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《重生後,我決定回歸鄉村》第88章 做魚
  “這......”陳父聞言,也有些心動。

  只是礙於面子,有些不好開口。

  畢竟,這麽多菜都需要林雲來做,而他自己只能吃現成的。

  所以,他頓時有些吞吞吐吐的,許久都沒有發表意見。

  林雲似乎是看出了陳父心中的想法,道:“那就這麽決定了!”

  說著,林雲和陳父開始收拾裝備,準備回村賣魚做飯。

  很快,兩人便收拾完畢,開始一起朝村裡走去。

  因為這裡距離林雲家很近,只有幾百米的距離。

  所以很快,兩人便來到了林雲家。

  林雲打開院門,將陳父領進了家中,並且放好了兩人的漁具。

  隨後,林雲看著陳父道:“陳叔你先做一下,我先去賣魚!”

  陳父聞言,頓時來了興致,道:“要不,我們一起去吧!”

  “正好,我還沒有賣過魚呢,以前空軍時,倒是買過不少魚。”

  說到這裡,陳父顯然有些不好意思。

  而林雲聞言,卻對著陳父炸了眨眼,笑道:“大家都是釣魚人嘛,我懂!”

  說著,兩人留下了幾條黑魚和鯽魚,以及釣到的幾斤黃辣丁。

  隨後,一人提著一個魚護,朝著村口農家樂走去。

  ......

  很快,兩人便賣完了魚,其他的魚還是老價錢。

  倒是那兩條大鯰魚,讓王哥驚喜之余,又有些苦惱。

  說實話,這樣的鯰魚,很不好定價,而且他也沒有收到過鯰魚。

  之前說過,林雲的老家,鯰魚數量不多,所以根本就沒有固定的價格。

  最後,王哥決定不定價,先暫時收下魚,等有客人要吃時,在商量一個價格。

  到時候,鯰魚所賣的價格,王哥只收取一些加工費。

  剩下的,全部轉給林雲,就當是農家樂幫林雲寄售了。

  林雲聞言,倒是有些籌措,畢竟有一條鯰魚是陳父釣的。

  王哥這樣做,到時候怎麽算錢給陳父?

  陳父似乎看出了林雲的心思,不由地笑道:

  “沒事,就這樣決定吧,至於我的那份,你到時候轉給薇薇就行!”

  聽到陳父這番話,林雲這才松了口氣,隨後便點頭同意了王哥的建議。

  賣完魚後,會林雲家的路上,陳父顯得有些興奮。

  他一直看著手機裡的轉帳信息,臉上的笑容就沒停過。

  林雲見狀,知道陳父是第一次賣魚有了進帳。

  雖然除去那條還沒有結帳大鯰魚,陳父其他的魚隻賣了兩百多塊。

  這兩百多塊的收入,按理來說並不放在陳父的眼裡。

  再怎麽說陳父也是一間公司的老總,怎麽可能看得上兩百多塊?

  但是,這兩百多塊對於陳父而言,卻有著不同的意義。

  這還是他釣了這麽多年魚,第一次見到回頭錢。

  以前在江裡釣魚,要麽就是空軍,要麽就是釣得很少。

  那樣的漁獲,他大多數時候都是直接拿回家讓陳母做了。

  說起賣直接親自釣的魚,他還真是第一次。

  陳父不喜歡釣黑坑,和林雲一樣都隻喜歡野釣。

  而野釣就面臨著很多意外情況,空軍自然是經常的事。

  所以,這次有了兩百多塊的收入,對於陳父而言,確實是意義非凡。

  很快,兩人便回到了家,兩人開始殺魚、刮魚鱗。

  對於殺魚、刮魚鱗之類的工作,

陳父倒是顯得很熟練。  一看就是經常做,想來在酒城市生活時,家裡每次做魚,都是他來殺的吧。

  兩人一起做,倒是沒有花費多少時間,便已經將鯽魚和黑魚弄好了。

  就在林雲還準備繼續清理黃辣丁時,陳父阻止了他。

  只聽陳父說道:“好了,黃辣丁就我來搞定吧!”

  “你現在可以去做魚了,要不然等下讓我看著你忙碌,也有些說不過去啊!”

  “額......”林雲聞言,想了想也對,陳父要做就讓他做吧。

  今天這幾道菜可都是硬菜,都需要花費不少時間和工夫。

  於是,林雲點點頭,洗乾淨了手,開始端著鯽魚和黑魚進入了廚房。

  黑魚斬成段,在上面過了一點點澱粉汁,留待備用。

  在鍋裡放入些許油,將酸菜切段加入香料等入鍋,隨後清炒片刻。

  最後倒入清水,等水沸騰後,倒入黑魚段。

  隨後,蓋上鍋蓋,林雲開始拿起另一個鍋,放在旁邊的灶台上。

  鯽魚肚子上劃上花刀,在魚身上抹上一些香料和料酒。

  隨後,在魚上放置一些薑絲和辣椒絲,和魚一起放入蒸鍋。

  蒸上一段時間後,待魚肉泛起白嫩,並且微微膨脹後。

  將魚端出來,在魚身上淋上一些熱油和醬油。

  一份香噴噴的清蒸鯽魚,便做好了。

  至於最後的香辣水煮黃辣丁,倒是簡單了。

  加油和各自香料、辣椒醬一起清炒一下,倒入適當的水。

  等水煮沸時,倒入洗淨的黃辣丁, 輕輕的翻炒幾下。

  隨後,蓋上鍋蓋,靜等十來分鍾即可。

  很快,一份清蒸鯽魚、一盆香辣水煮黃辣丁。

  以及一大鍋酸菜黑魚湯,便已經做好了。

  酸菜黑魚湯,和酸菜魚不同,一個是湯,一個是水煮菜。

  說起酸菜魚,傳統的酸菜魚通常說的是水煮酸菜黑魚片。

  而林雲做的這個,是他們老家的吃飯,真正的酸菜魚湯。

  這種做法主要是為了喝湯,湯裡有著黑魚的鮮味已經酸菜的酸味。

  口感非常的鮮美,而且很是開胃,在林雲老家非常盛行。

  ......

  林雲做菜之時,處理好黃辣丁的陳父,早早就已經守在了一旁。

  看著林雲熟練的做著菜,他眼神中不由地露出一抹羨慕之色。

  想當初,他也曾經會做飯,而且廚藝還算是可以的。

  不過,自從他結婚創業後,已經很多年沒有下過廚了。

  因此,看到林雲這麽熟練的廚藝,聞著空氣中傳來的鮮香味。

  陳父心中也不由地升起一股衝動,看來自己是該將廚藝撿起來了。

  正好,如今公司已經上了正軌,自己以後的空閑時間也多了。

  若是自己將廚藝撿起來,在家裡的地位肯定會大大增長。

  到時候......

  不知道想到什麽,陳父臉色露出一絲笑意。

  最後還是林雲出聲,才將陳父驚醒過來。

  驚醒過來的陳父,見到林雲已經端上一個大盆,來到了自己面前。
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