燙著鴨毛。

  不像其他的攤，用柏油燙鴨毛。

  這也是黃濤選擇與她們合作的原因之一。

  其他賣雞鴨的老板，看到她們夫婦倆忙得熱火朝天的，都羨慕得不得了。

  也不知道他們老蘇夫婦倆這是撞上什麽狗屎運了，竟然被黃老板一眼看中。

  以後的生意，只會越來越好，越來越蒸蒸日上啊……

  雖然他們今早攤前的生意也還好，但和老蘇那邊一比，別說小巫見大巫，那簡直就是芝麻粒見擎天柱啊！
  黃濤與老蘇互加了下微信，付了貨款。

  順便預定了美食節三天所需鴨子的量。

  老蘇夫婦倆聽了，皆露出幸福的笑容。

  (本章完)