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《重生後,我決定回歸鄉村》第53章 宴席(續)
  “小雲這個人,我也算是知根知底了,不管是性格還是其他,都很不錯。”

  “而且,你還不知道吧,小雲如今可能掙錢了。”

  “聽薇薇說,如今想要依靠那什麽視頻,每個月可有十幾萬的收入。”

  “小雲既然這麽有出息,那一點點的學歷差距,又算的了什麽?”

  “最重要的是薇薇的看法,只要薇薇有這個心,我巴不得他們能在一起呢!”

  阿婆聞言,頓時有些驚訝道:“小雲居然這麽能掙錢?”

  “當初他說要搞什麽視頻,我還以為這件事不怎麽靠譜。”

  “畢竟,就這樣拍拍視頻,就能夠直接掙到錢,那掙錢豈不是太過容易了?”

  “只是,沒想到小雲居然這麽厲害,正能靠這個掙到錢,而且還是大錢。”

  “這......看來還是我們這些老古董落伍了!”

  陳奶奶聞言點點頭,道:“是啊,當初薇薇和我一起回村,說要拍視頻掙錢。”

  “當初我也覺得有些不靠譜,但是結果是薇薇真能靠此掙到錢。”

  “雖然之前薇薇掙得不多,但是每個月也有那麽一兩萬,比起上班強了。”

  “也是!”阿婆聞言,道:“我家阿蘭他們兩口子,雖然如今每個月也能掙不少。”

  “但是,他們畢竟是做小生意,每天起早貪黑的,也太累了。”

  “早先我還準備讓小雲去幫他蘭姨的忙,如今看來是我多慮了。”

  陳奶奶聞言,看了看依舊在悄悄談論著什麽的林雲和陳薇,道:

  “兒孫自有兒孫福嘛!我們就不要管那麽多了,他們年輕人有分寸的。”

  ......

  很快,隨著時間緩緩流逝,終於要準備開宴了。

  首先,是一位司儀領著老村長以及老村長的後輩們,來到了院子中心。

  隨後,司儀舉著話筒,道:“今天是林澤軒老爺子七十大壽的好日子!”

  “首先,我僅代表林澤軒老爺子和他的家人,歡迎各位親戚朋友的到來!”

  “.......”

  隨後,司儀又說了一些客套話,以及老村長以往的功績等等。

  周圍的人也很捧場,不時的發出一陣歡呼聲,老村長見狀笑容就沒停過。

  很快,在時間剛剛達到12點時,司儀準時的停下了話題,隨後開始宣布:

  “好了,吉時已到,準備開席了!”

  司儀話音一落,不遠處的露天廚房處,便傳來一聲高呼:“開席!”

  隨後,那些幫工們開始上菜,一道道精致的菜肴,快速的端到飯桌上。

  林雲老家的傳統宴席,最先上的基本上都是一些冷菜。

  例如:涼拌雞、鴨、兔、鵝、牛肉、酥肉等等,均是早就準備好的熟食。

  這些菜品上桌後,才開始準備上熱菜。

  例如:全雞、全鴨、全魚、肘子、粉蒸肉、燒白、酒米飯等等。

  再之後還有炒菜:青椒肉絲、紅椒肉絲、回鍋肉、萵筍炒肉等等。

  最後,才是上湯,例如:青菜豆腐湯、海帶大骨湯、高筍鴨湯等等。

  菜品種類太多,而且每個廚師擅長的不同,因此每次宴席的菜品也有著不同。

  不過,一般來說,全雞、全鴨、全魚、酥肉、肘子等等硬菜,都是必不可少的。

  至於其他的菜品,就要看主人家以及廚師的心情了,反正一桌人吃不完就是。

  菜品上桌後,眾人也就沒有謙讓,招呼一聲後,便開始拿起筷子大吃了起來。

  林雲已經很多年沒有參加過這樣的宴席了,所以見狀頗有些感慨。

  陳薇也是一樣,拿著筷子看著滿桌的菜品,居然不知如何下手。

  林雲見狀,輕笑道:“怎麽了,這些菜品都不合你胃口?”

  “哪有?”陳薇聞言,輕輕的白了林雲一眼,道:

  “主要是菜品太多了,我都不知道該夾哪個了!”

  “呵呵!”林雲聞言,輕笑道:“喜歡什麽就夾什麽唄!”

  說著,他拿起筷子,直接對準了肘子,輕輕的撕下了一大塊肘子皮。

  肘子外表炸過,所以表皮有些酥脆,而且味道非常的豐滿。

  林雲從小就喜歡吃動物的皮,例如魚皮、雞皮、鴨皮等等。

  在他眼中,這些動物的皮,滋味十足,而且很富有嚼勁,因此非常受林雲喜愛。

  見到林雲下筷後,陳薇終於有些忍不住了,開始夾了一塊酥肉。

  酥肉是巴蜀地區的叫法,使用半肥半瘦的豬肉,或是排骨之類的作為原材料。

  在外包裹住一層濕澱粉,然後放入油鍋中炸至酥脆。

  新鮮的酥肉口感香脆,非常受到小孩子的喜愛,就如同吃零食一樣。

  不過過夜後的酥肉,會變成軟糯裝,可以用來燉湯, 加一下青菜即可。

  可以說,巴蜀地區的人們,基本上全部都吃過酥肉。

  而小小的酥肉,基本上貫徹了巴蜀人的一生,留下了不少難忘的回憶。

  酥肉一入口,陳薇便露出興奮的神情,幾下將口中的酥肉吞入喉。

  隨後,陳薇輕聲道:“好久沒有吃過家鄉的酥肉了,還是這個味道!”

  林雲聞言,也跟著夾了一大塊酥肉,放入口中,細細的品味了一番。

  果然,表皮酥脆,裡面的肉質酥香、入味,味道非常不錯。

  看來這次宴席,老村長家請來的大廚,廚藝不錯。

  這時,旁邊的一位婦女似乎也有同感,不由地出聲向旁邊的同伴問道:

  “哎,你們知道這次宴席,老村長家是在哪裡請來的大廚嗎?”

  同伴聞言,輕笑道:“你不知道?這次的大廚,可是老村長的長孫從縣裡請來的。”

  “聽說,是縣裡哪個酒店的老師傅,可是花費了不少錢呢?”

  婦女聞言,笑道:“難怪今天的飯菜味道那麽好,原來是從縣裡請來的。”

  “不過,貴有貴的道理,起碼這十裡八鄉,還真找不出廚藝這麽好的老師傅。”

  “等下一定要去找老師傅留個電話,下次家裡老人過壽,就請他了!”

  同伴聞言點點頭,忽然想到了什麽,不由地道:

  “也是,那等下一起去吧,我公公下個月也要生日了,正好也準備大辦一下。”

  旁邊的人聞言,頓時來了興致,連忙問道:“你公公下個月生日?”
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