第599章 商業間諜?
“黃老板,等會見,我回家打掃一下就回來排隊。”
“黃老板,你的手藝真的絕了,不光好吃,關鍵是頓頓做的都好吃,真吃不夠啊!”
“是呀,就是吧……黃老板你以後,去了市區新店那邊,我們再想吃你親手做的飯菜,就沒那麽的容易啦~”
“以後要是想吃黃老板親手做的菜了,那就辛苦點,乘車過市區吃唄。”
“哎,也只能這樣了!”
“黃老板,你趕緊教會小許師傅和小江師傅做哪些菜吧,這樣的話,以後我們就不用大老遠地跑市區了,也能在老街這邊,再次吃上了啊……”
最後一批留在店裡就餐的街坊們,吃完了東西,跟黃濤打了個招呼,才各自起身,準備離開了。
“行,各位的建議,我先收著,也會盡量落實下去的,還請各位耐心的等待。”
這一番話。
並不是隨口忽悠這些街坊的。
也是黃濤心中所想所打算的。
等許浩和江超徹底地適應了目前的工作後,黃濤自然也會將那些菜品的做法,傳授給他們倆。
等他們倆出師了,就會讓他們倆陸續地在老街的店裡,推出那些菜品,以滿足街坊的口腹之欲。
有句話怎麽說來著,有錢不賺王八蛋。
為了不成為那個王八蛋,黃濤決定把這些錢,也都給賺了。
沒轍啊!
他目前是個背負著五百多萬的負翁,為了能盡管賺到這筆錢,也為了能養活更多的員工,他不得不自個勤快起來的同時,也得讓許浩江超盡快成長起來,成為有力的賺錢的主力軍。
送走這些街坊顧客後,也意味著真好吃店的午市,徹底地結束了。
黃濤也沒時間休息。
因為下午2點,就是預定的應聘時間了。
有的應聘者來的很早,還特意在店裡吃了午飯,然後就一直在店門口耐心地等著。
他們都是黃濤在應聘網上篩選過的,都是一些能力還不錯的人,大多數都有工作經驗,因為各種各樣的理由,離開了原崗位。
但黃濤所不知道的是,自打他決定要在市區開分店的那天起,這個消息就已經在整個溫陵市餐飲業中悄然傳開了。
所以啊!
從那天開始,就有不少人,開始關注起本地的招聘網來,想看一看有沒有,有關於真好吃店的招聘信息。
還別說,真被他們關注到了。
於是乎……
他們就紛紛投上了自個的簡歷。
服務從業者為了員工餐。
廚師從業者則除了員工餐外,還饞黃濤的廚藝。
還沒到時間點呢,所有的應聘者卻都來齊了。
在邊上候著了。
黃濤也就不墨跡了,直接從許浩手中接過應聘者的簡歷和各種證件看了看,準備開始面試了。
只是當他打量了一下前來應聘的廚師們,就看見了兩張極為印象深刻的臉。
知味記主廚老錢和他的徒弟小虎。
呃……
他們倆個,怎麽在這裡?
他們倆放著好好的知味記不乾,跑真好吃店來應聘幹什麽?
商業間諜?
可問題是……
他這家真好吃店,無論檔次和規模,壓根就無法和知味記相比啊!
有什麽商業機密可讓他們竊取的啊?
難不成是衝著他的鹵汁配方來的?
若要真是這樣,理應找個生面孔來應聘才是啊!
讓他們這對師徒倆過來,豈不是太過於惹眼,讓人心生懷疑啊?
等等!
不對啊!
他記得知味記不做鹵味的啊!
而且,他會的那些菜品,也不是什麽失傳的菜,基本上是個廚師都會做啊!
當然。
美味與否,那就另當別論了。
但像老錢這種大廚,肯定是能hold住這些菜的,就更沒有竊取的意義了啊……
那麽問題來了?
這對師徒,到底來幹嘛?
難道真的只是單純地來應聘助廚一職?
