唐炎曾經是個美食愛好者,還寫了一本美食小說。
很多東西在他寫美食小說之前,別說那些探店吃播有沒有吃,國內連吃播都沒有。他還好奇過為什麽小韓子會有吃播這個職業。
有一陣失戀導致自控力暴跌,食欲暴走,他各種瘋狂亂吃,體重一度逼近200斤。
好的地方是,他懂得了一些餐飲秘籍。
日料店是絕對的暴利。
它的賺錢邏輯不是“利潤=營業額-總成本”,而是“顧客會高估成本”。
很多人覺得高大上的甜蝦,自助餐拚命的吃,用的可能是1斤30的。
很多人喜歡吃的北極貝,產地可能是某個第三世界國家,那裡的成本眾所周知。
這還是正常的經營。
那不正常的呢?
淡水羅非魚冒充鯛魚做刺身。
淡水虹鱒冒充三文魚……什麽?紋路看得出來?如果店家上的是三倍體虹鱒呢?
有人說隻吃一些絕對不是淡水的,又比較罕見的,比如海膽,總不至於被坑。
唐炎到店裡一看,感覺大概率是五六十一斤的冰凍海膽肉。
日料是真的高利潤,哪怕是合法合規的經營,5倍利潤是往少裡說。
而且5倍利潤絕對不是什麽好店,作為日料,這太親民了,不利於口碑傳播。經濟不好的時候,也容易撲街。
最好是賣10倍20倍利潤,才有足夠的利潤去打廣告。哪怕經濟不好的時候,他們的受眾也是不受影響的。
打廣告還不用太麻煩,廚師隨便穿上髒兮兮的圍裙,手指甲留很長,裡邊還有汙垢。捏100塊錢一個的三文魚壽司給美食博主吃,美食博主還說好。
不僅是海鮮能賣貴,一隻烤雞50塊錢,但拆開成幾十份做燒鳥,就能賣1000了。
還別覺得貴,就是這個價,宮廷玉液酒,一百八一杯。
唐炎是真心為兄弟著想,一看哥哥可能要撲街了,立馬就想給他安排。
日料能火一個是小日子確實會炒作,另一個是他們製造業開始疲軟,就需要發展和宣傳第三產業。
唐炎把握著歷史進程。
哥哥每天依然很煩躁,然而唐炎卻對他絲毫不擔心。
所有人都在進行著各種的計算,而唐炎計算了他們的計算。
元旦的時候,哥哥的媽媽來綠城。
唐炎小的時候姨媽是長發,後來某次腦出血,要剃頭做手術,之後她就一直是楊梅頭,很幹練的樣子。
唐炎和哥哥兩家有很深的緣分。
早些年老家有點煤礦和鋁礦,唐媽在鋁合金廠上班,姨媽是拉煤的貨運老板,兩人學車的時候認識。
然後兩家人遭遇了各種事,唐媽帶三個孩子到綠城,姨媽每個月會打一筆錢過來。
鋁礦在96年左右就挖沒了,鋁合金廠倒了,唐媽失業,然後經人介紹去的煙草,後來辭職了。
煤礦多撐了兩年,姨媽身體也不好,沒辦法開長途拉貨,如今車也賣了,在老家做一些撲街的生意。
兩家人都是運氣好賺了一筆錢,但因為實力不夠,原時空就慢慢回歸了平均水準。
現在姨媽是在撲街,不過老唐家卻是欣欣向榮。
一般人能看到老唐家的三家麻辣燙店,問店鋪是租的還是自己的,老唐家的人都會回答租的……
那就是無根之水,浮財而已。
其實店是自己的。
當然,這不算猛,猛的是唐爸的標準化設定。
按照正常的發展,二十年內唐爸唐媽也能看幾十家店,吸收投資或加盟的話,那就可以複刻張靚、楊國芙。
如果算上唐炎開掛,只要夢幻西遊開服,他每個月都能從裡邊掏出五十萬、一百萬。這錢哪怕隻拿來砸自家的店,那也會無敵。
唐爸唐媽如今連初露崢嶸都不算,但老家很多人也會吹捧,畢竟吹捧人真的是無本投資。
但姨媽卻知道老唐家真的很猛,因為有唐炎。
兒子和她電話,隻字片語中她就能感受到唐炎的可怕。
天文地理略懂,歷史經濟粗通,看一遍就能學會各種東西,說什麽都很容易獲得別人相信,能夠輕易的使喚人……
現在海賊王在國內還不是特別火,而且還沒畫到後面,不然哥哥肯定會聯想到多弗朗明哥。
只要唐炎願意,他真的可以控制許多人,單純用利益就可以。
而且聽他命令行事的人,往往還會很開心,甚至迫不及待。
姨媽一到綠城,就給唐炎封了一個大大的紅包。
姨媽當然不好直接求教做什麽賺錢,太久不見,她要拉拉關系。
吃飯的時候姨媽都在誇唐炎,只要把哥哥和她說過的事,再說一遍就可以了。
哥哥撇撇嘴,看似不屑, www.uukanshu.net 實則羨慕。
吃飯後,姨媽拉著唐媽聊天,聊著過去他們的相識,以及曾經他們多麽輝煌,現在老唐家經濟還行,但她已經撲街數年……
這就是很常見的哭窮方式,很多人會這麽乾。
有些是防備別人和自己借錢,有的是真窮了,希望誰能幫自己一把。
“姨媽,我記得大姐好像是去羊城讀的大學?”
“唉,是的,不過不是什麽好學校。”
“在那邊讀書生活費高嗎?”
“一個月我給300,不過你也知道你大姐那個人,她舍不得花錢的,而且得空她會去打打零工。”
“我聽說日料好像挺掙錢的,一個飯團放一片魚生就能賣幾塊錢,讓大姐去日料店打工看看唄。要是真賺錢,姨媽你也來綠城開家店。”
“那我叫她試試。”姨媽笑得見牙不見眼。
唐炎會主動幫人,但往往有自己的目的。
比如給李進輔導功課,他是想著有朝一日能抄……學習對方。
又比如這次打算幫寄宿哥哥家。
要是老唐家發大財,周圍人全是撲街,那完蛋了,未來連個吃飯聊天的朋友都沒有。
要是老唐家發大財,朋友認為是發中財,而朋友又能發小財,那日子是過得最舒服的。
雖然重生後變得很有實力,但唐炎卻從沒考慮過移民,他連去別的城市生活都不想。
置業是一定的,生活還是要在從小長大的地方。
他不但自己在這,還會想辦法把關系好的親朋安置在這,這樣將來生活才有意思。