“老板，來斤豬頭肉”

　　“哎，來了，來了”

　　聽到來客了，林峰從裡屋走了出來。

　　“帥哥要瘦點的還是肥點的”

　　“要肥點的，老板你鹵的這豬頭肉真是肥而不膩，越嚼越香，每天不吃上口我都覺得少了點啥”

　　“哈哈哈，謝謝帥哥誇獎，覺得好吃以後長來啊，給你送上塊我鹵的豬肝回去嘗嘗”

　　“那謝謝了老板”

　　支付寶到帳二十元

　　送走了顧客，林峰在櫃台後的椅子上坐了下來。這家熟食店剛開業沒多久，自己鹵的豬頭肉口感好，慢慢的隨著老顧客的宣傳，這陣子生意好了不少，已經開始有慕名而來的了。

　　想想兩個月前自己剛失業那會的焦急和無助，到現在回憶起來自己心裡還是會有些慌張。

　　本來自己在一家企業裡上班，受大環境的影響下企業效益不好，迫不的已開始裁員。

　　按理說林峰才剛剛三十三歲，正是企業裡的骨乾年齡，裁員也不應該裁他這類人。

　　可林峰平時比較內向，在單位裡只知道埋頭苦乾。平時交際的比較少，人際關系也比較單一。

　　結果領導就把他給安排到了裁員表上了，替換下來一位平時跟領導走動比較近的中年大叔。

　　這讓女兒才剛剛兩歲的林峰著急不已，一家老小都等著米下鍋呢，自己卻在青壯口上失了業。

　　父親在市場上擺攤賣水果，母親在家照看著女兒林穎穎。

　　老婆劉媛在市醫院裡當護士，每個月的工資也不是很高，交完保險也就還能剩個四千多塊，剛好夠還個房貸的。

　　早知道今年會失業，去年說什麽自己也不會換房子。為了給女兒一個良好的生長環境，兩口子去年咬牙來到新市區按揭了現在這套四室兩廳。

　　首付湊了六七十萬，父親跟嶽父都給出錢了。老的少的錢都湊出來，也不夠全款買套房子的。又按揭了一百多萬，每個月得還四千五。

　　結婚時父母在老城區給買了套兩居室，夫妻倆合計了一下不舍得賣，就出租了出去，每年租金一萬八。

　　夫妻倆名下有了兩套房，按理說也算得上是小康家庭了，可夫妻倆的工資每月除去開支也所剩無幾了。幸虧林父擺攤賣水果每月也能掙個幾千塊，能補貼補貼小兩口。

　　剛失業的那個月，林峰到處找工作，投簡歷，各個勞務市場的跑。結果因為大環境的不景氣，招工的單位非常少，連續二十來天都沒找上工作。

　　眼看著再找不到工作家裡就要斷頓了，林峰也著急了，實在不行自己乾點小生意吧，活人還能讓尿給憋死了。

　　老媽陳美齡有一手鹵肉的絕技，是姥姥輩上傳下來的。媽媽和自己的幾個姨都會，但都嫌鹵肉太油膩了，都沒有鹵著賣的打算。

　　林峰考察了兩天，自己的小區這邊的人流量大，消費群體也多，大部分都是上班族。

　　買菜回家做飯的少，大部分都是叫個外賣或是吃個快餐。所以小區沿街這邊開滿了各種各樣的飯店，什麽米線，麻辣燙，火鍋，黃燜雞，蘭州拉麵，燒烤啦，頗有一番百家爭鳴的味道。

　　林峰覺得在小區附近開個熟食店肯定不錯，正好找了二十多天也沒找上個工作，就在家裡跟著媽媽學起了祖傳的鹵肉技術了。

　　鄰居家黃大爺在小區附近有間門面房，上任租戶因為兒媳要生孩子了，到期後就沒續租。黃大爺跟林父關系特別好，晚上有空經常帶著他家小孫子童童來家裡跟林父小酌一杯。

　　在聽到林峰有想開鹵肉店的意向後，直接說房子還空閑著，讓林峰先用著。生意乾的好再給自己房租，要是生意不景氣，就當給他練手了。

　　後來嘗過了林峰鹵的肉後，黃大爺直接端起了酒杯“小峰呀，放心大膽的去做吧，肯定行，大爺給你說，你鹵這肉肯定能掙錢，好吃的很”

　　一邊鼓勵著林峰，一邊和林父碰了下酒杯。

　　“來走一個”

　　“好，走一個”

　　經過母親幾天的培訓，鹵肉新手林峰正式出徒了。

　　簡單的把黃大爺的商鋪裝修了一下，去工商局注冊了執照，林家鹵肉店正式掛牌營業了。

　　叮——，您有新的外賣訂單，請注意查看。 www.uukanshu.net

　　系統的提示音把林峰的思緒給帶了回來。

　　起身把外賣打好包，看了下表，下午五點了，這會正是下班高峰期，一會店裡就要忙了。

　　把櫥櫃裡的熟食擺放整齊，拿起手機找到親親老婆的號碼撥了過去。

　　“喂老公”劉媛那甜美的聲音從聽筒裡傳來。

　　“老婆，下班了嗎”

　　“今天得晚點，一會護士長要開個小會，大約得五點半吧，怎麽了老公”。

　　“那你路上開車慢點，這個點路上車多，哦對了，你回家走到小區門口時，去雷子家拿兩瓶酒，拿兩瓶好點的，你問問雷子哪款酒比較好，他天天賣貨有經驗”

　　“哦，好的，老公我們買酒幹啥呀，要送人嗎”

　　“不是，今晚約了黃大爺一家來家裡吃飯，媽媽在家裡準備著菜了”

　　“那太好了，老公我再買兩瓶紅酒和丁姐喝，你跟黃勇倆人想喝點什麽”

　　“我倆喝點啤酒吧，勇哥酒量也不行，我倆整點啤的就行了”

　　“老公我還想吃你鹵的豬耳朵，你晚上帶點回來”

　　“嗯，好的老婆”

　　“你跟爸爸說一聲晚上早點收攤回家，請人家吃飯你們倆別回來太晚了”

　　“勇哥六點半下班，到家也得七點了，我跟爸爸說了晚上早收攤，七點就回去”

　　“嗯老公先不和你聊了，護士長喊開會了，拜拜老公，嗚嘛”

　　“拜拜老婆，嗚嘛”

　　掛了電話系統又提示有了新的外賣訂單了，門外步行街上的行人也多了起來，晚高峰開始到來了。