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《狠宋》第三十五節 吃貴價羊肉
  孟之璋大怒,哪堪自家七哥受辱,七哥是戰場英雄,豈容你一個呆在後方的文人汙辱!

  正待反唇相譏時,被孟之祥止住了,他笑容可掬地拱手道:“昨晚我家四叔吩咐我喝酒喝多點,以答謝父老鄉親和各位官兵的厚愛,長者賜,不敢辭啊,這一喝就睡到現在,來遲了,恕罪恕罪!”

  解釋了來遲的原因,眾人恍然大悟,江萬成也不好意思說下去,因為宋朝以孝治天下,孟之祥為四叔擋酒,這是他的孝心,怎麽能指責呢,說他即使喝醉了也不應遲到,這是吹毛求疵。

  江萬成深深地看了孟之祥一眼,沒說什麽,心忖傳言他被嶽王爺開竅,還真的有點確實,以前孟之祥可不象他現在這麽錦裡針,以前的孟之祥說話木訥,為人呆板,只會練武,現在倒是伶俐……

  大家吃喝起來,但江萬成在這裡,這一席讓大家都放不開,顯得有些拘謹。

  事實上,江萬成在此一坐,軍佬們都不痛快,所以空出位置,結果孟之祥孟之璋一頭撞上來了。

  對於江萬成,孟之祥一點都不在意,痛痛快快地吃喝起來,這席空了二個位置,那俺就吃多點。

  孟珙請的是忠順軍的中堅分子,自然不會吝嗇,上的硬菜多過昨晚,特別是上了羊肉,每一席是一隻羊(共十席),十分大氣。

  宋朝羊肉在飲食業中佔有絕對優勢。從宮廷到民間,都把羊肉當作首選肉食,其次才是豬肉。

  至於吃牛肉,只有好漢們才可以吃到的,馬也一樣,甚至騾驢都不能輕易去吃,“故殺官私馬牛者,請決脊杖二十,隨處配役一年放。殺自己馬牛及故殺官私駝騾驢者,並決脊杖十七”這是宋代律法的規定,朝廷先後下發了多道禁止殺牛的聖旨,可見統治者對於牛的重視,馬駝驢騾都是如此。

  從宋太祖趙匡胤開始,立下了“飲食不貴異品,禦廚止用羊肉,此皆祖宗家法所以致太平者。”的規矩。

  至南宋,由於包括羊的主產地在內的北方半壁江山喪失,羊肉來源短缺,因而羊肉的消費量也趨於衰減。再加上豬肉在人們的消費中佔有更大比例,這也衝擊了羊肉的傳統地位。

  盡管如此,南宋人仍把羊肉視作自己的最愛,日常飲食,宴請客人,仍以羊肉為上,現在孟珙就是如此。

  送上的燒羊,是一道經典大菜,做這菜前,需得大塊羊肉,用水洗淨,再塗抹上醬油、調料和蜂蜜,然後放在火中燒熟,切開分食,好口味!

  藥材羊肉湯,把首烏、黃精、杜仲、薑片、紅棗、杞子等藥材與羊肉放在瓦罐上長時間熬製,吃起來滋補無比,大補!正合適消耗精力過甚的武將們。

  吃得非常好,可惜是沒有酒,事實上,孟珙極為自製,他知道自己身上的重任,從不嗜酒,唯有在大慶之日才放開來與兵同樂,平時不見他喝酒。

  上行下效,忠順軍裡喝酒誤事的情況是絕跡的。

  對比之下,許多宋軍部隊裡經常出現喝酒誤事的情況,正如孟之祥所言的低度酒照樣醉人,軍官們喝多了無法行動大有人在。

  待他下來各席時他是以茶代酒,祝大宋福祉綿綿不斷,忠順軍武運長久和人人平安,同時,他感謝所有人的努力與幫助,謝謝大家!

  孟珙態度謙虛,令人如沐春風,哪怕是他的敵人,也被他的風度折服。

  孟之祥暗暗點頭,決定以後也是有樣學樣。

  大家舉杯都幹了,也祝孟將軍一路高升,

在他的率領下,忠順軍多打勝仗。  “打勝仗要靠大家齊心協力,就讓我們一起努力吧!”孟珙高興地道。

  他去敬下一席了,他的一個親兵告訴孟之祥和孟之璋,在申時開始時(下午三點)準備好騎兵,聽侯命令!

  沒說要做什麽,孟之祥與孟之璋習慣了,孟之祥趕緊吃喝,計劃偷走回家休息一下。

  他想到了要動用軍隊,必須以最佳狀態出動,吃飽飯就回家睡個午覺,精神好!

  因為餐桌上羊肉有多,孟之祥叫來家仆,不客氣地用個小壇子打包,帶回去給親兵吃點。

  他老實不客氣下手,令人側目,江萬成冷哼一聲,卻沒說什麽。

  回到家中,孟家二少的四個親兵已經吃過飯了,見孟之璋遞給他們壇子,忙不迭地接過來,一看是羊肉和其它肉菜,無不歡呼起來。

  “吃吧,吃吧!趕快吃完,我們要睡覺,下午有行動!”孟之璋說道。

  於是親兵們取來碗筷分食,小王開心地道:“咳,一貫錢一斤的羊肉就是好吃!”

  南宋時期羊肉價格飆升,一斤羊肉價值900文,而1000文就是一貫錢,不是一般地貴,普通人根本吃不起。

  據孟之祥清楚,忠順軍自家養羊,把成本降了下來,這次開宴才可以放開肚皮來吃。

  大家吃好,喝好,心情好,打起仗來自然就無往而不利。

  所以,“自己動手,豐衣足食”的教條是什麽時候都不可以放下來的,孟之祥默默地想著。

  ……

  申時開始時, 孟珙率一隊人馬包括了三伯孟璟、江海江萬成父子、孟釗(第四軍統製,大伯孟璽之子)、劉全(第一軍統製)、史志超等人以及一些運載物資的車輛、騎兵部隊與孟之祥的騎兵部隊會合,看到孟之祥孟之璋和騎兵們精神抖擻,孟珙點點頭,吩咐大家出發。

  同行的劉全告訴孟之祥,他們準備去襄陽去見史志超的伯伯即京湖製置使史嵩之,即忠順軍的後台老板,向他正式報捷,同時呈交戰利品

  。

  孟珙還真的是一刻不得放松,他昨天上午率大軍返回棗陽,當晚就舉行了全軍會餐(事先已經派人準備食材),今天中午招待中高級軍官們吃上一頓好的,下午即行出發。

  全是馬匹行軍,這一帶是忠順軍的軍屯區,但見得道路寬敞,衛生乾淨,地裡莊稼長得茂盛,一眼望不到邊,山坡上牛、羊、馬、驢騾等一群群在吃草,聽到雞犬相聞,來往行人與田間農夫衣著乾淨,面帶笑容,天是藍的,樹是綠的,仿佛世外桃源一般。

  趙官家為了自家江山,總算沒有發顛,忠順軍為國拚命打仗,軍屯免交皇糧,加上史嵩之的支持,忠順軍雖有人員死傷,但小日子過得不錯。

  至於其它地方,當出了忠順軍地界後,則明顯地看到各地民眾的精氣神不及忠順軍的軍民,田地種得不及忠順軍旺盛,民間多有菜色。

  大家默默無語,一路饑餐渴飲,晚上借著星光趕路,夜深了宿營野外,也沒什麽不長眼的人來打擾他們,他們的速度很快,第二天夜間到達襄陽郊外,第三天早上進城。
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