小虎來應聘,還算說的過去。
畢竟他開出的薪資不錯,正常底薪包工作餐還有獎勵,五險一金節假日還有員工福利一個都不少,和只知道騙廉價學生工一小時十塊錢的肯爺爺,麥叔叔比起來簡直是良心商家。
可老錢放著好好的主廚不當,跑他這裡當助廚,圖啥呢?
短短數秒,黃濤想了很多,也想不通。
“誒,那兩名應聘廚師的,怎麽長得那麽像之前美食節上那個知味記主廚和他的徒弟啊!”許浩指著老錢。
“就是他們倆,知味記的主廚老錢和他的徒弟小虎。”黃濤極為肯定地說道。
“呦吼,咱們真好吃太厲害了,竟然把知味記主廚和他的徒弟都吸引過來應聘了。”許浩沒想那麽多。
黃濤:“……”
老錢似乎看出了黃濤的疑慮,笑著說道:“黃老板,我就是來應聘助廚一職的。”
“你放心,知味記那邊我已經辭職了,我就是想跟在你的身邊,學點東西,再繼續深造深造。”
黃濤:“……”
“黃老板,我也跟我師父一樣,已經從知味記那離職了,我也想跟在你的身邊學點真本事。”
小虎撓撓頭,露齒一笑:“還有吃你做的員工餐。”
黃濤等人嚴重懷疑最後一句話,才是小虎來此的真實目的,但他們沒有證據。
“我這邊可沒有像知味記那樣有廚師長,灶爐廚師,上台廚師,配菜廚師,打荷廚師,粗加工廚師,還有各種涼菜,面點這麽複雜的員工分種的。”
黃濤醜話說在前頭:“我這邊也就大廚,幫廚,小工之分的,也沒有嚴格的分工的,基本上就是讓你們幹什麽,你們就得幹什麽的……”
明白。
後廚雜七雜八的活兒都需要乾,其他的活兒,要是人手不足的話,他們也得幫著一起乾。
總之,他們就是店裡的一塊磚,哪裡需要往哪裡搬。
但即便是這樣,他們倆也都沒有異議,點頭同意道:“黃老板,沒事,我們以前也是這麽過來的。”
其他應聘者,也都沒有異議。
來真好吃新店上班,意味著什麽?
意味著每天不用排隊,就能吃到黃濤做的飯菜。
還能掌握到第一手的資料。
多乾點活算什麽?
天天累成狗只要給飯吃,他們都願意!
對黃濤而言,後廚人員的面試其實很簡單,直接上手就行了,只要速度和質量都合格就可以錄用了。
為了公平起見,他沒有破格直接錄用老錢這對師徒,而是開口說道:“行吧,應聘助廚的,都去後廚做一道拿手菜吧!”
說完,他讓許浩先帶著老錢等五名助廚應聘者去後廚,
他自個繼續留在這邊看了一下那四名應聘服務員的簡歷和健康證等證件,以及兩名洗菜阿姨的健康證。
覺得沒問題,他就當場錄用了。
等那幫助廚做好了自個的拿手菜,他品嘗了一下,覺得味道還不錯的同時,也都給他們指出了不足之處。
引得這些助廚都紛紛向他投來敬佩的目光。
當然,介於他們的表現,黃濤也都直接將他們都錄用了。
“真好吃新店會在近期開業,具體開業時間請各位等通知,在這期間,我想各位明天就過來老街這邊上班,先熟悉熟悉工作的流程以及各類菜品,到時是跟著去新店那邊,還是留在老街這邊,我會再另行定奪的。”
黃濤微微一笑,說道:“合同的話,我這邊都已經擬好了,大家可以看一下,如果各位覺得沒有什麽問題的話,咱們就可以先把這合同給簽了。”
“沒問題。”
幾人都無異議,拿起合同看了看後,紛紛提筆在合同上簽下自個的大名。
至此。
新一輪的招聘,也圓滿結束了。
(本章完)