夏至前後,門口的梨樹上,趴著幾隻蟬,由於天氣炎熱,它們在正午時分,不斷地鳴叫著,讓人原本煩躁的心情,變得更加的煩躁。
麥田裡的麥子,已經全部變的金黃,遠處望去金燦燦的。
終於是到了小麥收獲的時節,每家每戶都開始變得忙碌起來。
到了周末,我和哥哥姐姐也成為了家裡乾活的主力軍。
爸媽他們每天從清晨帶著收割小麥的鐮刀,提著水就去了地裡,到了正午之前回到家裡,吃過飯,午休以後,為了防止中暑,等到氣溫有所下降後,再次去地裡收割麥子。
就這樣持續收割了好幾天,家裡種植的麥子全部收割完畢,爸媽將割好的麥子,通過專業手法進行綁扎,將麥子全部摞起來,堆成一個“蒙古包”的形狀,這樣以便防止下雨將麥子浸泡發霉。
收割完的麥子,還要及時運送回家裡,這是一個非常辛苦的工作,需要全家總動員才能盡快的完成。
在爸爸的指揮之下,我們姐弟三人跟著爸媽去地裡背收割的麥子,為了使大家有符合自己的工具,爸爸自行製作了屬於我們三個專用的工具。
對於一些麥田邊上有可以通車的路,我們就會使用木質的板車運送麥子,對於只有小路能通的麥田,就只能使用人力去背綁扎的麥子。
通過無數次的運輸,在我們的齊心協力之下,可算是將全部的麥子(包含麥稈),運送到了大門口的那片工地上。
我們家大門口的這片空地,可謂是大有作用,這片空地面積大,平時可以曬各種農作物,到了收獲小麥的時候,那更是起到了十分重要的作用。
接下來,就是要進行脫麥子環節了。這個環節那是相當的熱鬧,不亞於一場全村的聚會;在進行脫麥子的前幾天,家裡買了做各種美食的菜肴和酒水,及時向附近的鄰居和家裡的親房朋友打好招呼,說好脫麥子的日期,還要提前將村裡僅有的拖拉機預定好,這樣就準備好了脫麥子的工作。
得上天眷顧,我們家選擇一個萬裡無雲的大晴天,因為我們這個地方,在天氣炎熱的六月份,天氣說變就變,偶爾會來一場“六月的雨”,讓人猝不及防,但今天就完全不用擔心了。
大家在吃過早飯以後,就陸續的來到家裡,有些人甚至沒有給他們打招呼,他們也自願的前來幫忙,知道我們家的起勞動工具不夠那麽多人使用,自己還自帶了工具,當時的人們,相互之間互幫互助,顯得如此淳樸,那份情誼就是無價之寶。
大家將運送來的麥子,全部把綁扎的地方解開以後,攤開鋪在空地上,之後,就輪到拖拉機登場了,拖拉機將翻鬥卸掉之後,在車頭後面用大鐵鏈拖掛一個石頭打磨成的石碾,車頭和石碾合為一體,在鋪平的麥子上來回的碾壓,當時的拖拉機還是比較罕見;就在前幾年的時候,還是使用的騾子拉著石碾來碾壓麥子的。大家在石碾碾壓麥子幾遍以後,等拖拉機停下後,開始用手裡的木叉將空地上的麥子杆挑起來,翻個面,之後,再讓石碾繼續碾壓幾次,直到將麥穗出的麥粒全部與空地親密接觸為止。
這個時期,正好也是我家果園裡的部分水果成熟的時候,尤其是果園北側,靠近空地的一邊,長著幾顆李子樹和油桃樹,樹上的李子和油桃也是長的異常繁茂,將枝頭全部都壓彎了,垂了下來,大家站在空地上,一伸手就可以摘下來。
由於氣候炎熱,家裡給大家也是準備了酒和一些飲料,但大家更喜愛現摘的李子和油桃,爸媽也不會阻攔他們,任由他們去果園裡自行摘取,由於我爬樹技術比較嫻熟,他們會慫恿我去樹上給他們摘果子,我也感覺受到了大家的重視,屁顛屁顛的就上樹,將有大又好看的果子盡數摘了下去,有些人沒有東西可以接摘下來的果子,乾脆直接把戴在頭上的草帽拿下來,承接果子,大家在乾活的間隙,坐在樹蔭下面,吃著剛摘的果子,別提有多舒坦了。
繼續乾活期間,大家會將麥粒脫落後的麥稈,使用手裡的木叉,全部挑到一出,一層層堆疊起來,直到到空地上所有的麥稈堆晚後,就會呈現出一個塔裝的麥稈堆,以上的這些工作一般都是由男人來完成。這些麥稈也是很有用的,平時可以引火做飯,亦可以在冬季作為牲畜的飼料。
麥稈收拾完畢後,地面上就露出了一片麥粒,其中還夾雜著麥殼,之後,就該婦女們進行勞作了,她們手裡拿著簸箕,將空地上的夾雜麥殼的麥粒鏟起,進行不斷地上下顛簸,讓麥殼隨著氣流飄落,留下簸箕中的麥粒,再把麥粒全部裝到尿素袋子子裡,也是往複多次,直到將所有麥粒全部裝袋,在大家的協作之下, www.uukanshu.net請掃完空地以後,這個小麥脫粒的環節才算是大功告成。
我媽沒有參與這個脫麥粒的任務,她和奶奶一直在廚房忙碌著,等大家收工之前,她們已經做了好幾桌菜;大家忙完以後已是晚飯時間,菜已經上桌,就這樣,幾十號人湊在一起,開始品嘗這豐收的美食,大家再飲著酒,之前的辛勞也就一掃而空了。
那是我平身第一次喝酒,我看到大人們喝酒那種享受的表情,忍不住想一個哥哥詢問了喝酒的滋味,他說自己也不知道怎表達,就是感覺非常的解乏,有一種特殊的香氣,就問我要不要嘗嘗,還騙我說每個男的都要學會喝酒,這樣才是真正的男人。
於是,他就找了個搪瓷杯,給我到了一大杯,我就再這個哥哥的教唆之下,不知不覺的,把一大杯酒喝完了,我剛開始隻感覺醉了有點辣,沒多一會臉已經全部變紅,感覺全身火熱,到最後感覺非常難受,卻沒辦法吐出來,這杯酒讓我受了很大的罪,那一桌子美食,我竟然沒有吃到,就喝醉了,後面的事情一概不知。
到了第二天一早,我才清醒,但感覺頭痛欲裂,我出於好奇,向媽媽問起昨天晚上的事情,媽媽告訴我,我昨天是喝醉了,怎麽也叫不醒,直到大家吃完飯散去,我也沒有醒,就把我安排睡覺了;她又告訴我,我的身體喝不了酒,以後可千萬不能再喝酒了。
我喝了這次酒以後,可謂是狼狽不堪,為了身體健康,便心裡做了決定,以後再也不會喝酒了;可惜,事不遂人願,迫不得已時,還是要端起那令人厭惡的酒杯。